A. 一般的不銹鋼鍋可以熬中葯嗎
一般的不銹鋼鍋可以熬中葯，不會發生反應影響葯效危害身體，但是它的傳熱性比較強，煎煮時要不斷的攪動以防糊鍋，最好的煎葯容器為陶瓷和砂鍋，其次為不銹鋼鍋、搪瓷鍋和耐高溫的玻璃器皿，鐵、鋁、銅等金屬器皿鍋不能煎葯。
一般的不銹鋼鍋可以熬中葯
一般的不銹鋼鍋雖然熬制中葯的效果不如瓦罐和砂鍋的好，但是可以熬中葯，不銹鋼鍋的傳熱性能比較強，煎葯的時候需要不時的攪動，防止葯材黏在鍋壁上出現糊鍋的現象的現象，其他方面並沒有特殊的影響也不會發生化學反應。
熬中葯最好的容器就是陶瓷和砂鍋，其次為不銹鋼鍋、搪瓷鍋和耐高溫的玻璃器皿，這些容器穩定的化學性質，保障了它們不會與所煎的中葯發生反應，但是鐵鍋、銅鍋和鋁鍋不能用來煎葯，其中的元素容易與中葯發生反應。
熬中葯不能用鐵、鋁、銅等金屬器皿鍋熬制，主要是因為金屬元素與中葯的某些成分發生反應會降低葯物的療效，還可能會產生一些毒副作用，另外還要注意熬葯不能用熱水，要用涼水，火候上注意急火煮開，小火慢熬。