不銹鋼鍋放煤氣怎麼煲飯

❶ 怎麼用煤氣灶 煮米飯

准備材料：米1杯，水1.5杯。

1、准備好鍋子和一杯米，將米淘洗後加1.5杯清水倒入鍋中，浸泡10分鍾。

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大米的營養價值：

大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，並含有豐富的B族維生素等。

大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷類蛋白質中較高的一種。

大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用大米，較麵食而言更有利於人們減肥。

❷ 在煤氣灶上用不銹鋼鍋蒸米飯能行嗎前提，大米放在碗里兌點水在裡面蒸米飯能行嗎

可行。
碗一定不能直接接觸鍋底！
碗里的水不要加太多，能超過米一個手指的厚度就差不多了，多蒸幾次就找到自己合適的口感了

❸ 不銹鋼鍋可以放在煤氣灶上煮嗎為什麼下面會燒黑是我鍋子的質量問題嗎還是燒黑是正常現象

是灶具發火不充分所致，火苗里有黃色，應調整灶具下面大小出火盤風閥，至火焰藍色為准，且火苗不脫離發火盤為准。