① 新買的不銹鋼鍋第一次怎麼處理
1、新買的不銹鋼鍋第一次可以在濕抹布上滴兩滴洗潔精，把不銹鋼鍋里里外外擦拭，當然鍋蓋也要擦拭，擦拭完後，就是用清水沖洗。
2、清洗干凈後還沒可以呢，還要進行下一步，那就是往鍋里倒入一些白醋和開水，輕搖鍋體，使白醋可以清洗到每一個部位，完成後用紙擦乾。
3、洗干凈後，空鍋干燒，熱鍋後加一點食用油進去，慢火用油淋幾遍鍋壁，以在鍋壁形成油膜，防止洗去防銹油後生銹。然後倒掉油，用清水沖洗干凈，即處理完畢。
② 清洗不銹鋼鍋方法
1、熱水法：不銹鋼鍋沒有發黑糊掉，可直接用熱水，加點洗潔精和正常洗碗一樣清洗即可。
2、啤酒清洗法：若不銹鋼鍋有多處發黑糊掉，家裡有啤酒的可以加半鍋左右的啤酒靜置20分鍾，讓黑鍋巴和啤酒充分反應，之後就可以很輕松的刷掉了。
3、木炭清洗法：若不銹鋼鍋鍋底糊得特別嚴重，可以去買點木炭，用來擦燒焦的部位，可以迅速有效地清洗干凈。
4、白醋清洗法：倒入清水和白醋的混合物煮沸約五六分鍾，關火靜置十分鍾等充分反應後，糊掉的部分會全部輕松脫落，用清水沖一沖，再稍微刷一下即可清洗干凈。