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㈡ 不銹鋼碗與瓷碗哪個傳熱快，散熱快
要是一般的鋼碗和一般的瓷碗比 當然是鋼碗傳熱快了！傳熱快和散熱快是一個概念，。
㈢ 究竟吃飯用瓷碗好，還是不銹鋼的好呢
用瓷碗吃飯好,不銹鋼的成分除鐵以外，還含有抗腐蝕性很強的鉻和鎳。鉻的含量一般在13％以上，鎳的含量也在10%左右。而且不銹鋼的傳熱快。
所以當盛飯時，很快會把手燙著。最好是內部原色的碗.不銹鋼，不是所有的食物都適合。有些食物酸鹼性很強，存放時間比較長，會與不銹鋼產生反應，可能析出重金屬。對身體不好。
㈣ 盛飯時,瓷碗為什麼比不銹鋼缽更燙
是的，瓷更吸熱！
㈤ 燉東西是用瓷碗熱得快還是不銹鋼碗熱得快 為什麼
傳熱快的應該是鋼碗，但是燉東西都用瓷碗的，受熱均勻燉的味道好