❶ 平底鍋能用來煎牛排嗎
當然可以了。
先將平底鍋大火燒熱,參加少量黃油,沒有黃油食用油也行。
再將牛排放入,每一面煎三秒鍾就翻面,當煎到牛排兩面都微焦後,轉小火,讓熱度平均。
再將牛排煎至自己愛好的熟度即可,小火進程大約5分鍾左右。
煎牛排