烤红薯水沾到不锈钢怎么办

『壹』 红薯怎么烤出糖汁

进入十月份以后红薯就大量上市了，而且这个时候的红薯也是非常便宜，我每年这个时候都要买上几十斤来储存。红薯的做法也很多，可以煮、蒸、烤，或者是用来熬粥，都非常好吃。我最喜欢的还是烤红薯，尤其是在天气比较冷的时候，吃上一块香甜的，热热的烤红薯，别提多舒服了。也许很多人会觉得，想要烤红薯必须有烤箱才行，其实不然，烤红薯非常简单，只要我们家里有电饭锅，也能烤红薯，不用加一滴水，而且和烤箱烤出来的一样的香甜。今天就把这个方法教给大家。

在以前烤红薯的时候，用的最多的方法就是用火炉来烤，没有火炉的时候，家里做饭烧柴，做完饭以后我就把红薯放到烧尽的灰里边，把红薯埋起来，利用余温，把红薯烤熟。这样不仅用的时间长，而且注意不好火候的时候非常容易烤糊，吃的时候黑黑的，弄得满手都是。今天给大家分享的电饭锅烤红薯，就非常简单了，而且吃的时候，也不会弄得到处都是黑黑的了。

要想红薯烤的好，我们在挑选红薯的时候也是要注意的，要挑选个头比较均匀，而且比较细长的这种红薯，千万不要挑个头大的，因为电饭锅的容量比较小，而且火的温度也不是特别高，如果挑选大块的红薯来烤的话，一是烤的时间特别长，二是烤出来也不均匀，不容易熟。用细小的红薯是最好的，烤出来也有糖心，非常好吃。

首先要用淡盐水把红薯洗干净，然后把头尾稍微去掉一点再烤。这样做有两个目的，一是我们在烤红薯的时候，多余的水分会从两个切口流出来，这样就避免糊锅，第二是水分流出来以后，红薯的糖分就会提高，这样吃起来更甜。锅里红薯也不要放太多，一两层最合适。放好以后，盖上盖子，按煮饭键，大约四十分钟红薯就烤好了。

有两点需要注意以下，因为电饭锅的功能和品牌不一样，大部分的电饭锅都是可以烤红薯的，不过也有少部分电饭锅，比如老式的那种，如果是在无油无水的情况下它是不会工作的只会跳到保温，这种电饭锅就是不可以烤红薯的。我们可以看一下家里的电饭锅是什么样的，然后根据情况来烤红薯。还有一点就是时间到了，打开电饭锅以后，底层的红薯会有一股焦香味，非常好吃，如果想要上面的红薯也一样有焦香味的话，把上面的红薯放到底下再烤十分钟左右就可以了。

最后再啰嗦一下，如果喜欢吃糖心的红薯就选红瓤红薯，如果想吃面面的那种，选白瓤的就可以了，白瓤的红薯水分含量少，淀粉含量多，所以它的口感面面的。

『贰』 烤完红薯以后粘到烤箱壁上的痕迹怎么去除

烤完红薯后粘在烤箱壁上的红薯痕迹可以先用湿抹布软化，然后再仔细的把它擦下来即可。

『叁』 烤红薯可以留到第二天吗

烤红薯是可以留到第二天的，只要放在冰箱里，第二天用微波炉热一下就可以了。

『肆』 今天拿电烤箱烤红薯，红薯的汁滴到了电烤箱的壁上擦不掉，怎么办急

用baking
soda
苏打粉，倒一些在脏的地方，再喷点水，等一个小时后用布把粘着的苏打粉给擦了。如果不行的话，在重复同样过程，开烤箱加热一下，就可以了。
苏打粉，做面包时候用的，所以绝对安全。
这个粉有很强的附着力，还能用来洗烧的很黑的不锈钢锅。

『伍』 不透钢盘能直接放烤箱烤红薯吗

不建议将不透钢盘直接放入烤箱烤红薯。
原因：
烤箱工作时温度高，甚至可能高达250度，要求放入的容器能耐高温。一般来说不锈钢在烤箱的温度(250)下物化稳定性是没有问题的，但因为高温氧化而形成氧化物（如：氧化锰、氧化铁等），粉体会特别结实的粘在盘的内壁，不易清除掉，伤害不锈钢盘。
而且不锈钢有多种规格，按成分可分为铬不锈钢、铬镍不锈钢和铬锰氮不锈钢等，非食品级不锈钢不适合作为食物容器。
建议还是用烤箱标配烤架或烤盘。

『陆』 如何去除烤箱里的烤红薯时喷攒到烤箱壁上的糖渍,用了好多方法都擦不掉.

先用热水泡一段时间，然后用洗涤剂清洗干净，烤好红薯后，再用锡箔包起来烤。

甘薯是一种喜光的短日照作物。主要分布在北纬40度以南，栽培面积亚洲最多，非洲第二，美洲第三，1994年，世界甘薯总面积为938万公顷，总产量为1243．9万吨。

甘薯含有多种维生素，包括维生素B10．12mg、维生素B20．04mg、维生素C30mg、钙18mg、磷20mg、铁o4mg、烟酸0．5mg、粗纤维0．5g；

碳水化合物29．5克，蛋白质1．8克，胡萝卜素1．31毫克。有和中、益水、健脾，中医认为甘薯是一种益水、健脾的饮食。

(6)烤红薯水沾到不锈钢怎么办扩展阅读：

注意事项：

甘薯含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素A、B、C、E，以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素，营养价值高。而且，每100克新鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，为米的分之一和4分之一，是好的低脂肪、低热能食品。

此外本品含有大量的膳食纤维等，在肠道内不能被消化吸收。从而，既能刺激肠道，增强蠕动，促进粪便排泄，对老年便秘有较好的疗效。同时又能有效防止碳水化合物变成脂肪，有利于瘦身属于减肥。

网络--甘薯（薯蓣科薯蓣属植物）

『柒』 微波炉烤红薯直接放到不锈钢架上还是直接放到发热盘上脱盘上吗

烤红薯会冒出糖油。会冒烟，这样一定要考虑用铁盘比较好。但是微波炉它呈现的不是考而是熟。为了受热均匀，可以考虑盘子上放铁架。行邮出来的焦糊味会把微波炉弄得都是味道。很难清理。不建议采用。

『捌』 烤红薯可以放不绣钢架上

可以的！首先把红薯洗净不用控干！用电饭煲也可以，烤箱电饼铛都可以！把烤箱放入不锈钢架放上红薯大概三十分钟就烤好了特别好吃粗纤维。

『玖』 烤箱烤红薯很干没水分怎么办多烤一会儿吗

我经常用烤箱烤红薯，基本都是30分到40分钟就熟，选上下加热，温度在180~230℃之间。如果烤的时间过久，水分有可能干，您可以根据红薯的大小，在适当的时间打开烤箱看一下，不行再烤，但是如果是时间不太长，红薯已经熟了却很干，就是因为红薯的原因，有的红薯就是水分少，您怎么烤的话它都会很干，建议如果是这种红薯的话用蒸红薯的方法，应该是口感好一些。