不銹鋼鍋怎麼樣才能變色

① 為啥不銹鋼鍋一燒就變黃了

不銹鋼鍋一燒就變黃的原因主要有以下幾點：

1. 燃氣純度不夠：長期使用純度不夠的燃氣烹飪，燃氣中的雜質會熏黃不銹鋼鍋的外表。
2. 加熱方式不當：使用電磁爐直接從鍋底加熱也會導致不銹鋼鍋發黃，這是因為不銹鋼的底色是銀色，變色後相對明顯。

需要注意的是，電磁爐或燃氣灶導致不銹鋼鍋變色屬於正常現象，只要鍋體沒有變形，就不影響使用。

為了清潔變黃的不銹鋼鍋，可以採取以下方法：

• 在不銹鋼鍋內加入少量白醋和溫水，大火燒開後，使用百潔布趁熱順時針清洗，洗凈後用干抹布將鍋身擦拭乾凈。

此外，清洗不銹鋼餐具時，應避免使用鋼絲球或強鹼性、強氧化性的化學葯劑，以免損壞餐具表面。可以選擇使用不銹鋼專用清潔劑，或者利用環保實用的小技巧，如用烤過的胡蘿卜頭或蘸清潔劑的蘿卜屑、黃瓜屑擦拭，既能清潔又能拋光。