用不锈钢泡水喝有什么危害

A. 不锈钢杯喝水有危害吗

不锈钢杯喝水没有危害，

但是前提是不锈钢材料是食品级不锈钢，

符合国家安全卫生标准，

也就是杯子大不锈钢应当符合GB 9864-2011《不锈钢食具容器卫生标准》中表1的理化指标要求。

B. 长期用不锈钢水壶喝水对人体有害吗

首先，这得看复你家的制不锈钢是什么不锈钢，如果是用真正的304不锈钢做的,肯定没有问题.就怕现在做这个的为了高额利润,用别的材质代替304不锈钢,那样的话就不好说了。
而另一角度讲，不锈钢杯里含有的铁元素是人体日常必需摄入的金属元素。所以偶尔用其喝水还是有益处的，但是大家都知道元素的摄入的量是有限制的。过多则会对身体造成伤害，轻则金属中毒，导致人记忆力减退、智力减退、萎靡不振，重则危及生命。所以我们必须正确使用不锈钢容器。
注意：千万不要往不锈钢保温杯里放茶水，这对人体是有害处的。这是因为茶叶里会含有多种维生素及茶碱，不锈钢会导致茶叶的营养价值降低，会使茶汁变得没有香味。
所以，还是建议你用玻璃的，或陶瓷的水壶，是绝对没问题的。

C. 不锈钢杯子喝热水有害吗

平常日常生活之中，我们常常应用不锈钢板水杯，销售市场上的不锈钢板水杯也是应有尽有，一般来说应用不锈钢板水杯饮水是没有毒，可是还要留意选购的不锈钢板水杯，应当有我国的一些产品质量认证，尤其是要合乎304服用级的标准，一些伪劣的不锈钢板水杯里边通常带有一些重金属超标，那样的水杯饮水得话伤害是较为大。
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不锈钢杯子喝热水有毒吗
不锈钢板水杯喝开水有毒吗
我们在应用不锈钢板水杯的情况下，会常常用于喝开水，那麼喝开水是否会有一定的毒副作用呢?实际上这一问题无须过度担忧，在靠谱的生产方式之中，所生产出去的不锈钢板水杯并不会存有着毒副作用，可是要留意应用便是确实，挑选了靠谱的不锈钢板保温水杯饮水是没有毒,可是假如不锈钢板保温水杯装的并不是沸水,只是茶或牛乳、豆桨等物质的情况下,大伙儿就得慎重食用了。如果不安心能够挑选瓷器的，或是夹层玻璃的，但切记一定要买品质通关的，品质不合格哪些材料都可能有害。
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不锈钢杯子喝热水有毒吗
304服用级关键词很重要
在应用不锈钢板水杯的情况下，我们也是需要留意的，即然挑选了不锈钢板水杯，我们就需要恰当的去应用，假如应用不锈钢板水杯煮茶便会释放出来重金属超标咯，因此便会带有着一定的重金属超标，也会立即的对人体导致一定的伤害。因此在应用不锈钢板水杯的情况下，用不锈钢板水杯煮茶或是是喝纯牛奶，这种欠佳的习惯性都是立即的影响着不锈钢板水杯对人体导致的伤害。
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不锈钢杯子喝热水有毒吗
饮水的水杯类型比较多，根据掌握不一样的饮水的水杯，我们也可以掌握到有关的专业知识，那麼哪样杯子饮水最安全性呢。大伙儿不必被水杯的款式所吸引住，由于一些店家在生产水杯的情况下通常重视于款式而忽视了材料，这类状况下便会造成一定的伤害，当我们应用身心健康的不锈钢杯。

D. 长期用不锈钢水杯泡茶会危害健康吗

近日，有节目报道称[1]，泡茶会腐蚀不锈钢杯子，溶出铬危害人体健康。多家网络媒体转载了该节目内容，并冠以“千万别用不锈钢杯子泡茶！有毒！”的惊人标题，一时间引来了许多关注。
在节目中，记者进行了如下实验：用全新的不锈钢杯泡茶，放置72小时后，不锈钢杯的内壁出现“被腐蚀的痕迹”，由此便得出“不锈钢释放铬危害健康”的结论。而至于这个过程中究竟溶出了多少铬，节目中却没有给出检测数据。用不锈钢杯子泡茶，真的要担心铬带来的风险吗？这要从不锈钢的性质开始说起。
不锈钢大家族
在日常生活中，我们经常能看到形形色色的不锈钢制品，但这些“不锈钢”的性质并不是完全相同。严格来说，不锈钢是一类合金钢的总称，根据其结构和化学成分又可以细分为铁素体钢、奥氏体钢、马氏体钢、双相钢和沉淀硬化钢等等[2]。
奥氏体、马氏体之类的名词平时不常被提起，而“301钢”、“304钢”之类的名字更加为人所知。这些编号指的是AISI的钢牌号。不同编号的不锈钢性能特点各不相同，他们有的更耐腐蚀，有的更易成型，有的则强度更高。
不锈钢也会生锈
“不锈钢”这个名字会自然地让人们认为这种钢材不会生锈，而事实上，不锈钢并不是“金刚不坏之身”，它只是相对不容易发生锈蚀而已。
不锈钢的耐腐蚀能力主要取决于其中铬元素的含量。当不锈钢中铬的含量达到12%时，在大气环境或氧化环境中，铬可以自发形成一层薄薄的钝化膜，阻止进一步的氧化与腐蚀，因此日常使用时一般不会生锈。但是，在遇到酸、碱、盐（碱性物质对不锈钢的影响相对较弱）等物质或者钝化膜被破坏的时候，腐蚀的情况还是可能发生。
不锈钢水杯泡茶会析出铬吗？
首先可以肯定地说，在某些情况下，不锈钢确实会被腐蚀，并导致部分铬溶出。但是必须强调的是，在正常使用的情况下，符合国家标准的不锈钢食具中铬的析出量极少，并不需要担心它影响人体健康。
考虑到铬（特别是六价铬化合物）的健康风险，世界各国都针对不锈钢食具中铬成分的迁移量制定有严格的规定。在中国的相关国家标准中规定，不锈钢器皿的铬迁移量应不超过0.4毫克/平方分米[3，4]，而这个迁移量的测定方法是在4%的醋酸溶液中煮沸30分钟然后浸泡24小时。4%的醋酸溶液pH值约为2.5，将一块不锈钢丢在里面煮沸30分钟再浸泡24小时后，每平方分米表面迁移出的铬不应超过0.4毫克。
而与醋酸溶液不同，茶水只有非常微弱的酸性（茶水的pH根据种类和浓度各不相同，通常在5~7之间），对不锈钢的腐蚀作用也要小得多。假设用pH为5.5的茶水来做这样的浸泡实验，要想迁移出0.4毫克的铬，大约需要246个小时，也就是连续浸泡10天，这还得是在保证不锈钢表面没有钝化膜存在、反应一直发生的前提下才能达到。在实际情况中，茶水不会在不锈钢杯里沸腾30分钟，再考虑上钝化膜的因素，实际反应速度还会更慢。因此，只要你使用的不锈钢杯子是符合标准的产品，一杯茶别放太久（如果真把茶水放上好几天，发霉变质恐怕才是首先需要担心的问题），就不用担心迁移出的铬元素超标了。
对于不锈钢餐具和厨具在实际使用中的金属离子释放量，也有不少研究数据可以参考。有研究指出，与其他厨具相比，用不锈钢锅烹调的食物中铬与镍的含量有轻微上升，但食物中绝大部分的铬和镍依然来自食材本身，这一点轻微的上升也不会使日常摄入超过世界卫生组织推荐的每日可耐受摄入量（TDI）[5，6]。另一项研究发现，将酸性较强的腌柠檬（pH=2.6）在不锈钢餐具中放置数小时，释放到其中的铬含量约为1.31~2.47x10-10克/千克，而在餐具盛放牛奶、咖啡或茶时则没有检测到明显的重金属释放[7]。在对不锈钢电热水壶和咖啡机的检测中，也没有发现明显的铬离子释放[8]。
需要说明的是，虽然日常使用不必担心，但不锈钢制品确实不适合作为长期存放食品的容器，尤其不宜用来盛放盐、酱、醋等调味品。存放这些食品调料，还是用合格的陶瓷或玻璃器皿比较好。（关于铬与人体健康，更多内容请看：铬的风险再认识；铬渣污染，修复处理难根治）
挑选不锈钢，小窍门靠谱吗？
在节目视频中还提到了一些挑选不锈钢制品的方法，例如利用不锈钢识别剂和磁铁来分辨不锈钢材料的好坏，这些方法又是否靠谱呢？
视频中的不锈钢识别剂其实就是一种元素分析试剂，将它滴在不锈钢制品表面，观察反应物颜色，再与标准卡片比较，可以初步判断不锈钢制品中的含镍量，由此鉴定不锈钢种类。然而，这种测试只能在一个大概的范围内鉴别某几种不锈钢，其鉴定结果不能直接代表不锈钢质量，只能作为参考。
利用磁性分辨不锈钢的“小窍门”也同样不可靠。视频中说到，磁性较弱的才是真正的不锈钢，而如果能将磁铁牢牢吸住，就说明它是冒充不锈钢的“不锈铁”（注：不锈铁是废钢、废铁回收处理的产物，其成本较低，耐腐蚀性比不锈钢差）。一般情况下，奥氏体（304钢）是无磁或者弱磁的，而铁素体和马氏体是带磁性的，但在冶炼的过程中，化学成分经常会出现微小波动或变化，而冷处理过程中的成分偏析会使得304不锈钢的组织结构中出现少量铁素体或马氏体[9]，这些变化都可能使304不锈钢获得磁性。更甚者，在冷处理过程中的冷变形也会导致组织结构向马氏体转变，而且冷变形量越大，转变越多，这种情况下304不锈钢甚至会变成强磁性。另一方面，不锈铁经过脱磁设备处理之后，也可以轻松逃过磁铁的检验。由此可见，用磁铁来辨别不锈钢既有可能放过“坏人”，也有可能冤枉“好人”，实在没有多少参考价值。
如何挑选不锈钢制品？
那么，不锈钢器具到底要怎么挑选呢？首先，要看材料。在常见不锈钢品种中，304钢是铬迁移量较少的一种，因此我们可以首选304钢制成的器皿。怎么判断是不是304钢？看编号。一般不锈钢制品上都会印有“18-0”，“18-8”之类的编号，前面的数字表示铬含量，后面的表示镍含量，“18-8”对应的就是304钢。不锈钢含镍量提高，其耐腐蚀性能也会随之提升[10]。

E. 用不锈钢水杯泡茶喝有毒吗

近日，有记者做了“不锈钢杯子泡茶试验”，说是用不锈钢杯子泡茶72小时之后，杯子出现了“腐蚀”。然后“专家解释”说不锈钢中含有铬，会释放到茶水中。因为铬是一种有毒重金属，于是得出结论“不能用不锈钢杯子泡茶，有毒！”。这一惊人的结论加上十分具有可操作性的“健康指南”，自然分外吸引眼球。
然而，这个试验以及解释，都完全不靠谱！
首先，记者仅凭自己的肉眼去判断“腐蚀”基本算是“先顶罪后查案”的方式。要腐蚀不锈钢，需要强腐蚀条件很长时间，才可能出现肉眼可见的腐蚀结果。而茶水接近中性，离子强度也很低，几乎不具有腐蚀性，更不可能在几十个小时内导致可见的腐蚀。实际上，食品生产中大量的设备都是不锈钢的，酸性更高、时间更长，如果几十个小时泡茶就能出现肉眼可见的腐蚀，那么那些设备用不了多久就得更换了。最大的可能，是茶垢沉积在杯子上，被记者当作了“腐蚀”。
其次，“专家解释”如果不是被断章取义，就是专家没有表达清楚。不锈钢中的确含有铬，铬在理论上也有可能迁移到水中。但是，用于餐饮容器的不锈钢有国家标准，规定了在特定条件下的迁移量。那个容许的迁移量本身就远远低于可能危害健康的量，而现实中盛装的食物（比如茶水）远比国标测定时的“特定条件”要温和。也就是说，现实中正常盛装食物，即使会有铬的析出，也远远到不了“有害”的量。
很多媒体喜欢做一些具有视觉冲击力的“试验”，得出惊人的结论。如果再提出“可操作性强”的生活指南，就更加吸引眼球。在这个“不锈钢泡茶有毒”的试验之前，还有过“燃烧面条”“茶水验尿”“冰块细菌”等等。每一个媒体自我设计得出惊人结论的试验，无一例外都被指出存在各种漏洞。
食品检验是一项专业性很强的工作。因为食品的成分复杂，任何检测——即使在外行看起来很简单的检测，往往也都存在着很多可能干扰从而使结果存疑。食品中的各项指标，都有明确的标准方法。只有使用该标准方法得到的结果，才能用于讨论是否符合国家标准。如果不是法定方法——即使是科学研究中使用的“更先进”的方法，所得到的结果也只能作为参考，而不能用于判定是否违规。
其次，如果要把实验结果用于判定是否合法，实验操作需要是专业检测人员。如果检测机构没有经过监管部门认证，即使是著名大学的研究人员其检测结果也不具有法律效力——这样的结果向社会公布，可能造成误导。
第三，“专家解释”必须要有实际测量值和法定标准值的比较才有意义。食物是如此复杂的体系，在如今越来越先进的检测技术下，检测出“有害成分”完全正常。离开了剂量来泛泛而谈“危害”，只具有吓唬公众的意义。
媒体愿意去用实际数据去报道新闻，本身值得鼓励。但是，数据的获取和解读，都需要很高的专业素养，不是记者们想当然就可以做到的。如果不能从取样、检测、数据解读的整个过程中，都获得专业人士的指导，仅仅凭着记者的“一腔热情”去想当然地做实验，只能得到没有意义的结果，和误导公众的结论

F. 用不锈钢泡水会有害健康吗

有害

在使用不锈钢厨具、食具时，必须注意如下几点：
一、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，不锈钢会与这些电解质起电化学反应，使有毒的金属元素被溶解出来
。二、切忌用不锈钢锅煲中药，因中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应。
三、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

不锈钢是以铁铬合金为主掺入少量的镍、镉、钛等金属冶制而成，耐腐蚀、不生锈是它的特性，但使用不当，它也会释放出有害物质，损害人体健康。

G. 长期使用不锈钢保温杯喝水有什么危害

没有问题。首先建议用不锈钢杯喝水，其次建议用玻璃或者陶瓷喝水。

1、我们经常为了保健的作用，在水中加入了其他一些辅材，例如石头或者其他物质，来增加水的负离子或者改变水的其他物理特性，以负离子为例。用塑料杯喝水起不到增加负离子的作用，不锈钢是最好，玻璃陶瓷勉强。但是用不锈钢也有一个问题，就是镍释放，但是这个微乎其微。

2、需要注意的是不要用不锈钢喝茶。通常茶叶里都会含有多种维生素，除此还有大量的茶碱、茶香油、鞣酸。不锈钢保温杯里的茶叶长时间在高温的水中浸泡，那样会导致茶叶中的多种维生素遭到破坏，鞣酸和茶碱同时会大量渗出，茶香油也会大量挥发掉。

拓展资料

1、不锈钢保温杯由内外双层不锈钢制造而成，利用焊接技术把内胆和外壳结合在一起，再用真空技术把内胆与外壳的夹层中的空气给抽出来，以达到真空保温的效果。

2、不锈钢保温杯分为：普通保温杯（开水倒进去后保温时间一般在三个小时以下），真空保温杯（ 通过抽真空工艺，可以让开水保温8个小时以上）通常而言，杯子材料越薄，保温时间越长。

3、但杯体易碰坏及变形，影响使用寿命;真空杯子内胆外层包金属薄膜及镀铜等措施也可增加保温的程度；大容量，小口径的真空杯子保温时间较长，相反小容量，大口径的真空保温杯保温时间较短；真空杯子的使用寿命还取决于杯体内层的清洁及抽真空的时间，最重要的是真空炉的结构。

H. 不锈钢可以泡茶喝吗

不锈钢杯子是能泡茶喝的。不锈钢杯子更加耐腐蚀，不会和茶叶水发生不良的反应。不过在选购不锈钢杯子的时候也要注意，要购买符合国家食品药品安全规定的不锈钢制品。

不锈钢比普通的钢、铁制品更加耐腐蚀，不锈钢耐腐蚀的秘诀是在于铬的含量，在铬的含量超过12%时，不锈钢表面就会形成一层钝化膜保护不锈钢制品被腐蚀和氧化，但是当遇到酸、碱物质时钝化膜被破坏，那么不锈钢也要生锈了。

很多人认为用不锈钢杯子泡茶，会与茶水中的化合物相互作用稀释出不锈钢中所含的铬，对人体有很大的危害。但是其实这种想法是错误的。

铬是人体所需的微量元素之一，广泛的存在于自然界，通过食物也能摄取一定的铬，人体正常情况下的铬含量的是7毫克，所以不要认为摄取了铬就一定中毒。而且国家在不锈钢制品中的铬的含量也是严格控制的。

茶水的pH值通常在5-7之间，而4%的醋酸溶液pH值约为2.5，所以茶水的酸性是非常微弱的，如果想用茶水这样的酸碱度的液体析出超过国家规定的量大概需要10天左右，还不用说没有人会让茶水在不锈钢杯中持续沸腾半个小时了。

I. 不锈钢杯泡茶有危害吗

用不锈钢杯子泡茶是没有危害的。茶叶的酸性和茶水的温度可以使不锈钢中的金属元素溶解，但是不足以对人体产生伤害。
有传闻曾说不可以用不锈钢杯子泡茶喝，因为不锈钢水杯里含有铬，这是一种重金属，而茶中含有多种化学成分，用不锈钢水杯泡茶会发生化学反应，被腐蚀的不锈钢水杯因为保护膜被破坏，铬就会被释放出来，如果持续使用就会对人体造成伤害。这种说法是错误的。
有教授指出，在某些情况下，不锈钢确实会被腐蚀，并导致部分铬溶出。但在正常使用的情况下，符合国家标准的不锈钢用具中铬的溶出量极少，不会影响人体健康，我国规定不锈钢器皿的铬迁移量应不超过0.4毫克/平方分米。
茶水只有非常微弱的酸性，对不锈钢的腐蚀作用非常小，要想迁移出0.4毫克的铬，至少也需要连续沸腾浸泡10天。另外，不锈钢的耐腐蚀能力主要取决于其中铬元素的含量，在大气环境或氧化环境中，铬可以自发形成一层薄薄的钝化膜，阻止进一步的氧化与腐蚀。
所以不锈钢杯子泡茶并不会对人体产生危害。不过还是不建议用不锈钢杯子来泡茶，尤其是不锈钢的保温杯。
茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80度左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶，使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般。
这样茶中的维生素就会大量被破坏，芳香油挥发，单宁酸、茶碱大量浸出，不但降低了茶的营养价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害物质增多。如果喜欢喝茶，可以先把茶水泡好，把茶叶隔开再倒入保温杯，这样更加安全方便。