不锈钢煎锅怎么煎虾

1. 平底锅煎大虾怎么做

平底锅煎大虾用料500克草虾；平底锅煎大虾做法，虾去壳，留头和尾，背部开刀不切断，腹部相连，抽出虾线；使用少许五香粉和盐腌制十分钟后，鸡蛋打成蛋液后取适量面粉，将虾沾蛋液后沾一层面粉；将大虾摆入平底锅内，倒入少许料酒，酱油，盐，醋，白糖，胡椒粉，小火煎制至大虾两面金黄后出锅即可食用。

2. 干煎大虾的做法窍门

今天，由于女儿从远方归来，这让从小疼爱她的老父亲高兴不已，早早就买好了巴掌大的斑节虾，嘱咐我干煎了，给他外甥女好好的吃上一顿。

【美食分享时刻】

干煎大虾
材料：

天然大虾6条约1斤2两，白胡椒粒10粒，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，花生油2汤匙，白酒1汤匙，生粉1汤匙，葱头几个

做法：

1.将虾洗干净后去壳。

2.虾里加入蚝油、生抽、拍碎的胡椒粒、白酒和葱头拌匀，然后再半汤匙的花生油封面腌制20分钟。

3.煎前挑出葱头，加入生粉拌匀。

4.烧热锅，加入1汤匙的花生油，转小火将虾放入煎1分钟。

5.然后翻过另一面煎1分钟，再加入腌虾的调味汁，加盖焖两分钟。【期间要注意虾汁的多少，不要焖糊了】

6.焖至汁液完全收干后，加入剩余的花生油，继续保持小火煎至两面酥脆即可。

【美味小提示】
干煎考验的是你的耐心，除了刚开始烧锅时用中大火以外，全程都是小火慢煎。所以，一定要注意火候哦！不要煎糊了。

3. 电煎锅大虾的做法

大虾的做法
材料
海虾1斤，姜丝一小把（宜多不宜少），白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量
做法
1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2、姜切丝，备用。
3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

4. 香煎大虾怎么做

今天就跟大家分享一道随时都可以拿出来露一手的硬核大菜“香煎大虾”，虽然看似很硬核，但是做法也还是挺简单的。

但是无论哪种做法，只要看到大虾那特别鲜艳的颜色时，总是能够激发出你那蠢蠢欲动的食欲。

而且虾也具有丰富的营养价值，而且虾肉的肉质松软，易消化，还有着通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。大虾的做法也有很多哟，比如可以蒸、炸、煎等等。

今天分享推荐的这道香煎大虾，美味可口，好吃到舔手指，做法简单一学就会，就连厨房小白也能学会哟。

如果大虾煎的特别脆的话，虾壳也可以直接吃掉的哟，就好比我，就忒喜欢带着虾壳一起嘎吱嘎吱的吃，因为总感觉剥了虾壳后再吃，就没那滋味了。

不过胃不好的朋友们就不要直接吃壳啦，会比较容易引起胃痛和消化不良，要毕竟身体是自己，还是得要注意哇~

5. 如何做干煎虾

干煎虾的做法
海虾洗净，背部切开挑出虾线。
锅里放适量油，爆香大蒜沫盛出备用。
不用洗锅，再加一点点油，放入海虾煎至两面变红。放入大蒜油翻炒一会儿。
加入调好生抽汁翻炒1分钟收汁上盘。哈哈……香喷喷的干煎虾就出锅啦！

6. 大虾怎么煎

用料
500克 海虾
做法
1
虾去壳，留头和尾。
2
背部开一刀不切断，腹部相连，抽出虾线。
3
用少许五香粉和盐略腌，大约十分钟。
4
鸡蛋一个打成蛋液，取适量面粉。
5
虾先沾蛋液。
6
再沾一层面粉。
7
平底锅下少量油烧热。
8
下虾煎至。
9
两面金黄后出锅。