不銹鋼雞蛋鍋燒幹了怎麼辦

1. 不銹鋼鍋煮雞蛋鍋燒幹了，都紅了

沒事的，不過那種印跡是可以徹底去除的，你可以在有印跡的地方用鋼絲球蘸去污粉使點勁仔細蹭蹭就可以除掉那種印跡了。

2. 鍋燒幹了能馬上加水嗎

不能，鍋燒紅的時候，突然遇到冷水，等同於淬火，對鍋的質量和壽命都是很大的損傷。有時候還會產生危險。

水燒幹了，不要直接往鍋里加水，而是應該先關燃氣，再加水。鍋燒干後如聞到有臭雞蛋一樣的氣味，很可能是燃氣泄漏，此時千萬不要開關任何電器，避免產生電火花。冰箱一般都放置於廚房，如果發生燃氣泄漏，冰箱的啟動也可能會引起爆炸，應該到室外電閘處切斷電源。

不要在現場使用手機、電話報警。發生燃氣泄漏，不要冒然繼續使用灶具。一旦發生燃氣泄漏後，首先要做的是立即開窗通風，然後跑到室外等安全地帶，撥打電話通知燃氣公司或者消防部門前來處理。

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不銹鋼鍋燒黑了的清理方法:

1、用香灰(蚊香，檀香均可)，先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。注意平時積累的香灰一定要保持乾燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡，很管用的。

2、山裡紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。

3、西紅柿去糊鍋底，幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。

4、啤酒和白酒去糊鍋底，如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合，蓋蓋放置。5分鍾後就很容易刷洗干凈。

5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底。用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理掉。

6、橙子去糊鍋底，切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。

7、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋。做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。 操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。

3. 不銹鋼鍋燒糊了怎麼辦

將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十版分鍾權，待冷拿出，個個光亮如新！
金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。
用白醋，鹽，和一些麵粉洗鍋

4. 不銹鋼鍋被干燒了一個小時後全部變黑如何恢復之前的干凈亮白

1、將醋，食用蘇打，過氧碳酸鈉，水，醋，小蘇打和過氧碳酸鈉放進鍋里，水不要超過2/3，否則會溢出來。

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不銹鋼鍋使用保養

1、用中小火做菜：鍋具底部採用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。

2、一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜後倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。

3、有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可採用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可。

4、煎炸食物時，要達到不沾鍋底的效果，即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收，然後擦乾水漬加油就可達到不粘效果。或者把油倒入鍋中，開中水火，等2-3分鍾後出現塊狀油紋時，即表示油溫已達到所需溫度。

這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時，先試著用鍋鏟輕推食物，如果能推動了，就可以翻一面再煎，如果無法推動，則需要再煎一會再翻面，這樣會確保不粘底，並且能保持食物原來形狀。

5、不要在空鍋內放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕並產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽，這樣除了無損鍋具個，更能夠保存食鹽中碘的成份。

5. 不銹鋼鍋燒糊了怎麼辦

我的不銹鍋是蒸東西水燒幹了，糊了的。 我用的是用醋泡5個小時之後。再用鋼絲球擦，擦得起來的。至於那個味道。我就不知道了哦。 你可以試試。