为什么不锈钢锅在煤气灶上会响

❶ 放上不锈钢锅电磁炉为什么会响

不是电磁炉在响，其实是锅在“磁磁”响。电磁炉专用不锈钢锅一般比平底铁锅薄，版常做成汤锅，电磁炉工权作时，不锈钢锅底部铁原子之间相互摩擦产生热，因为锅底薄的缘故，铁原子摩擦还会引起震动，所以会听到“磁磁”声。没关系的，只是加热效率比铁锅低些。

❷ 不锈钢复底蒸锅放在电磁炉上为什么一直发出吱吱的响声

没事的。不是电磁炉在响，其实是锅在“磁磁”响。电磁炉专用不锈钢锅一般比平底内铁锅容薄，常做成汤锅，电磁炉工作时，不锈钢锅底部铁原子之间相互摩擦产生热，因为锅底薄的缘故，铁原子摩擦还会引起震动。

电磁炉当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，温度越高，共振越强。

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电蒸锅主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。

也可以用来快速加热饭菜和各种其它食物;电蒸锅还可用于炖汤，煲粥；是一个具有多用途的做饭工具。

电蒸锅能均匀加热，保持蒸锅内温度一致，使食物受热均匀，不会发生夹生现象。

电蒸锅采用叠层食物蒸架设计，可同时做多道菜，节省空间和时间，还可用贮存食物。

电蒸锅节能省电，30秒内出蒸汽，有自动恒温和断电功能。

❸ 燃气灶老是砰砰的响,很吓人。是怎么回事

大多数情况下是煤气的问题，煤气有杂质就会造成这种现象，有时火儿调的太小也会这样。再就是检查一下炉头是不是堵了，用针透一透清理一下就好了。

多半空气进气口开得小了，可以适当的调大一点试试。如果是新灶具，看一下是不是气源类型选择错误了。如果没有错误，可以按照说明书，调整一下调风板，如果还不行，就联系燃气公司的运营人员，或者打电话给生产厂家。

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燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。燃气灶又叫炉盘，其大众化程度无人不知，但又很难见到一个通行的概念。

按气源讲，燃气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。

燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气），这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

燃气灶是我们每天都要使用的厨房电器，不过进入冬季，有些家庭的燃气灶经常会出现火苗变小，有时候还会打不着火，那么遇到这些问题后消费者千万不要盲目拆机查看，专家针对这些常见问题为我们做了一个详细的解答，如果您遇到燃气灶使用上的问题，不妨来关注一下：

使用液化石油气燃气灶火小时应采取什么措施？

液化石油气燃气灶正常的火焰呈浅蓝色，火苗内焰清晰，高度约20mm，有轻微的噪声，火力旺盛。若出现火苗很小，其原因和排除方法如下：

（1）燃烧器火盖火孔被污物堵塞，阻碍燃烧器混合气体流出，清理火孔污物。

（2）喷嘴堵塞，拧下喷咀清理干净。

（3）调压器进气口和喷嘴被铁锈堵塞，阻碍瓶体内燃气流出，更换合格的调压器。

（4）胶管折扁通气受阻，理直胶管。

（5）另外燃气即将使用完毕，阀门没有全部打开等原因也要注意，可采取相应的措施解决。

冬季燃气灶火苗为何会变小？

燃气灶出现红火是否正常？燃起灶为什么会出现红火？

燃气灶出现红火主要是以下原因导致：

（1）燃气原因：当燃烧气体内水分较多或杂质过多时，会使火焰颜色呈现红火。

（2）粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时，也容易出现红火。

（3）风门原因：当风门调节不佳，也可能出现此种情况，这时，只须调节风门即可。

（4）支锅架原因：由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为红色，这是金属离子高温下的颜色。

因此，燃烧时出现红火并不是灶出现了问题，而是由于上述原因所造成，不会影响正常使用，也不会对人健康产生害处。

当遇到燃气灶一直打不着火时该怎么办？

如果遇到燃气灶一直打不着火时，应按如下程序进行检查： 首先，先检查气源开关是否处在开着状态，如果处在开着状态，那么 其次，检查连接软管是否有折扁或压弯，如果没有被折扁或压弯，那么，最后，拿起支锅架，看点火喷嘴处是否冒火：

（1）如果不冒火，则看放电针是否放电 a、如果放电针不放电，说明是放电针故障，应更换放电针。 b、如果放电针放电，说明是阀体故障，应更换阀体。

（2）如果冒火： a、如果能正常燃烧，说明是点火器位置偏高，应指导用户将点火器轻轻往下按几下，再放上支锅架即可。 b、如果冒火，但火焰太弱，达不到炉头处，则是气体压力太低，液化气灶的用户建议其更换新减压阀，煤质气和天然气则应向供气公司反映。 c、如果冒火，且火焰能达到火盖处，但就是不着火，说明是阀体堵塞，指导用户用细铁丝疏通喷嘴。

参考资料来源：网络：燃气灶

❹ 为什么红外线煤气灶用不锈钢平底锅就会突突响

一般两种情况：先检查一下电池看看是不是没电了（打火机试着点下火，如果能点着，那是电池没电）；如果有电，那就是风门堵着了，把盖子拿下来清理一下。再不行就得找售后了。

❺ 煤气灶把锅放上面气会蹦蹦响不放锅就没事

2楼解释正确。为何不放锅子没事，放了锅子就会发生回火？因为炉头上放上锅子以后，燃气喷出火孔时阻力增加，导致燃气从火孔流出时的速度降低。大致上说，如果火焰在燃气中倒流传播的速度高于燃气流速，就会发生回火（实际由于空气动力学原因，和热力学及燃烧学的原因，所谓燃气流速和火焰传播速度都不是定值，非常复杂。就不展开来谈了）。

解决方法是将发生回火的炉头风门减小。
当然，回火也可能是火孔变形，或者炉头火盖（又叫分火器）长期使用后受热变形，与炉头基体不能严密吻合，导致炉头与火盖之间漏气造成回火。这种情况一般是燃气灶使用几年后造成的，楼主可以检查下火盖是否和炉头贴合严密，火孔有无变形堵塞，如果确定是火盖问题，或者调解风门无效，楼主可以去配一套炉头火盖更换即可解决。

具体的详细原理可以看我另一个网络知道的回答：

http://..com/question/482640898.html?oldq=1

商用厨具专家纯手工输入为你解答，请给予好评。

❻ 双层不锈钢锅在煤气灶上用为什么锅底会鼓起来还啪啪响

就是双层不锈钢温度不一样，热胀冷缩不一样引起的。（赠人玫瑰，手有余香，祝你好运，帮到你请给个好评）

❼ 不锈钢饭锅加热时为什么啪啪响

1、不定时的啪啪声是锅体金属加热时因热胀冷缩而导致的声响，这种情况是正常现象。

2、如果啪啪声类似于电器打火声那有可能是机内电路有虚接或电子元件焊接接触不良打火。

3、也可能是电路板上有异物导致漏电放电情况，有时因潮湿进水等也会出现这种打火的声音，此时应该及时断电，进行查看，避免故障扩大。

煎炸食物时，把油倒入锅中，开中水火，等2-3分钟后出现块状油纹时，即表示油温已达到所需温度。这时放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面时，先试着用锅铲轻推食物，如果能推动了，就可以翻一面再煎，如果无法推动，则需要再煎一会再翻面，这样会确保不粘底，不变黑。

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使用不锈钢餐具注意事项

1、不锈钢餐具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢餐具同样会像其他金属一样，与这些电解质起化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

2、切忌用不锈钢餐具、不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等对不锈钢餐具进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起化学反应。

4、要保持不锈钢餐具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

❽ 不锈钢蒸锅，加热时，锅底会“嘎巴-嘎巴”响，为什么

1、不定时的啪啪声是锅体金属加热时因热胀冷缩而导致的声响，这种情况回是正常现象。

2、如果啪啪声答类似于电器打火声那有可能是机内电路有虚接或电子元件焊接接触不良打火。

3、也可能是电路板上有异物导致漏电放电情况，有时因潮湿进水等也会出现这种打火的声音，此时应该及时断电，进行查看，避免故障扩大。

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锅底：多数无磁蒸锅都有附加的底，称为复底，复底里有导磁片，本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用，加上复底就可以使用了，而且复底有防止锅身变形的作用。好的锅是三层复合底，夹俩层导磁片，而有的锅却只有一层简单的有磁钢，看上去包的挺大，导磁效果却不好，并且影响电磁炉的寿命。

锅盖：锅盖有钢盖，玻璃盖，组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖，低档蒸锅多为玻璃盖，中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。

手柄：全包型和插入型，全包不会脱落所造成危险。电木材质，再生塑材质，塑胶材质，全钢，大多数蒸锅采用电木，它具有较高的机械强度、良好的绝缘性，耐热、耐腐蚀性。

❾ 煤气灶吱吱响是怎么回事

煤气吱吱响的原因是：

1、阀门问题。煤气瓶不用的时候是需要关紧的，这样不会造成煤气泄露。要是开了阀门，在使用煤气灶的过程中出现响声就可能是阀门出现松动，可以检查一下是否已经拧紧。

2、气管破损。可能是煤气输送的送气管出现破损。

煤气是以煤为原料加工制得的含有可燃组分的气体。根据加工方法、煤气性质和用途分为：煤气化得到的是水煤气、半水煤气、空气煤气（或称发生炉煤气）。这些煤气的发热值较低，故又统称为低热值煤气；煤干馏法中焦化得到的气体称为焦炉煤气，高炉煤气。

属于中热值煤气，可供城市作民用燃料。煤气中的一氧化碳和氢气是重要的化工原料。煤气是由多种可燃成分组成的一种气体燃料。煤气的种类繁多，成分也很复杂，一般可分为天然煤气和人工煤气两大类。

❿ 锅放在煤气灶上用 锅底啪啪的响声 锅底还有泡泡冒出来

这个应该是火太大了，受热不均匀，一方面还有一方面就是锅底的水。一下。就膨胀变水泡了。受热突然就往上跑，这样的话也会导致有响声的。然后下面的又接触冷水。大家都知道烧热水就是下面的水，热了往上跑，旁边的冷水又下去。只是因为底下的火太大。水变热的速度快，很快又变成水蒸气，那样产生气泡。所以会有响声出现。那我