⑴ 古人用臼干什么
断木为杵,掘地为臼。——《易·系辞下》
(臼 读音:旧; 舂 读音:冲 注意:不是“春天”的“春”字!)
用途:舂米或捣物用的器具,多用石头或木头制成,中间凹下样子跟盆相似。
古人一般用臼来舂米,也就是去掉稻谷外面的壳:
将稻谷放入臼里,然后用木杵不断的捶打,直到去掉稻谷壳。这样生产出来的就是糙米。
如果再通过一些方法,去掉糙米外面的米皮,就是我们所谓的白米了。
古代穷人一般是吃不起糙米的,稍微好一点的人家才能吃到。而白米只有大富大贵人家才有得吃。
现代人已经使用更先进的机器——打米机,一次性将谷壳、糙米皮都去掉了。
另外,一些特殊的米,比如黑米、红米等,是不要去糙米皮的。它们的颜色都在糙米皮上。
⑵ 我买个石头捣蒜器用前需要怎么样处理
全新石蒜臼使用小窍门:
关于使用:
【使用前】请用清水清洗蒜臼。第一次清洗,表面的石粉会致使水泛白。石粉是加工时打磨留下的小小的痕迹。第二个或第三次清洗即可看到水清了。日后用时不会再有石粉。
【第一次使用】建议亲们先刷洗干净之后再捣些花生等带油性的东西,用捣碎的花生泥涂抹一下外表,这样可以把蒜臼在加工制作时残留的石粉粘走,以确保蒜臼清洁。石粉是由于加工时打磨留下的小小的痕迹,当石臼在经过自然捣杵后,内槽会自然光滑,也不会再有石粉的,同时您也可以看到青石的美丽本色。
如图对比:

⑶ 臼的五笔怎么打
臼的五笔:VTHG
臼,jiu,象形。象人生长到六个月时开始长乳牙的口腔,也象加工粮食使用的石臼。
⑷ 窠臼怎么读
窠臼
读音
【kē jiù】
窠
声母:k
韵母:e
声调:第一声
臼
声母:j
韵母:iu
声调:第四声
释义
1、门臼。旧式门上承受转轴的臼形小坑。
2、比喻旧有的现成格式,老套子。
3、喻指地狱,牢笼。

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详细解释
窠 kē〈名〉
穴宅奇兽,窠宿异禽。--左思《蜀都赋》如:窠窟(动物栖身之所);窠穴(鸟兽藏身之所。常喻指坏人聚居、活动的地方;窠子(私娼的俗称);窠棚(窝棚) 人安居或聚会的处所 [house] 抛却山中诗酒窠。辛弃疾《鹧鸪天·三山道中》框格。
写碑文或篆刻时划的界格[division]。如:擘窠大字(碑文划界格写大字) 空缺 [vacancy]。如:窠阙(空缺,特指官吏职位空缺) 洞;坑 [pit;hole]。如:窠臼(门臼。旧式门上承受转轴的臼形小坑)
1、会意字 。从穴,从果。"果"为"巢"的省略。本义:筑在洞里的鸟窝。
2、同本义【bird's nest in cave】
3、其他动物的巢穴【nest】
4、 常喻指坏人聚居、活动的地方);窠子(私娼的俗称);窠棚(窝棚)
5、人安居或聚会的处所 【house】
6、框格。写碑文或篆刻时划的界格【division】。
7、空缺 【vacancy】。
8、洞;坑 【pit;hole】。
⑸ 臼子用什么材质的好
市面上的蒜臼子有好几种材质
大体列举下,有石头的、木头的、竹子的,铁质钢制的,瓷的,陶制的 等等!
以上蒜臼瓷的,
1、陶制的蒜臼易坏,性价比不高,只适合捣些蒜等易捣的东西,捣芝麻核桃就不行了
2、木头的蒜臼、竹子的蒜臼材质轻,方便携带,但是很重要的一点是基本上这类材质的都含有胶和漆,对人体有相当的危害,另外这类蒜臼捣东西 使不上劲。
3、钢制蒜臼、铁质蒜臼,新蒜臼看起来很好看,但用久了会生锈,即便是不锈钢的用久了也很难看,另外捣蒜因为钢铁的除非在口部盖盖,不然容易外溅
4、石头蒜臼也有很多材质,如青石、大理石、花岗石,人造石粉压制的等,其中以青石蒜臼为商品,性价比最高,大理石有辐射,人造石除了含高辐射还有粘合高压胶等有毒物质如汉白玉蒜臼就是此类,青石蒜臼几千年来老百姓的使用已经验证了其安全性。
青石蒜臼以山东泰安的泰山青石蒜臼为上品,这也和北方山石有关,全国很多地方的酒店用品商都在泰安进货。
青石蒜臼淘宝店青未了泰山特产 有售 旺-旺:踏雪行88
⑹ 臼子用什么材质的好
臼子用大理石的好。
臼子的材质有大理石,瓷,高制品塑料等等,其中大理石的比较好用一些。
⑺ 怎么使用五笔输入法
五笔输入法学习方法:
1、首先熟练背诵字根表。这背诵字根表最好是在理解的基础上进行,死记硬背的话比较困难。背诵方法是结合理解字的字根是怎么样的拆分,真正打字的时候才能轻松地打出相应的字来。但无论如何,都需要会背字根表,字根表是学习五笔输入法的基础。

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其实学五笔也不是很难,把字根背下来之后就好办了。是这样使用的,键盘上不是有26个字母吗!首先整个键盘的字母分为5个区,我们首先把汉字分为一区(横区),在这一区集中了以横为起笔的字根。
其中,G键是1区1位,简称为11位。F键是1区2位,简称12位。D键是13位,S键是14位,A键是15位。二区(竖区),在这一区内集中了以竖为起笔的字根。类似地,H键是21位,J键是22位,K键是23位,L键是24位,M键是25位。
三区(撇区),在这一区集中了以撇为起笔的字根。T键是31位,R键是32位,E键是33位,W键是34位,Q键是35位。四区(捺区)在这一区集中了以捺为起笔的字根。从字键Y - P依次为41位- 45位。五区(折区)在这一区集中了以折为起笔的字根。
把字键N - X 依次分为5个位,分别是51位 - 55位。特别通用键Z。对于初学者,难免会遇到一些不知如何拆分的字。这是可以利用五笔字型的帮助功能来学习:把没有把握得字根用“Z”键来代替。
每个字母键里包括了一些字根,例如”S"键里面就包括了“木、丁、西”这几个字根,而“V”键里面包括有“又、巴、马”等一些字根。这时候你要用五笔输入法把这个“权”字打出来,那么你就先打“S”,再打"V”就可以了。
区别码结构分区是这样的,把汉字分为三种结构,左右结构、上下结构、杂合结构(包括那些内外、包围及半包围结构)。
横区是左右结构为G键、上下结构为F键、杂合结构为D键。其它区也是依些类推,顺序是左右是该区的第一个字母,上下是该区的第二个字母,杂合是该区和第三个字母。
⑻ 不落窠臼使用对象
不落窠臼使用对象是文章或艺术,比喻不落俗套,有独创风格。
⑼ 请问臼菜怎么放最好
主料
白菜
5片
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
味极鲜
适量
蒜蓉辣酱
1/2勺
干辣椒
1个
蒜
1瓣
步骤
1.白菜切片、蒜切末、辣椒掰两半
2.过来热油放干辣椒爆香
3.先加入白菜梗炒
4.炒至稍软后加入白菜叶炒
5.兑汁,醋、味极鲜、蒜蓉辣酱、蒜、盐、糖
6.白菜炒软加入料汁炒
7.收汁出锅即可
小贴士
这道菜主要体现的是酸、甜、辣,所以盐少一点,糖多一点会比较好吃。放入干辣椒时要注意不要把辣椒炒糊,否则就不好吃了
蒜茸粉丝娃娃菜 材料: 娃娃菜(6棵)、粉丝(50克)、蒜(3头)、清鸡汤(2杯) 调料: 油(5汤匙)、蒸鱼豉油(3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)、麻油(1/2汤匙) 1 蒜头拍扁去衣,剁成蓉状;粉丝剪成两段,用清水浸泡30分钟。 2 娃娃菜洗净沥干水,切成两半后,排放至碟中。 3 烧热锅内5汤匙油,以小火爆香蒜蓉,注入2杯清鸡汤,加入2汤匙蒸鱼豉油、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和1/2汤匙麻油调匀,熄火盛入碗内。 4 在娃娃菜上铺上一层粉丝,洒上一层炒香的蒜蓉和汤汁。 5 烧开锅内的水,放入娃娃菜大火隔水清蒸15分钟。 6 往蒸好的粉丝娃娃菜上,淋入1汤匙调好酱油调味,便可上桌。
⑽ 臼字怎么读
臼:
拼 音 [jiù]
本义:舂米的器具,用石头或木头制成,中间凹下。
衍义:引申指“形状像臼的”。如:臼齿。
象形字。像舂米用的里面有沟槽的捣缸形。篆文中为了使字形美观,把表示臼的口部的笔画向内翻卷。到了隶书、楷书里,为了便于书写,把表示沟槽的笔画减少了两个。本义是指舂米用的捣缸。
相关组词
臼牙窠臼脱臼臼齿丹臼鐏臼木臼婴臼臼科石臼捣臼踵臼科臼齑臼

(10)不锈钢臼怎么使用扩展阅读:
《说文解字》:“臼,舂也。古者掘地为臼,其后穿木石。象形 ”。
白话版《说文解字》:臼,舂米用的捣缸,古时的人挖地后,用石头或木头制成,中间凹下。
词语解释:
1、臼牙
牙名。在口腔后方的两侧。一般上下颌各六个,其形如臼,故名。通称"槽牙"。
2、窠臼
窠臼是一个汉语词汇,读音是kē jiù,是指旧式门上承受转轴的臼形小坑。出处《醒世恒言·一文钱小隙造奇冤》:"众人一齐动手,乒乒乓乓将遮堂乱打,那遮堂已是离了窠臼的,不消几下,一扇扇都倒下去。"