Ⅰ 湯鍋鍋蓋被吸住怎麼打開
加熱後迅速放入冷水中冷卻,利用熱脹冷縮的原理很快就能解決。
把鍋放在灶上加熱半分鍾試試,就可以輕松打開鍋蓋。或請以手指左右移動泄壓插銷,解除密閉的狀態看看。
如果碰到鍋蓋打不開是因為:
1 鍋蓋四周有間隙的設計,可以防止鍋蓋吸住以致變形。但長時間燒煮帶有粘性或膨脹性較強的食物,使鍋身與鍋蓋被粘住。
2 鍋子加熱燒煮後,請在關火前,先將鍋蓋打開。蓋著的鍋蓋若沒有立即打開,鍋體冷卻後,鍋體內壓力因溫度的降低而減弱,造成鍋蓋一時打不開,或鍋蓋吸住後變形的現象。
遇到以上情況,切忌使勁去拉鍋蓋,也不要拿刀去撬,只需再次開火加熱一會兒,就可以輕松打開鍋蓋了。