什么叫食用级不锈钢

A. 360食物级不锈钢是什么意思

316食品级不锈钢是不锈钢材质中最好的，也是最贵的。
食品级不锈内钢：304不锈钢、316不锈钢和430不锈钢皆含容 18% 的铬。316不锈钢则多加了 10% 的镍，镍会导致不锈钢磁性消失，故也没有磁性。
铬-镍比表示为 18-8、18-10、18-0，由于镍可以增强不锈钢合金耐酸碱的能力，所以 316 不锈钢是 304 不锈钢的耐酸碱强化版，就是为了更强化其耐酸碱的能力，才多加了 2% 的镍成为 10% 的含镍量。
316不锈钢的成分中另添加了“钼”为的是增添其抗锈蚀、耐酸碱的能力，食品容器用316不锈钢添加的钼的含量为 2%~3%。

B. 食用级不锈钢的级别

食品级不锈钢就是符合GB9684标准的不锈钢。目前国际公认的食品（加工和盛放）级不锈钢的常规牌号是304。

其实家用不锈钢大致两个系类，400系的430不锈钢和300系的304和316不锈钢，主要是 430（13-0）、304 (18-8)、316 (18-10)三个等级。 括号里前面的数字表示铬的含量，后面的数字则代表镍的含量。

(2)什么叫食用级不锈钢扩展阅读：

市场上常见的标示方法中有06Cr19Ni10，SUS304，其中06Cr19Ni10一般表示国标标准生产，304一般表示ASTM标准生产，SUS 304表示日标标准生产。

304是一种通用性的不锈钢，广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有18%以上的铬，8%以上的镍含量。304不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。

C. 什么叫食品级不锈钢

食品级不来锈钢。与我的认知程度源来说。就是可以煮食物的，不锈钢。这种不锈钢对人体应该是没有什么伤害的。它的摄出物也不是超过国家标准的。一般来说，我们买的时候就是要买304不锈钢。我的认知范围就这些了，望采纳。

D. 什么是食品级不锈钢

不锈钢是常见的材质之一，那么食品级不锈钢又是什么呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：

总的来说：食品级不锈钢是指符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，GB9864不锈钢即符合国家GB9684标准认证的不锈钢材质，所以GB9864不锈钢就是食品级不锈钢。同时，所谓的304不锈钢并未要求必须经过国家GB9684标准认证，304不锈钢并不等于食品级不锈钢，304不锈钢不仅用于厨具，也广泛用于工业，对人体危害不可知。在购买的时候，正规商品会在产品表面和内壁都会打上“食品级304不锈钢”标志，而标志为“食品级—GB9684”的产品，安全性更高。

E. 食用级不锈钢的级别是什么

食品级不锈钢是抄指符合《袭中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB4806.9-2016规定的不锈钢材料，其铅含量比一般不锈钢要低得多。

食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

(5)什么叫食用级不锈钢扩展阅读：

不锈钢的类别

抗菌不锈钢

1、抗菌不锈钢对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的杀灭率达99%以上，对白色念珠菌、枯草镰刀菌等其他细菌也有显著的杀灭作用，表现出良好的广谱抗菌活性和抗菌持久性。

2、经国家药品和生物制品检验所检验，抗菌不锈钢的毒性和人身安全完全符合国家技术标准。在赋予不锈钢抗菌性能的同时，材料的力学性能、耐腐蚀性、冷热加工、焊接等性能与原不锈钢相似。

3、抗菌不锈钢的成功开发为抗菌产品的开发提供了广阔的空间。抗菌不锈钢产品具有巨大的发展潜力和广阔的市场前景。目前，国内许多厂家对抗菌不锈钢表现出了浓厚的兴趣，研究组正在积极寻求中试支持，以尽快将结果转化为商品。

F. 什么样的不锈钢是食用级别

国际抄公认的食品（加工和盛放）级不锈钢的常规牌号是304。
316的抗腐蚀性和易加工和焊接性能比304更好，但是成本相对较高。不是有特殊要求的情况下厂家不会用。
国内厂家（如前段时间闹得沸沸扬扬的苏泊尔）往往用较便宜的201不锈钢代替304

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G. 食品级不锈钢和304有什么区别

告诉你，什么叫做食品级不锈钢:

食品级不锈钢是指符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB 9684-88规定的不锈钢材料，其铅铬含量比一般不锈钢要低得多。

指标规定

食品级不锈钢是指食品机械接触食品的部分，必须符合一定食品安全的要求。因为食品制作过程要使用很多酸碱，而不锈钢含铬，不合格的不锈钢，会溶出各种价位的铬，有毒；而且要求限制铅、镉等多种合金杂质元素的含量。

食品级不锈钢与304不锈钢的区别

当不锈钢制品在使用中迁移的重金属超过限量时，有可能危害人体健康。

因此，不锈钢炊具生产，需要在防腐蚀和安全之间寻找平衡。如果镍、铬含量高，防腐蚀功能增强，但随之带来的镍、铬析出量也会加大，意味着安全风险的加大。
正因为如此，《不锈钢制品》（GB9684-2011）食品安全国家标准，对炊具中铬、镉、镍、铅等多种重金属的析出量指标作出了严格规定。

为什么国家标准不规定锰的迁移限量？

一个原因在于，随着不锈钢中锰含量的增加，伴随的是炊具耐腐蚀、不生锈等功能的损失，一旦锰含量高到某个值，这种产品就不能用作炊具或者不能叫不锈钢炊具了。但即使这么高的锰含量，一般也不会对健康产生影响。

所以，食品安全国家标准虽未对锰含量作出规定，但明确指出，食具容器的主体部分，必须选用符合国家标准的不锈钢材料制造。

食品级不锈钢就是符合GB9684标准的不锈钢

食品级不锈钢，也叫做“GB9864不锈钢”，即是通过《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》当中GB 9684-2011规定的不锈钢材料，这种不锈钢“铅”含量比一般不锈钢要低得多，产品的防腐性能也有所增加，要求的是：铅(以Pb计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 1.0 1.0 .铬(以Cr计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 0.5。镍(以Ni计)，mg/L 4%乙酸浸泡液中 ≤ 3.01.0 。锡(以Sn计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.02 0.02 .砷(以As计)，mg/L 4%乙酸溶液中 ≤ 0.04 0.04 。注：浸泡条件均为煮沸30min，再室温24h。

304不锈钢是一种很常见的不锈钢，业内也叫做18-8不锈钢。它的抗腐蚀性能要优于430不锈铁，耐腐蚀耐高温，加工性能好，因此广泛使用于工业和家居装饰行业和食品医疗行业，例如：一些高档的不锈钢餐具，浴室厨房用具。

304 是一种通用型的不锈钢，

它广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件。

为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，钢必须含有17%以上的铬,8%以上的镍含量。

一般304不锈钢不是食品级的，特殊加工过的是食品级的。

众所周知，与 “ 食用 ” 相关的不锈钢产品必须使用304、316不锈钢。316不锈钢价格高，多运用在高端设备上，例如航天、食品机械等领域。生活用品所用的食品级不锈钢，常见的多是304不锈钢，其耐酸好、抗腐蚀性强。

相较而言，201、202不锈钢（俗称高锰钢）一般用于工业制品，不可用作餐具用，因为其：

● 镍含量不达标，耐酸碱性差，容易生锈；

●锰含量超标，人体过多摄入锰元素会导致神经系统受损。

201不锈钢含镍、铬少，防腐性能弱，含锰多，耐酸耐碱性能好，价格便宜！为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性，201不锈钢钢须含有16%以上的铬，8%以上的镍含量。表面很亮带有暗黑的亮，含锰较高容易生锈。304含铬较多，表面呈现哑光，不生锈。两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同，201的耐腐蚀性能很差，所以价格就要便宜很多。又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。日常生活中，我们接触不锈钢产品的几率极高，不锈钢电水壶就是其中之一。哪些是“201”的？哪些是“304”的？ 难以区分~

教你一个简单又准确的甄别方法，可以一目了然哦！

区分这些不同的不锈钢材质，实验室里面的方法主要是检测物质的成分，不同材质的不锈钢，在金属成分上会有明显的差别。对普通消费者来说，这样的方法过于专业，并不适合，而最合适的就是使用304锰含量测试剂，只需要，滴在表面就能够检测其材质是否锰含量超标，从而分辨出201不锈钢和304不锈钢，而对于普通304不锈钢和食品级不锈钢之间的差别，就需要更详细的实验室检测来分辨。但我们要知道，要求食品级不锈钢的成分是最为严格的，而工业用不锈钢则简单得多。

总的来说：食品级不锈钢是指符合国家GB9684标准认证的、真正可以与食品接触而不产生身体危害的不锈钢材质，GB9864不锈钢即符合国家GB9684标准认证的不锈钢材质，所以GB9864不锈钢就是食品级不锈钢。同时，所谓的304不锈钢并未要求必须经过国家GB9684标准认证，304不锈钢并不等于食品级不锈钢，304不锈钢不仅用于厨具，也广泛用于工业，对人体危害不可知。在购买的时候，正规商品会在产品表面和内壁都会打上“食品级304不锈钢”标识，而标识为“食品级—GB9684”的产品，安全性更高。

本文中的一些数据引用至：什么叫做食品级不锈钢?和304有什么区别？

H. 食品接触级不锈钢是什么

430不锈钢：一般可以防止自然条件的氧化，但是无法抵抗空气中化学物质的氧化，不经常使用的话，仍会因非自然因素而发生氧化现象。
304不锈钢：这种不锈钢是可以抵挡化学物质的氧化的，它是国家压力锅标准必须使用的材质，不锈钢压力锅的标准材质就是304以上，因为国家批准的压力锅生产工厂不多，所以这些工厂都很老实，全部都是最低标准使用的304不锈钢材质。
316不锈钢：316不锈钢是 用10％的镍来制作的，不锈钢更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢，也就是医用不锈钢，完全没有金属离子析出，非常的安全。

I. 如何判断食用级不锈钢

304不锈钢的主要成份是碳≤0.08，矽≤1.00，锰≤2.00，磷≤0.045，硫0.03，镍8.0-10.5，铬18-20,前面的几种金属可以不计,重要的是含内镍8.0-10.5 铬18-20 据我所知现在主容流市上已经很少含镍8.0-10.5了,现在基本含镍7.0-7.5左右,进口的成材都比国产的好,例如日本产SUS304,在这里我教大家几种区分304不锈钢