不銹鋼鏟子和硅膠的哪個好

① 不銹鋼炒鍋可以用硅膠鏟子嗎

不銹鋼炒鍋可以用硅膠鏟子，
因為硅膠鏟子比較柔軟不會損壞不銹鋼。

② 什麼材料的鍋鏟好用

我來說說這個問題吧，我女朋友做飯那是一言難盡，沒辦法，只能是自己動手，跟廚師朋友學了很久，而且對於鍋鏟哪種材料好用。耐讓我也有點心得:

最好用的是:鐵鏟>不銹鋼鏟>木鏟>尼龍鏟>硅膠鏟

圖下是收集到的各種鍋鏟，我們來做一個比較

比起硬質鍋鏟，這類軟性鍋鏟可以適當彎曲，更貼合鍋底，抗油抗水，更易清洗干凈。

搭配：

基本上適用於所有的鍋

保養：

使用時注意油溫，以免發生形變、損壞（zui好避免用來高溫烹飪食物）

清洗時不要用強力的清潔工具(如：鋼絲刷等)

最後我要說的是，各種材質的工程都有利有弊，都不能一概而論昌伍局，選擇的時候，根據自身的需要，這個才是最重要的。