什么样的不锈钢无毒

㈠ 什么样的不锈钢是食用级别

国际抄公认的食品（加工和盛放）级不锈钢的常规牌号是304。
316的抗腐蚀性和易加工和焊接性能比304更好，但是成本相对较高。不是有特殊要求的情况下厂家不会用。
国内厂家（如前段时间闹得沸沸扬扬的苏泊尔）往往用较便宜的201不锈钢代替304

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㈡ 不锈钢有毒吗，不锈钢有毒吗知识

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不锈钢可以有毒，也可以无毒。关键看它的品种和质量。

一般俗称的不锈钢是不锈钢和耐酸钢（不锈耐酸钢）的统称。从材料学的角度讲，不锈钢指 耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种；而耐化学腐蚀介质（酸、碱、盐等化学浸蚀）腐蚀的钢种称为耐酸钢。不锈钢是钢铁中的一个大类，常用的品种（牌号）就有几十种之多，从是否有毒的角度看，也有好有坏。

严格的讲，不锈钢中使其“不锈”的成分，如 铬、镍 等成分，都属于对人体有害的重金属。但品质符合要求的不锈钢，其中对人体有害的成分并不会跑出来。至少跑出来的量远远达不到影响健康的程度。

我国对于可能接触到食品的不锈钢有六七个推荐的牌号（和国际上常用的差不多），它们的共同特点是稳定，其中的有效成分很难跑出来成为“毒”。

但是，这几种不锈钢本身虽然不错，但不能保证炼钢的过程中绝对没有其它无关的成分（例如 铅、砷）掺杂进去。带有这些成分的不锈钢，在一般使用时并不会受到太大影响。但这些杂质却很容易跑出来，成为“毒”。

所以，即使是“好”的不锈钢，也要经过专门检测才能用于和食品接触的场合。我国有一系列关于接触食品的不锈钢应该达到什么标准，和如何检查鉴定的标准。

国家要求：符合食品接触标准的所有材料（不仅仅是不锈钢），应该在产品或最小包装上注明所用材料和“食品……”字样。可以的话还应注明执行标准。

对于很多人来说，材料、标准什么的不一定要懂。不过检查有没有写还是不难的。

顺便说一下，我国这一套规定在2015年才开始搞，目前正在完善中，所以小商店里不正规标记的产品还很多。

一个比较讲究的塑料罐的标签。

㈢ 不锈钢餐具用什么样的不锈钢好

购买过不锈钢餐具的朋友都会发现，常见的不锈钢餐具有二种——304,316。这二种不锈钢究竟是什么意思呢？哪种餐具更好呢？

我们平常如果仔细注意一下的话，很多人都会发现一般家中的烧水壶或者是不锈钢锅上都会标注着304的字样，一般如果标注了304的话，就说明这个烧水壶的内胆是用304型号的不锈钢锅制作的，而除了304之外，还有一种316型号的不锈钢，这种材料一般也可以用来制作餐具并且价格也会比304高，那么两者有什么区别呢？

一般来说304不锈钢的主要组成成分是OCr18Ni9，这种不锈钢在家居生活中的运用会比较广泛，一般会用它来制作各种餐具、烧水壶或者是不锈钢锅，一般这种材料就能满足我们生活中的正常需要了。

而316 型号的不锈钢是在304不锈钢的基础上添加了了钼元素，因为又添加了钼元素所以3016不锈钢的抗腐蚀性和耐热性都有了更好的提升，所以316不锈钢的运用就更广泛了，一般很多医疗设备也都会用到316不锈钢，所以价格也会比304不锈钢更贵，如果光是肉眼判断的话，我们其实是没办法分出两者的区别的，有很多商家也会利用这一点将304不锈钢当做316不锈钢出售，这是后我们就会多花冤枉钱了，但是一般来说304不锈钢完全是能满足我们日常生活需要的，我们在挑选的时候也不用听信商家的说法一定要购买316的不锈钢，只需要按照304的价格来购买就可以了。

㈣ 什么样的不锈钢是食用级别

食品级不锈钢就是符合GB9684标准的不锈钢。目前国际公认的食品（加工和盛放）级不锈回钢答的常规牌号是304。

304不锈钢是一种很常见的不锈钢，业内也叫做18/8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于 430不锈铁，耐腐蚀耐高温，加工性能好，因此广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业，例如：一些高档的不锈钢餐具，浴室厨房用具。304 是一种通用性的不锈钢，它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有17%以上的铬,8%以上的镍含量。一般304不锈钢不是食品级的，特殊加工过的是食品级的。

316的抗腐蚀性和易加工和焊接性能比304更好，但是成本相对较高。一般在不是有特殊要求的情况下厂家是不会用的。国内厂家（如苏泊尔）往往会使用到较为便宜的201不锈钢来代替304 。

㈤ 不锈钢的材料有毒吗

不锈钢的材料没有毒。

㈥ 哪一种不锈钢对人体无害

如果是人体植入的话，应该选择316LVM或者是高氮人体植入物用不锈钢。对人版体绝对无害的不锈钢材料权是没有的，316LVM是目前有害最小的一种、
目前很多做人体穿刺穿孔饰物（唇钉、舌钉、耳钉等）的生产厂家开始使用316LVM来替代316L材料。
316LVM还可以作为骨折后植入的固定钢板以及做成毛细管用在人体内。

㈦ 304不锈钢与普通有毒不锈钢如何鉴别

没有什么是有毒不锈钢，所谓的有毒不锈钢你大概指的是以锰代镍的不锈钢吧。不过锰中内毒通常容只限于采矿和精炼矿石的人，长期接触锰可引起类似帕金森综合症或Wilson病那样的神经症状。一般人们日常使用含锰的器皿还没有发现有中毒的报道。
想要区别304不锈钢与含锰不锈钢，可以使用吸铁石吸使用的器皿，如果能被磁铁吸住的就不会是304不锈钢。反之就有可能是其它的不锈钢或者含锰的不锈钢。
在钢中含铬量大于12.5%以上，具有较高的抵抗外界介质(酸、碱盐)腐蚀的钢，称为不锈钢。根据钢内的组织状况，不锈钢可分为马氏体型、铁素体型、奥氏体型、铁素体—奥氏体型，沉淀硬化型不锈钢，依据国家标准GB3280—92规定，共有55个规定。
在日常生活中我们接触较多的有奥氏体型不锈钢(有人称之为镍不锈)和马氏型不锈钢(有人称之为“不锈铁”，但不科学，易误解，应回避)两大类。奥氏体型不锈钢典型的牌号为0Cr18Ni9，即“304不锈钢”和1Cr18Ni9Ti。马氏体型不锈钢比如有制造刀剪的不锈钢等，牌号主要有2Cr13、3Cr13、6Cr13、7Cr17等。

㈧ 最近 什么才是真正安全放心的食品级不锈钢

食品级和材质以及型号（例如 不锈钢）没有直接关系。

食品级只是专对 满足和食品有关的标准的材料或产品的属一种俗称。

我国和食品有关的不锈钢，其食品安全标准大致有以下几个：

• GB 4806.1-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求

• GB 4806.9-2016 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品

• GB 9684-2011 食品安全国家标准 不锈钢制品

• GB 16798-1997 食品机械安全卫生

在 GB 4806.1-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求》中对于符合标准的食品接触材料，要求作出标记：

㈨ 不锈钢哪种材质好

不锈钢在食品餐具领域应用得非常多，日常我们接触最多的不锈钢就锅碗瓢盆类，但这些用具中的不锈钢用材差异很大，这主要是受到价格影响，由于很多人是分不清不锈钢材质的，所以会被个别商家钻漏洞以次充好。下面就来介绍下不锈钢餐具方面的不锈钢材质情况。
日常生活用不锈钢的种类主要有430（13%铬,不含镍）、304 (18%铬+8%镍)、316 (18%铬+10%镍)三个等级。
430不锈钢：抗大气氧化性能一般，一段时间的闲置后就会出现氧化生锈；
304不锈钢：抗氧化性能较好，能抗化学性的氧化；也是国家压力锅标准必用材持；
316不锈钢：由于含有10％的镍，所以更耐用更抗腐蚀，是俗称的医用不锈钢，在使用过程不会析出金属离子。
以上三种是无毒，是符合标准的食用级不锈钢材质。但在很多地方便宜出售的不锈钢汤锅并不符合食用级要求，因为采用的是201或202不锈钢，201属于中度析出，202属于轻度析出。因为镍是食品级不锈钢的主要添加元素，201一般只含有0.6%以内的镍，并且低镍含量的同时还会加入磷和锰，这两种元素很容易析出，会对食品造成伤害。
虽然400系是含碳不锈钢，硬度高于2系列与3系列，但耐锈蚀性较差，不过却是健康的，最大问题只是加工难度大，拉伸时易断裂。