A. 不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦擦亮
1、在不銹鋼鍋中加入少量洗潔精或白醋，加水加熱後，使用洗碗海綿清洗，能有效去除燒焦的黑漬。
2、使用梨皮或蘋果皮擦拭鍋底燒黑的部分，加水煮沸果皮，有助於清潔。
3、若鍋底因煮飯或炒菜燒焦，放入幾個山裡紅，加少許水煮沸，能有效去焦。
4、倒入少許白酒或啤酒，加入清水靜置片刻，使用鍋刷清洗，可去除鍋底污漬。
不銹鋼鍋燒焦發黃的處理技巧：
1、製作白醋和牙膏的混合液，用紙巾浸泡後貼在燒焦處靜置，再用粗糙的洗碗布清洗。
2、將水浸濕的不銹鋼鍋燒焦部位塗抹小蘇打，用保鮮膜包裹靜置，撕掉保鮮膜後百潔布擦拭。
炒菜用不銹鋼鍋好嗎？
1、不銹鋼鍋在市場上廣泛銷售，外觀美觀、耐用性好且價格適中。購買時應選擇大型商場或正規商超，確保質量安全。
2、不銹鋼鍋雖不銹，但長期接觸酸鹼性物品會引發化學反應，釋放微量元素，應避免長時間盛放鹽、醬油等。
不銹鋼鍋的清洗方法：
使用抹布、小蘇打和少許熱水擦拭，可減緩污漬，對鍋具傷害最小。避免使用鋼刷、去污粉和鹽等顆粒大的晶體摩擦，尤其是高拋光亮面的不銹鋼鍋，以免損壞拋光面。
B. 不銹鋼鍋不小心燒糊了，鍋底有黑的洗不掉，有什麼辦法可以去掉燒糊的黑
1. 不銹鋼鍋燒焦後不宜直接倒入冷水，這樣會損傷鍋具並可能造成危險。
2. 若鍋底燒焦，可使用乾燥的香灰（蚊香或檀香均可）。先在鍋底沾少許水，然後撒上香灰，之後用鋼絲球輕輕摩擦，能夠有效去除焦痕。此法同樣適用於搪瓷鍋和沙鍋。
3. 將幾個山裡紅放入鍋中，加少許水燒開（不要燒干），可以幫助去除鍋底的焦糊。
4. 如果不小心在鍋中燒焦，可以倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1:1:0.5）混合，靜置5分鍾後刷洗，容易去除焦垢。
5. 使用蘋果皮或梨皮加水煮沸，然後靜置一夜，第二天焦渣會浮起，便於清除。
6. 橙子可以幫助去除鍋底的焦糊。將橙子切片放入鍋中煮開，悶上一夜，第二天糊渣會翻起，易於清除。
7. 利用廢舊的電話卡或磁卡可以有效刮除鍋邊的焦垢，而不會損傷鍋具。
8. 加入少許醋和熱水煮沸，可以幫助去除燒焦的物質。
9. 夏天，將一些米飯倒進鍋中自然發酵，2天後酸味產生後，手到灰除。
10. 用小火干燒片刻，鍋冒煙時撒上鹽，晃動一分鍾後關火，再擦拭，可以清潔得很乾凈，不留下焦底，也沒有糊味。
11. 使用清潔球和洗衣粉可以直接擦去鍋底變黑的部分。
12. 塗上牙膏，用濕布擦拭，既經濟又不會損傷鍋具。
13. 使用高濃度的氫氧化鈉水溶液泡洗（如100克水加50克氫氧化鈉），戴上耐酸鹼手套，用鋼絲球擦洗。若使用「過碳酸鈉」或「過硼酸鈉」，可倒入開水，加入適量這兩種物質，水溫後再倒掉。這兩種方法分別用於去除燒焦的油脂和燒黃後的顏色。
14. 對於平底鍋的焦垢，可以加水煮沸，加入少量洗潔精，靜置一夜，再進行擦洗，可有效去除。擦洗干凈後需塗一層油以防銹。
15. 不銹鋼鍋易沾黑垢，難以清洗。可以將較大的鍋子加水，加入鳳梨皮，然後將較小號的鍋子全部放入，煮沸二十分鍾後冷卻取出，鍋子會光亮如新。