不銹鋼與鐵哪個更受熱

❶ 電熱棒不銹鋼的好還是鐵的好，有什麼區別

電熱棒不銹鋼的要比鐵的好，不銹鋼比鐵導熱快，但鐵的容易上銹，不銹鋼的更好用。

❷ 鐵和不銹鋼哪個傳熱快

肯定是不銹鋼導復熱性好！制
在600℃以下，各種不銹鋼的導熱系數基本在10~30W/（m·℃）范圍內，隨著溫度的提高導熱系數有增加趨勢。在100℃時，不銹鋼導熱系數由大至小的順序為1Cr17、00Cr12、2 Cr 25N、0 Cr 18Ni11Ti、0 Cr 18 Ni 9、0 Cr 17 Ni 12Mο2、2 Cr 25Ni20。500℃時導熱系數由大至小的順序為1 Cr 13、1 Cr 17、2 Cr 25N、0 Cr 17Ni12Mο2、0 Cr 18Ni9Ti和2 Cr 25Ni20。奧氏體型不銹鋼的導熱系數較其他不銹鋼略低，與普通碳素鋼相比，100℃時奧氏體型不銹鋼的導熱系數約為其1/4。

❸ 炒鍋用不銹鋼好還是鐵的好

鐵的炒鍋好。

金屬中導熱能力銀>銅>鋁>鐵>不銹鋼，銀和銅的價格相對較高，市場上很少有這兩種材質的炒鍋，並且銅溶出來的銅銹還有毒所以一般不用。剩下鋁和鐵的導熱能力適中，但用鋁鍋炒菜容易溢出鋁元素對身體有害。

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一般市面上的鐵鍋產品還會細分為生鐵鍋和精鐵鍋，兩者在特性上存在一些區別：

生鐵鍋適合慢炒，鐵質非常純凈，可以健康的補鐵，通產情況下的設計是底厚壁薄，重量較沉，在加熱的時候當火的溫度超過200℃時，生鐵鍋通過散發一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃左右，比較易於掌控火候，喜歡慢炒的朋友可以選購。

精鐵鍋適合猛火爆炒，是用黑鐵皮鍛壓或手工錘打製成，其表面通常經過了多重處理，鍋體更加輕薄，且可將火焰的溫度直接通過鍋傳遞給食物。

❹ 不銹鋼導熱快還是鐵的導熱快

不銹鋼導熱與鐵的導熱比較，鐵的導熱快，不銹鋼是一種導熱系數比較差的材料。

❺ 不銹鋼導熱快還是鐵的導熱快

不銹鋼導熱性快。

在600℃以下，各種不銹鋼的導熱系數基本在10~30W/（m·℃）范圍內，隨著溫度的提高導熱系數有增加趨勢。在100℃時，不銹鋼導熱系數由大至小的順序為1Cr17、00Cr12、2 Cr 25N、0 Cr 18Ni11Ti、0 Cr 18 Ni 9、0 Cr 17 Ni 12Mο2、2 Cr 25Ni20。

500℃時導熱系數由大至小的順序為1 Cr 13、1 Cr 17、2 Cr 25N、0 Cr 17Ni12Mο2、0 Cr 18Ni9Ti和2 Cr 25Ni20。

影響因素

不同物質導熱系數各不相同；相同物質的導熱系數與其的結構、密度、濕度、溫度、壓力等因素有關。同一物質的含水率低、溫度較低時，導熱系數較小。一般來說，固體的熱導率比液體的大，而液體的又要比氣體的大。這種差異很大程度上是由於這兩種狀態分子間距不同所導致。工程計算上用的系數值都是由專門試驗測定出來的。

❻ 不銹鋼和鐵哪個耐火燒

不銹鋼耐燒。
不銹鋼在高溫下具有較好的耐火性能。不銹鋼的熔點通常在1200℃至1500℃之間，且在800℃至1200℃的溫度范圍內，其機械強度下降不明顯。相比之下，普通的碳鋼在475℃以上的溫度下，機械強度會有所下降。

❼ 是鐵耐高溫還是不銹鋼耐高溫

鐵不耐高溫，鐵在高溫會被氧化，生成的氧化鐵也容易起皮；不銹鋼含有鉻鎳，高溫下生成緻密的氧化膜，也不容易起皮，阻止金屬內部進一步被氧化，所以不銹鋼比鐵耐高溫。鐵最多隻能在450℃下使用，不銹鋼（如16Cr25N）可以在1000℃下使用。