不銹鋼哪個好食用

『壹』 請問哪種型號的不銹鋼可用於食用

通常用作餐具、廚具的不銹鋼型號有三零四、三一六、四二零這幾種。

• 三零四不銹鋼：這是最常見的一種不銹鋼材質，具有良好的耐腐蝕性和耐熱性，廣泛用於製作餐具、廚具等。它符合食品安全標准，不會釋放有害物質，適合與食品直接接觸。
• 三一六不銹鋼：這種不銹鋼材質在三零四的基礎上，添加了鉬元素，使其具有更強的耐腐蝕性和耐高溫性。雖然價格相對較高，但同樣適合用於製作餐具、廚具等。
• 四二零不銹鋼：雖然不如三零四和三一六常用，但在某些特定場合下，四二零不銹鋼也被用作餐具、廚具的材質。它同樣具有良好的耐腐蝕性，且價格相對較低。

總的來說，這些不銹鋼型號都適合用於食用，且在日常餐飲環境中使用是安全的。

『貳』 食用級不銹鋼有哪些型號

食用級不銹鋼主要有304不銹鋼和316不銹鋼兩種型號。

• 304不銹鋼：這是應用最為廣泛的一種鉻鎳不銹鋼。因其化學成分中含有鉻、鎳元素，所以具有良好的耐腐蝕性、耐熱性、加工性能、低溫強度和機械特性。在大氣中耐腐蝕，適用於多用途的家用長期使用的餐具、櫥櫃等。

• 316不銹鋼：這是繼304之後，第二個得到最廣泛應用的不銹鋼鋼種。其主要特性是耐腐蝕性更強，全程為0Cr17Ni12Mo2，比304多了鉬元素，所以耐腐蝕效果更佳，同樣屬於食品級別。常用於醫療、餐具等領域，不過其售價相對偏高。