Ⅰ 電壓力鍋可以煎中葯嗎
不能。
電壓力鍋在加熱過程中，絕不可中途開蓋的，而熬中葯的方式相對靈活，需要調整火候，需要隨時開蓋攪拌葯料，中葯煎煮最好用陶罐、砂鍋或不銹鋼器皿等，切忌鐵、鋁等易腐蝕器皿，電壓力鍋不適宜用來熬中葯。
煎葯方法不同，中葯葯效不同。中醫對中葯的煎法是非常考究的，同樣一張葯方，因為葯物的煎法、服法不同，治療的適應證和效果就不一樣，如果煎、服方法不當，就不可能發揮應有的療效。
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(1)不銹鋼壓力鍋怎麼煲中葯擴展閱讀：
和西葯類似，中葯也需要控制劑量。其中，湯葯的劑量和服葯量、葯物濃度都有關系。俗話說良葯苦口，有人因此認為越濃、越苦的湯葯，效果越好。其實，濃過頭的葯，不僅葯效不會更好，還可能傷身。
煎煮時間越長，濃度就越高，但煎得過久可能引起很多問題。首先，容易煎糊，嚴重時還會把葯鍋弄壞。其次，中葯湯劑在煎到一定程度時，有效成分達到濃度平衡。
此時再煎，有效成分不會再溶出，非有效成分（如樹脂、樹膠、色素等大分子化合物）還會不斷溶出，雖然好像更「濃」了，但並沒有增大葯效，反而會加重苦味並影響口感，有人喝了還會惡心嘔吐。最後，煎得過久，高溫會破壞已經煎出的葯液成分，影響葯效。
正確煎葯可達到保證效果和安全性的較好濃度。煎葯時，一般浸泡葯物的水面超過葯物2~5厘米即可，如果有花草類等質地疏鬆的葯物，建議煎煮時再多加一點水。大多數中葯都是武火燒開以後，再用文火煎20分鍾。