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㈡ 有個不銹鋼的小鍋，煮粥的時候忘了關火，鍋內壁和底部都被燒得很黑很硬，鐵絲都刷不掉怎麼辦
水泡一個晚上，內壁鍋巴刷刷就會掉；再用食用醋泡一泡，最後用鐵絲刷刷就好了，既方便且環保又安全。什麼硝酸鹽酸的避之還來不及，畢竟是裝食物。
㈢ 我才買的不銹鋼鍋，煮出來東西湯都變黑了，是鍋質量有問題嗎
不一定抄是鍋有問題。
不銹鋼炒鍋襲 基本上是在鐵的基礎上滲進鉻，使之不容易生銹。做湯時鍋的溫度很高，還是使它氧化了，強烈的氧化會導致變黑
有可能這個不銹鋼鍋含雜質太多，不是304材質的，才會與湯汁產生化學反應。
不銹鋼鍋 在生產過程中，為了提高 不銹鋼鍋 的光潔度，會用一種 拋光膏 進行 表面拋光 。你現在的問題可能是沒有把新鍋洗干凈。
手在不銹鋼鍋周圍使勁擦，看手有沒有發黑，如果有發黑情況，那麼不銹鋼鍋不純，在用之前，先用茶葉水多煮幾到，就消除異味了
不銹鋼表面的鈍化膜比較穩定，使用過程中，家庭食用，溫度100度技，應該不會產生新物質。如果我說錯了歡迎大牛指正。
再說第一種的可能性。不銹鋼冷軋卷（制鍋的原料）出廠前要經過一道酸洗工序，用強酸酸洗掉表面的高溫氧化層。這層氧化層很頑固的，強酸下也很難完全清洗干凈。酸洗後的鋼卷顏色同成品鍋，手摸也是一手黑。
如果題主擦出來的黑色是殘留氧化物，沒招，找個塑料刷子使勁刷吧。
㈣ 不銹鋼鍋燒黑了,怎麼辦 熱粥時把新鍋子給燒黑了,有補救辦法沒
1.先把鍋底均勻地撒上一層鹽 然後把鍋放在火上燒(火要開大)等鍋里燒干後 用鍋鏟鏟一下就可以了 這種方法即省時又省力
2.先用溫水泡一個小時，然後用擦鍋球擦就好了～
3.幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋里加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！
鍋子底部燒黑的焦垢，可用松香水加上牙膏粉擦拭，用牙刷或菜瓜布擦拭，都有不錯的效果。
鹵肉不小心燒焦了，鍋底結了一層厚厚的焦肉，洗不掉又很難刮掉，怎麼辦？鍋里注入三分之一任何種類的醋（白醋或水果醋．．．便宜的即可），加三分之二份的水的比例（須能蓋過焦黑的部份），加蓋燒滾五分鍾，浸泡過夜，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除．
㈤ 煮粥糊掉不銹鋼鍋底黑掉怎麼洗
糊鍋底的清復洗方法：
1、用熱水制泡
熱水泡後很容易就可以洗干凈，千萬不要用鋼絲球刷，會把鍋子刷壞，可以用粗布來代替鋼絲球。
2、山裡紅可去糊鍋底
可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底
幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底
鍋里可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底
切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
㈥ 不銹鋼鍋煮粥糊了~黑色斑斑點點的·怎麼都洗不掉
用百潔布吧，如果不是就用鋼絲的吧！可以搞定