芋頭不銹鋼鍋怎麼煮

Ⅰ 蒸芋頭怎麼放碗

准備的材料：不銹鋼的架子、鍋,、電壓力鍋、碗、水、食材芋頭。

1、把鍋里加上水，把火架（煤氣灶做飯時放鍋的架子）放到鍋里，然後把蛋及奶放在碗里，碗放到火架上，蓋鍋開火蒸就可以了。（碗的大小要放到火架上且不接觸鍋底）。

2、鍋里直接放碗隔水蒸就好了，注意水不要加太多，不然沸騰的水會飛濺到碗里。必須要瓷碗才沒問題，因為它是經過高溫燒的。所謂的隔水，是指你要蒸的東西要和水隔開來蒸。而實際原理與實驗中水浴法相同。

(1)芋頭不銹鋼鍋怎麼煮擴展閱讀：

蒸注意事項：

①湯水少的菜餚放在上面，湯水多的應放在下面，這樣拿取比較方便，不易造成燙傷事故，

②色淺的菜餚應放在上面，深色的放在下面，這樣放置的目的是上面菜餚的湯汁溢出時，不至於影響下面菜餚的顏色，

③不易熟的菜餚應放在上面易熟的放在下面。因為熱氣向上，上層蒸氣的熱量高於下層，

④一定要在鍋內水沸後再將原料入鍋蒸。

⑤上火加溫的時間一般比規定時間少2—3分鍾，停火後不馬上出鍋，利用余溫虛蒸一會。

Ⅱ 芋頭刨冰的芋頭怎麼煮

您好，首先選芋頭，要個頭大 掂起來重 表面沒有明顯傷痕的芋頭，容易煮熟並且不爛，好吃又好看。如圖：

如果 您要詢問的是芋頭味的芋圓請在詢問。