不銹鋼鍋做出來的飯發黑怎麼回事

㈠ 用了不銹鋼蒸架米飯變黑

是不是真正的304很難說，現在304標准很不嚴格，有些不銹鋼，不銹鐵遇含酸的食材會發黑，比如紅薯，茄子，在鐵鍋里都會變黑色，在不銹鋼鍋里也會輕微變黑色

㈡ 不銹鋼鍋煮粥發黑怎麼回事

如果是真的不銹鋼，在新買來得時候應該用油先將鍋擦一遍，這樣不至於將食物粘鍋。
然後煮粥的時候最好不要放其他物質比如鹼粉之類。
如果還有其他問題，建議直接找售後咨詢處理。

㈢ 不銹鋼鍋煮的東西發黑，還可以用嗎

不銹鋼煮的東西發黑、燒焦、變黑還能用，一般都不會有毒。不銹鋼鍋和其它金屬一樣，大部分經過加熱就很容易變黑，如果不出現燒干鍋的現象，鍋體發黑的現象就會很少出現。

4、夏天的時候，可以把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵，大概2天後聞見酸味後，就可以拿來去除發黑部分。

㈣ 用316食品級不銹鋼高壓鍋做出的米飯為什麼會變黑色

用316食品級不銹鋼高壓鍋做出的米飯不會變黑色。如果變了黑色，可能跟品質有關。

㈤ 請教：不銹鋼鍋蒸出的米飯發黑

不銹鋼鍋再生產後會在表面會有一層防止氧化的塗層，發黑的就是這個，當然可以繼續用，先把鍋燒熱，在倒入冷水激一下，用食用鹼加水反復擦洗就可以了；

㈥ 新買的不銹鋼鍋煮出來的飯發黑,是鍋質量問題嗎

不是。
不銹鋼鍋在生產過程中，為了提高不銹鋼鍋的光潔度，會用一種拋光膏進行表面拋光。你現在的問題可能是沒有把新鍋洗干凈。