『壹』 高壓鍋里東西被燒糊了後,留下的一層黑黑的焦,怎麼弄掉啊
一、使用熱水浸泡
如果高壓鍋里的東西被燒糊了，留下了一層黑色的焦，可以先用熱水浸泡一段時間。這樣焦糊物會變得容易清洗，但請注意，不要使用鋼絲球刷，以免損壞鍋子。如果鍋子是鋁制的，使用鋼絲球刷洗後，再用來煮飯可能會對健康產生不良影響。如果一定要刷洗，可以選擇使用粗布代替鋼絲球。
二、利用山裡紅
如果鍋底糊了，可以嘗試將幾個山裡紅放入鍋中，加入少許涼水，燒開後（不要燒干），鍋底的糊焦很快就會去除。
三、使用西紅柿
將幾個不太新鮮的西紅柿放在鍋中煮，自然就會去除鍋底的糊焦。
四、使用啤酒和白酒
如果在做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可以倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
五、利用蘋果皮或梨皮
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
六、使用橙子
切幾片橙子放入鍋中煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，清除起來就很容易了。
七、廢舊磁卡的用途
對於用完的電話卡、購物卡、優惠卡、貴賓卡等，雖然有些人喜歡收藏，但大多數人可能沒有這個愛好。這些卡片可以用來清理糊鍋。做飯時如果糊鍋了，可以用這些卡片沿著鍋邊刮除焦垢。注意，刮除時不需要太用力。如果卡片是硬質塑料製成的，還可以用來清理煤氣爐上的污垢。
八、加醋和熱水
加少許醋和熱水燒開，然後就可以很容易地刷掉焦糊。
九、自然發酵法
夏天，可以把一點米飯倒進鍋中，讓它自然發酵。兩天後聞到酸味後，就可以很容易地去除糊焦了。
十、小火干燒法
用小火干燒片刻，冒煙時撒上鹽，晃動一分鍾後關火，然後擦拭，可以很乾凈地去除焦垢，不留底、不留糊味。
十一、使用清潔球和洗衣粉
用清潔球加洗衣粉可以直接擦去鍋底變黑的部分。
十二、使用牙膏
塗上牙膏，用布沾點水，用力擦拭，既經濟實惠，又不會傷害鍋子。不過可能需要費點力氣。
十三、使用高濃度氫氧化鈉
如果可以找到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。這兩種方法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
十四、平底鍋焦垢去除法
將鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，就可以除去焦垢。擦洗干凈後，最好塗一層油。
十五、不銹鋼鍋清潔法
將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再將較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾後，待冷卻後取出，鍋子個個光亮如新。
十六、金屬器皿除銹法
金屬器皿生銹時，可以用鹽加點檸檬汁清洗，能迅速除銹，同時也能讓器皿擦得光澤耀眼。
十七、鋁鍋清潔法
1. 用濕水泡上適量的石鹼，然後用蛋殼蘸上鹼水擦拭，這樣擦出來的鋁製品表面光亮、細膩。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。
2. 將兩湯匙洗潔劑，用半杯熱水稀釋，再用布蘸濕鋁鍋，然後用水砂皮邊蘸邊擦。
3. 洗潔劑1匙，洗衣粉2匙，半鍋水，放在爐上煮，三五分鍾後，手上戴一隻紗手套，用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。
4. 把鍋放在熱水鍋中，用家禽羽毛擦洗。飯煮熱悶鍋時，用舊報紙或濕布擦拭鍋的表面，可保持鍋的外表光亮清潔。
5. 如果飯燒焦了，焦印「印」在了鋁鍋上，可以用燒焦並淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多厚、多頑固，都能洗干凈。