1. 自己家燒烤的話，是用竹簽好還是不銹鋼簽好
當然是剛簽啦，反復使用，竹簽成本也高，一次性，而且也沒有北京京建鵬達 不銹鋼的健康。
2. 燒烤用竹簽和不銹鋼簽哪個好
燒烤肉類用金屬簽好。
金屬簽好處在於傳熱效果好。拿肉串來說，里外一起加熱熟的就快；熟的快營養成分水分流失的就少；成熟的快就能在同等時間內比竹簽多烤一些；成熟的快就意味著同樣的碳可以烤出更多的東西。
用金屬簽烤出來的食物無論口感，和味道絕對和竹簽不一樣。
所以說不管是自己家燒烤，還是飯店大排檔都應該盡量用金屬簽作為肉類的簽子。
而且金屬簽用完之後洗干凈還可以循環利用，很環保。