什么是复底不锈钢锅

『壹』 不锈钢复底蒸锅底坏了能修吗感谢

不锈钢的锅底漏了可以修补，也可以换底，用户需要找专业的修理师傅进专行维修。

不锈钢锅由于在这属类钢中含有一定量的铬合金元素，能使钢材表面形成一层不溶解于某些介质的坚固的氧化薄膜（钝化膜），使金属与外界介质隔离而不发生化学作用。

在这类钢中，有些除含较多的铬（Cr）外，还匹配加入较多的其它合金元素，如镍（Ni），使之在空气中、水中、蒸气中都具有很好的化学稳定性，而且在许多种酸、碱、盐的水溶液中也有足够的稳定性，甚至在高温或低温环境中，仍能保持其耐腐蚀的优点。

(1)什么是复底不锈钢锅扩展阅读

使用中四大注意

酸碱——不锈钢锅具不可与酸性物质长期接触，芮然它耐腐蚀、耐高温，但是如何过它被酸性物质沾污或用砂纸打磨后，便会发生生锈。

清洗——切勿用强碱性或强氧化性化学剂如苏打、漂白粉等进行洗涤，这些物质会与不锈钢产生化学反应。不用用苏打、漂白粉这些强碱性和强氧化性药剂进行洗涤，它们与不锈钢发生化学反应，使锅具不再可用。

食物——不锈钢餐具不适合长时间的盛放盐、酱油、菜汤等食物，这对身体健康不利。

木质锅铲最适合不锈钢锅具——尽量用木质锅铲，即使高温下与锅体来回碰撞，也不会让锅具刮花。

『贰』 不锈钢锅底加厚和复底有区别吗

加厚是厚的
复底是两层

『叁』 不锈钢锅锅底太薄的不好复底的款的锅底和普通的有什么不同哪个好

首先是锅的问题，锅底太薄；炉灶也有问题，火力控制不力；煮焦以版后要彻底清理锅权底焦糊的碳物，使锅底回复光亮；借助一块3mm的铁片，有锅底略小就行，在煮东西的时候，放置在锅底下，增加锅底厚度，使之锅底受热均匀，也是避免焦糊的方法。

『肆』 买的复底不锈钢锅在电磁炉上烧了一次就不能用了,有什么办法

如果电磁炉能加热别的锅，说明电磁炉本身是没有问题的。最大的可能就是复底锅的锅底变形了，这样让电磁炉感应不到锅具而发生报警。可以试着用力把你的复底锅使劲向微晶板上按，让锅底与微晶板充分接触试试，如果OK的话，那肯定是锅底变形了。

『伍』 复底锅比单底锅好在哪里

从外观看，复底不锈钢锅相对于单底不锈钢锅比较厚实，且底部呈螺旋状。内

煲汤单底好一点，容易受热，快一点，但是单底要薄一点就没那么耐用。复底受热更均匀，不容易粘锅。

(5)什么是复底不锈钢锅扩展阅读

复合底锅其特征在于：锅体底部与均热盘之间通过铆接装置压铆后钎焊复合为一体。设计的铆接装置，从根本上解决了两种材料复合在一起，由于热膨胀系数不同产生的蠕动而发生开缝或脱焊的问题，具有锅体与均热盘连接牢固、质量可靠、加热均匀等优点。

复合底锅采用优质不锈钢基材原料精工制作，厚重坚韧，保留欧洲德国经典传统风格，经久耐用。三层直角复合底，导热快，受热均匀；保温时间长，节能省时，耐用不糊底；适用于电磁炉等到多种热源。新型手柄，新颖时尚，激光打印，科学省力，隔热防烫，卫生健康又舒适。

『陆』 不锈钢复底锅适合煤气灶吗复底锅有什么缺点

一、不锈钢复底锅适合煤气灶。无非底部加厚会降低热量传导的速度，相对薄底不锈钢锅而言更费煤气。

复底锅是可以在电磁炉、电炉、煤气灶、煤炉上都可以使用的。

复底锅：即所谓的三层底，上下两层为不锈钢，中间一层为铝片。铝片的性能是：导热快、均匀、能储存热量。当关火后储存的热量还能发挥作用，使到锅底受热均匀不易糊底，更能节省能源。

二、复底锅的缺点：

1、部分复底锅质量不代表，底部导热不良，会造成底部铁片高温，又被铝层将热量反射回线圈，可能导致电磁炉的线圈损坏，甚至损坏磁条。

2、复底锅，锅底相对加厚了，所以开始那会儿会费点火。

3、价格普遍偏高，而且没有严格的质量标准。

(6)什么是复底不锈钢锅扩展阅读：

单底不锈钢锅与复底部锈钢锅的区别：

1、外观不同：

复底不锈钢锅相对于单底不锈钢锅比较厚实，且底部呈螺旋状。

2、适用范围不同：

单底不锈钢锅主要适用于煤气炉，也可以用于电磁炉，而复底不锈钢锅主要用于电磁炉，也可用于煤气炉。

3、原理不同：

不锈钢复底锅，具有复底锅体，复底锅体包括锅体基体、导热夹层和复底片，锅体基体包括锅壁和锅底，在锅底成型有凹部，导热夹层和复底片依次充填于凹部，且复底片与锅底平整焊接为一体。也是因为有这样的一个组合，才使得锅底导热性好，有节能的美称。

『柒』 复底的不锈钢锅，在明火上好用吗

我新买的小蒸锅，就是复底的，没什么影响的，加热也很快的。我是在煤气上用的、

『捌』 我的复底不锈钢锅坏了，舍不得丢掉。怎么才能把坏的那一层去掉

用一字螺丝刀加锤子，沿外边敲掉就可以了

『玖』 复底锅有什么好处

导热快、均匀、能储存热量。

『拾』 不锈钢锅的复底是怎么焊上的

复底的时候是来靠高温把铝片熔源化掉（熔点660.4℃），继而通过专业设备把具有导磁功能的复底片和锅底粘牢在一起的。所以锅底掉了，消费者是没有办法自己去把它修复的，不过可以购买专门的导热片垫在锅底，同样可以起到导热的作用。