A. 怎麼用電磁爐蒸米飯
電磁來爐蒸米飯 經常在外,吃飯是個自問題.灶具選擇電磁爐,使用簡捷.很多人都知道即使是大功率的能「爆炒」,也無法直接做米飯.再置一個電飯煲,又多了一件東西,在家沒關系,在外能少一樣是一樣.我試了幾次,只有蒸的辦法可用電磁爐做米飯.以1800w的為例,說明如下: 准備一個不銹鋼鍋(一般買電磁爐時會附贈),買一個矮的蒸架(3公分左右為宜,超市有售)如果你有不銹鋼蒸鍋自不必說.再備一個3-5公分的淺盤子,不銹鋼的就行,陶砂瓷的最佳.和支架的總高度以能蓋上鍋蓋為宜,口徑比鍋小4公分,以便往外拿. 米,水的用量就不用我說了吧,直接用熱水即可,涼水要再多煮幾分鍾(都是廢話),是否泡上一段時間就我的經驗,郊用不大.然後就是蒸.用大功率5分鍾,檔位可以根據情況調低,再用加熱的最小功率15分鍾,整鍋端下來不揭蓋靜置一會就能吃了,利用空閑時間去備菜吧.米飯根本不會糊,口感只和大米的質量相關.
B. 電磁爐上用不銹鋼高壓鍋煮飯如何控制火力
先用1800W左右燒到鍋里的水開（排氣閥冒氣後），改用500W左右10分鍾就可以了。
C. 不銹鋼高壓鍋在電磁爐上做飯 多久，多大火
不銹鋼高壓鍋在電磁爐上做飯，用100度的中火煮8分鍾左右即可。