如何看不锈钢品质

① 如何判断不锈钢材质的质量

1、首先看厂家，一般规模大、名气大的厂家质量相对保证2、看产品的外观质量，回表面光洁度高答、无斑点无锈污，外观好的其质量也相对好些
3、看产品的标识牌，正规的厂家产品上都打有代号。代号表示主要化学成分，如13—0、18—8等，前面的数字表示铬含量，后面的数字表示镍含量。一般来说，含镍量越高其耐蚀性能越好
4、铁磁判断，一般无磁性的不锈钢（奥氏体）比有磁性的不锈钢（铁素体）耐蚀性能相对好些；但此方法一般只对200系和300系不锈钢做简易的区分，不能作为评判不锈钢质量好坏的绝对依据。不管怎样，仅从肉眼是不能准确判断不锈钢质量的好坏的，唯一的办法就是拿些样品去做化验。但只要做好以上的四点，说明能买到正规货的几率就高一些。

② 如何判断不锈钢锅的质量

不锈钢能被磁铁吸住。判断“高锰钢”与“304不锈钢”相比，是增加了“锰”内的含量而减少了容“镍”，这种不锈钢与“304”不锈钢相比，耐腐蚀性稍弱，外观光泽度也不如“304不锈钢”白亮，但因其具有较强的成本优势，在不少领域中有着广泛的应用。

不锈钢器皿是否安全，主要就是重金属迁移的问题，关键在于不锈钢器皿是不是名副其实的合格的不锈钢。《食品安全国家标准 不锈钢制品》要求，在不锈钢产品或最小销售包装上，应标示不锈钢类型和“食品接触用”字样，以保护消费者的知情权、选择权和监督权。

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各类锅具特点：

1、铁锅一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。新买的铁锅用盐水泡泡，再用色拉油擦擦才好用。铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。

2、不粘锅不宜高温煎炸

不粘锅涂层其实就是一层薄膜，厚度在0.2毫米左右，如果干烧或油温达到300摄氏度以上，这层薄膜就可能受到破坏。一般而言，炒菜时，温度不会达到260℃，但如果烹制煎炸食品，温度就可能超过260℃。所以煎炸食品时不能使用不粘锅。另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏涂层。

③ 肉眼 怎么鉴别不锈钢的品质

首先可以询问卖家是否支持药水测试，不锈钢材料上面是否有sus的304标志假的不锈钢上面是没内有的容，其次就是查看304不锈钢材质的厚度一般是为一毫米的，手感比较硬不是轻飘飘的。水槽的价格一般在4万以上，如果给你直接报200多或者300多的就是假的。

④ 如何识别是真正的不锈钢

识别是真正自的不锈钢，可以使用不锈钢试剂是用来检测钢材含镍量区分是哪个系列的不锈钢，对于不锈钢材料的现场快速检测、不锈钢废料的分选、回收、再利用具有不可替代的作用。

另外可以运用磁性来判断不锈钢是否真的，因为不锈钢是弱磁性，所以用磁铁去吸不锈钢的时候会表现出磁性不强，因此来辨别不锈钢是否真假。

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不锈钢常按组织状态分为：马氏体钢、铁素体钢、奥氏体钢、奥氏体-铁素体（双相）不锈钢及沉淀硬化不锈钢等。另外，可按成分分为：铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等。还有用于压力容器用的专用不锈钢《GB24511_2009_承压设备用不锈钢钢板及钢带》。

不同等级的不锈钢防锈性能各不相同，不锈钢识别剂根据检测材料防锈性能的好坏来区分不同的不锈钢。使用方法将测定液滴一滴于材料表面。

⑤ 不锈钢管如何看好坏

喜有沃不锈钢管厂家教你如何区分不锈钢管材好坏的方法
1、外观质量，无锈，表版面光洁度较高，无缺陷权的不锈钢是大厂做的，性能比较好。
2、化学成分，一般来说，度含镍量高和含碳低的不锈钢耐蚀性能较好，但价格也相对较高。
3、简易判断，一般无磁性的不锈钢（奥氏体）比有磁性的不锈钢（铁素体）耐蚀性能好。

⑥ 如何判断不锈钢锅的质量

1. 首先要选择知名品牌的锅具，知名品牌一般都经常接受国家质检部门的定期抽查，品质有保证。请购买前查看产品的详细说明书或者包装盒。

2. 看产品说明书或者锅具上面有没有钢印。一般来讲，接触食品的锅身部分如果标注“18/10 stainless steel”这样的字样，一般采用的都是不锈钢中质量较好、耐腐蚀性较好、杂质少的不锈钢。18/10 是德国的不锈钢标准，指不锈钢中主要成分为铁和10％的镍。

3. 如果是纯18/10不锈钢制造的锅具，拿吸铁石不会有强烈吸力的。如果一个锅具对磁铁吸力很大，那个这个锅具很可能：1）不是18/10不锈钢制造的； 2）只有部分是18/10不锈钢制造的。

4. 由于不锈钢材质导热性远远没有铝制材料导热均匀、导热快速，所以一般厂家大多时候都只采用18/10不锈钢制造锅的内侧。中间夹一层铝制材料，锅的外侧用18/0的不锈钢。18/0的不锈钢可以导磁，可以轻松让磁铁吸附住。这样的锅具结构，一般被称为“三层刚”结构。这种结构的锅子导热性好，内侧不锈钢标准高，使用安全；外侧导磁，可以在电磁炉使用。

5. 买回的锅具，可以撒入矿泉水，然后让锅子烧干。如果锅子的颜色发生变化，那么一般这个锅具的不锈钢材质可能有较多杂质。一般情况下，18/10的不锈钢材质烧干纯净水后，锅子不会呈现发黄，发黑的现象。

⑦ 如何鉴别304不锈钢

当需要选购304牌号的不锈钢制品时，应看清商品标注的牌号，目前市面上正确的标注方法主要有“SUS304”或“”，防止商家利用 “SVS304”、“DUS304”等偷换概念。

304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，具有加工性能好、韧性高的特点。但近年来由于低镍高锰钢的泛滥，不锈钢市场混乱，加上消费者用肉眼无法区别不锈钢的材料牌号，很容易被商家的宣传误导；

有的商家只是口头宣传承诺是304不锈钢，但不在产品标识上做标注，有的虽然标注为304不锈钢，实际却是价格比较低廉的201、202或者低镍高锰钢等。此次监测中发现，80批次装饰用不锈钢制品中，只有62批次符合商家宣传或直接在商品标注的304牌号，符合率仅为77.5%。

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304不锈钢材料出现生锈现象，可能有以下几个原因：

氯离子

氯离子广泛存在，比如食盐/汗迹/海水/海风/土壤等等。不锈钢在氯离子存在下的环境中，腐蚀很快，甚至超过普通的低碳钢。所以对不锈钢的使用环境有要求，而且需要经常擦拭，除去灰尘，保持清洁干燥。美国有一个例子：某企业用一橡木容器盛装某含氯离子的溶液，该容器已使用近百余年，上个世纪九十年代计划更换，因橡木材料不够现代，采用不锈钢更换后16天容器因腐蚀泄漏。

固溶处理

合金元素没有溶入基体，致使基体组织合金含量低，抗蚀性能差。

⑧ 如何辨别不锈钢质量

一、磁性检测

你说不锈钢有磁性吧，也对！没有磁性呢，也有道理！其实是本质上的不同，我们都知道不锈钢又有分奥氏体不锈钢和铁素体不锈钢。

其中奥氏体不锈钢是无磁性的、而铁素体不锈钢却是强磁性钢体，通过一系列实验证明，奥氏体不锈钢在某种特殊条件下会有不明显的磁性产生，但正常情况下是没有磁性的。

二、进行硝酸点试验

很多时候200系列、300系列、400系列等型号的不锈钢用肉眼难以分辨，通过硝酸点试验来测试基板的耐腐蚀性能是最直观的测试方法，通常400系列在进行试验时只会受到轻微腐蚀，而耐蚀性最低的200系列不锈钢，会有明显的腐蚀痕迹。

三、通过机加工检测

如果测试的不锈钢是轴型的，建议拿到普通车床或是数控车床里进行机加工检测，但局限性还是有的，该方法只适合在易削钢种和标准不锈钢种，例如303、416、420F、430F、440F，通过车屑的形状来鉴别钢种的型号，这类易切屑钢种在干燥的状态下进行车削会散发出难闻的气味。

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影响不锈钢的因素

不论不锈钢板还是耐热钢板，奥氏体型的钢板的综合性能最好，既有足够的强度，又有极好的塑性同时硬度也不高，这也是它们被广泛采用的原因之一。奥氏体型不锈钢同绝大多数的其它金属材料相似，其抗拉强度、屈服强度和硬度，随着温度的降低而提高；塑性则随着温度降低而减小。

其抗拉强度在温度15~80°C范围内增长是较为均匀的。更重要的是：随着温度的降低，其冲击韧度减少缓慢，并不存在脆性转变温度。所以不锈钢在低温时能保持足够的塑性和韧性。不锈钢的耐热性能是指高温下，既有抗氧化或耐气体介质腐蚀的性能即热稳定性。

⑨ 如何辨别不锈钢管件的品质

精密不来锈钢管件的定位自焊起弧和结尾处应圆滑过渡，焊道不能太高，必须保证熔合良好，以防产生未焊透、夹渣等缺陷。如定位焊缝开裂，必须将裂纹处的焊缝铲除 后重新定位焊。在定位焊后，如出现接口不齐平，应进行校正，然后才能正式焊接。尽量避免强制装配，以防在焊接过程中，焊件的定位焊缝或正式焊缝开裂，必要 时可增加定位焊缝的长度，并减小定位焊缝的间距，或者采用热处理措施。

⑩ 怎么鉴别真的不锈钢

识别是真正的不锈钢，可以使用不锈钢试剂是用来检测钢材含镍量区专分是哪个系列的不锈钢，属对于不锈钢材料的现场快速检测、不锈钢废料的分选、回收、再利用具有不可替代的作用。

另外可以运用磁性来判断不锈钢是否真的，因为不锈钢是弱磁性，所以用磁铁去吸不锈钢的时候会表现出磁性不强，因此来辨别不锈钢是否真假。

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当今社会不锈钢制品在生产时一般都经过抛光这一工序，只有少数制品如热水器、饮水机内胆等不需要抛光。因此这就要求原料的抛光性能很好。影响抛光性能的因素主要有以下几点：

①原料表面缺陷。如划伤、麻点、过酸洗等。

②原料材质问题。硬度太低，抛光时就不易抛亮，而且硬度太低，在深拉伸时表面易出现桔皮现象，从而影响BQ性。硬度高的BQ性相对就好。

③经过深拉伸的制品，变形量极大的区域表面也会出小的黑点和RIDGING，从而影响BQ性。