『壹』 不锈钢炒锅好吗和铁锅比起来有什么优点啊
两者比较,抄不锈钢的优点是袭:
1)轻便。
2)美观。
3)结实。不易摔破;热锅时加冷水不易炸裂。
4)热得快,省火。
5)不易生锈。
缺点:
1)冷得快,保温差。
2)有争议的缺点是说:不如铁锅能补铁。
本人认为,无论铁锅或不锈钢锅,用过多年后,令锅变薄了的现象,主要发生在锅底外面常被火焰烧烤的地方,经反复高温氧化,层层剥离,直至穿孔。而在锅的内部基本上没多大变化。因此,对于“用铁锅上掉下的元素来补铁”的说法,不敢苟同。
『贰』 不锈钢不粘锅 炒锅好不好,优点缺点是什么
优点是,新的时来候看起来美观自,同时页感觉很上档次。
缺点很多。
从外观上说,不锈钢锅只要用段时间,锅的受热面就会变黑,而且洗不还原。
从健康来说,锅是人摄入铁质的最主要途径,不锈钢锅无法补铁,长期使用,可能会出现缺铁的多种症状,最严重的是缺铁性贫血。
从使用上说,不锈钢锅的温度金属温度高,炒出的菜不但口感差,而且容易流失营养。
『叁』 不锈钢炒锅好用吗
不锈钢炒锅好用。
不锈钢厨具有着少烟少油的烹饪优势,使它逐渐成为我们厨房的主流厨具内。

价格较高,相比传统的铁锅,不锈钢炒锅的价格往往会高出30%以上。无补铁之功效,铁锅的补铁效果前面已有提及,不锈钢作为稳定材质的代表,在烹饪过程中不会溶出残留物,因此也就不会有补铁之功效了。
此外,不锈钢不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。
『肆』 客观评价不锈钢炒锅怎么样
不锈钢炒锅是不错的炒菜锅具,受热均匀,导热快,炒出来的菜味道鲜美
『伍』 不锈钢炒锅美厨好么
容易点嗨6王天宇iku9[iup['
『陆』 美厨炒锅怎么样,好吗
一般吧
现在使用多数的都是进口锅,例如双立人 斯肯特,等等。
价格比国内的锅回都昂贵许多,不过质量和使用方面答 非常方便 效果非常的好。物理不粘锅,无油烟等。
就拿斯肯特来说,
历史:至今有110多年历史,并且始终坚持手工制锅,现在很多工厂都为了降低成本工业化批量生产产品,但斯肯特一直坚持高品质,成为了北欧斯堪的纳维亚半岛上唯一的一家铸铁制品公司。
ü 中式炒锅,专为中国烹饪习惯设计,深底,宽口。
ü 全能锅,炖炒煎炸等功用全能。
ü 烧烤锅,烧烤设计,波浪底纹。防止食物烧焦的同时还能减少食物的油脂。铁锅的铁离子还能增加食物的香味。
ü 深底炒锅:宽口,带玻璃盖,除了炖汤,基本也是全能。
ü 全能锅,煎锅套装:既是盖子又是锅
『柒』 不锈钢炒锅好不好,优点,缺点
两者比较,不锈钢的优点是:
1)轻便。
2)美观。
3)结实。不易摔破;热锅时加冷水不易炸裂。
4)热得快,省火。
5)不易生锈。
缺点:
1)冷得快,保温差。
2)有争议的缺点是说:不如铁锅能补铁。
本人认为,无论铁锅或不锈钢锅,用过多年后,令锅变薄了的现象,主要发生在锅底外面常被火焰烧烤的地方,经反复高温氧化,层层剥离,直至穿孔。而在锅的内部基本上没多大变化。因此,对于“用铁锅上掉下的元素来补铁”的说法,不敢苟同。
『捌』 十大品牌炒锅哪个好
炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒
食物,但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要煮食工具。
1、苏泊尔
苏泊尔集团建于1994年8月,在2002年被认定为中国驰名商标和中国名牌产品,通过强大的品牌优势,现在苏泊尔成为了国内炊具制造行业的领航者。苏泊尔的炒锅采用的都是天然陶晶,是高级陶瓷分子通过高温提炼结晶形成的陶瓷晶体,可以炒菜是没有油烟且也不粘锅。
2、爱仕达
爱仕达集团创建于1978年,涉及炊具、厨房小家电等,目前是中国最大的厨房生产基地之一。在2004年,爱仕达被评定为中国名牌和国家免检产品。爱仕达牌炒锅和压力锅在国内市场综合占有率分别名列第一、第二。
3、菲仕乐
菲仕乐是德国著名厨具品牌,最古老的锅具品牌之一。菲仕乐所有产品均通过欧洲认证标准。仅仅在过去的50年中,仅在锅具的发明创造上菲仕乐就取得了200多项发明专利。产品卓越的品质和简洁雅致的设计,让菲仕乐在全球拥有众多的爱用者及收藏者。
4、双立人
双立人的优质刀剪餐具大获成功,几乎囊括了所有世界性的奖项,美誉传遍全球。双立人在德国、西班牙、中国和日本拥有生产基地。2001年德国双立人又在中国成立锅具合资公司,将世界级的锅具产品介绍给中国消费者。
5、家能
广东家能现代厨具有限公司是中国(香港)鸿基国际有限公司下属的独资子公司,成立于1999年。公司专业研发、生产、销售高档厨房炊具,是中国专业生
产、销售现代厨具的大型企业之一。公司产品注册商标为“KERN家能”,产品90%远销美国、日本、欧洲、中东、港澳及东南亚等国家和地区。6、美的
美的集团创业于1968年,是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。在“2009中国最有价值品牌”的评定中,美的品牌价值达到
453.33亿元,名列全国最有价值品牌第六位,美的拥有中国最大最完整的小家电产品群和厨房家电产品群,年产各类家电产品超过2亿台。
7、伊立浦
广东伊立浦电器股份有限公司成立于1994年6月28日,目前已成为中国最大的电饭煲和电烤炉生产基地之一。公司主要产品为厨房小家电和商用智能厨房
电器设备。2006年分别被广东省科学技术厅、广东省对外贸易经济合作厅授予“广东省高新技术企业”、“外商投资先进技术企业”。
8、多星
山东多星是一家建立现代企业制度的股份制企业,注册商标“多星”牌,为中国驰名商标,多星产品为山东省名牌产品,多功能电热锅获国家免检产品。拥有专利148项,其中发明专利16项,“周氏加热盘”曾获中、美两国发明专利,拥有专有技术900余项。
9、红厨
上海银厨实业有限公司是一家集炊具和家用品研发、制造和销售为一体的综合性企业。常年专业生产和经营各类不锈钢器具,生产设备先进,技术力量雄厚,并
在2006年获得了ISO9001:2000质量管理体系认证证书,因此凭借上佳的质量和极具竞争力的价格远销欧美、日本和东南亚市场,同时更为多家世界
知名品牌提供OEM服务。
10、美亚
美亚集团,成立与1951年,在过去的60年间,美亚厨具一直倾力打造一个国际优质厨具集团。旗下拥有20多个国际知名品牌,每年生产4200万个锅具,销往全世界,位居行业前列。美亚炒锅,凭借不断创新和技术发展,成为行业内最具影响力的国际优质厨具品牌。(望采纳)
『玖』 不锈钢炒锅有哪些缺点和危害
一般传统来说,用砂锅煎药比较好,因为上火慢、凉的也慢,性质温和专,惰性,不会与属中药发生化学反应。玻璃次之。如果药量小或临时用一用搪瓷(完好无损的)的。各种金属锅不适用。 建议: 最好不要用铝锅铁锅铜锅等金属锅,以防中药和金属起反应影响药效。不锈钢锅是可以用的,在医院、药店里普遍采用的是以不锈钢为煎药器皿的现代煎煮装置,不锈钢质轻、受热快、耐酸、耐腐蚀,而且化学性质稳定,是十分优良的煎药器具。但是不锈钢锅因为比较薄,所以中药容易粘到锅壁上,容易糊,所以用不锈钢锅要注意火候.
希望对你有所帮助,望采纳