A. 蒸笼是竹制的好还是不锈钢的好
不锈钢蒸笼的散气效果差,蒸汽会在蒸笼内回流滴落在食物上,影响食物原有的内味道和外观。而竹蒸容笼采用的是天然材料,本身带有良好的散气效果,蒸汽会从竹子的缝隙中溢出,过滤掉多余的蒸汽,保持食物的原汁原味,因此外面的酒楼都是用竹蒸笼来蒸煮食物。

B. 不锈钢蒸笼好不好用。有用过的朋友帮忙回答下,谢谢,
优点:不容易变形,很耐用。
缺点:重量比铝蒸笼要重一些。
好用不好用看你怎么用了。
C. 不锈钢蒸笼和铝蒸笼哪个好
摘要 个人认为:不锈钢蒸笼较健康。因为曾经见过Al元素在体内的积累,是老年痴呆症多发的诱因。但后续的跟进报道未见过。明矾,已被列为限用的食品添加剂,它的主要成分含有铝元素。
D. 不锈钢蒸笼什么牌子好
看什么用途,如果蒸馒头、包子之类的当然竹子的好因为蒸出来的东西可以留有竹子的香味,如果想耐用、干净就买不锈钢的。
E. 不锈钢蒸笼和塑料蒸笼哪个好
F. 不锈钢蒸锅好不好,优点,缺点
不锈钢锅的优抄点袭:
受热均匀,不易起油烟。
质量精良,细节周到。正常情况下,使用10 - 15年应该没问题。
省火省时,尤其是做肉类和根茎类菜蔬的时候。
健康,卫生,好清洁。
不锈钢锅的缺点:主要就是 质量较重 (不过这是质量好的不锈钢锅的共性。)
G. 不锈钢蒸笼什么材质好
无磁的主要有201和304材质,带磁的主要有430和YH21CT,430带磁比无磁的201不锈钢防锈稍强,其次是YH21CT,304不锈钢为采用美国标准的一种无磁不锈钢,为奥氏体型,中高档蒸锅所用。
1、锅底:多数无磁蒸锅都有附加的底,称为复底,复底里有导磁片,本身无磁锅不能直接放在电磁炉上使用,加上复底就可以使用了,而且复底有防止锅身变形的作用。
好的锅是三层复合底,夹俩层导磁片,而有的锅却只有一层简单的有磁钢,看上去包的挺大,导磁效果却不好,并且影响电磁炉的寿命。
2、锅盖:锅盖有钢盖,玻璃盖,组合盖三种。一般低档带磁蒸锅为玻璃盖,低档蒸锅多为玻璃盖,中高档蒸锅多为组合盖。组合盖成本也相对高些。
3、手柄:全包型和插入型,全包不会脱落所造成危险。电木材质,再生塑材质,塑胶材质,全钢,大多数蒸锅采用电木,它具有较高的机械强度、良好的绝缘性,耐热、耐腐蚀性。

(7)不锈钢蒸笼怎么样扩展阅读
304不锈钢是应用最为广泛的一种铬-镍不锈钢,作为一种用途广泛的钢,具有良好的耐蚀性、耐热性,低温强度和机械特性;冲压、弯曲等热加工性好,无热处理硬化现象(使用温度-196℃~800℃)。
在大气中耐腐蚀, 如果是工业性气氛或重污染地区,则需要及时清洁以避免腐蚀。适合用于食品的加工、储存和运输。 具有良好的加工性能和可焊性。
板式换热器、波纹管、家庭用品(1、2类餐具、橱柜、室内管线、热水器、锅炉、浴缸),汽车配件(风挡雨刷、消声器、模制品),医疗器具,建材,化学,食品工业,农业,船舶部件等。304不锈钢为国家认可的食品级不锈钢。
H. 南极人不锈钢蒸锅怎么样
摘要 你好,南极人的话,是一个普通大众品牌,然后他做的这种不锈钢蒸锅一般都是代加工的,价格的话也也不是很贵,质量一般。
I. 不锈钢蒸锅哪个牌子的质量好,一定要质量好。
苏泊尔不锈钢。复
三层复制合构造一般是两层不锈钢夹一层铝, 以高科技工艺一次成型,使锅具受热均匀,导热快,不会因锅内单点温渡过高而烧焦食物,也不易产生油烟,一般具备煎,炒,烤,炖等多种功能。应用三层复合构造的锅具,既能充足保持食 物的养分成分,又可最大限度地保护家庭主妇的身体健康。
不锈钢蒸锅不可长时间盛放盐,酱油,醋,菜汤等,因这些食品中含有很多 电解质, 假如长时间盛入,则不锈钢同样会像其余金属一样,与这些电解质起电 化学反映,使有毒的金属元素被溶解出来。

(9)不锈钢蒸笼怎么样扩展阅读:
注意事项:
1、高温油炸别用不粘锅:高温会使薄膜破坏,温度不应超过260度,此外不合格的不锈钢锅,容易出现铬超标,盐,酱油,菜汤,酸碱性食物都可以使其析出。
2、别用铝锅炒菜、腌菜:易发生化学反应,生产有害物质,铁锅内壁要干爽。
3、由于不锈钢导热系数小,底部散热慢,温度容易集中,所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大,应尽量使底部受热面广而均匀,这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。