不銹鋼鍋生小洞時怎麼回事

① 不銹鋼鍋底出現小洞

鍋底出現小洞，可能是製作過程不當。或者使用時間過長。生銹都有可能造成鍋底出現小洞。一般我們把不銹鋼鍋買回來的時候是要醒鍋，目的是為了防止不銹鋼生銹。不用的鍋一定要瀝干水分，不然會腐蝕鍋。一個鋼鍋要想使用時間久就要保存得當。

② 不銹鋼餐具出現小洞該怎麼辦

不銹鋼餐具內部小洞主要是酸腐蝕和有水時形成微電池，被空氣中的氧氣氧化所專致。如果不屬銹鋼材質含雜質較多，則越易出現小洞。原則上用戶沒有辦法彌補小洞。用鐵絲球只能短時摩平，但不久又會再次殘生小洞。但新買的餐具可以先在熱水中煮後用，相對好一點。如果是鍋的話，則先煮些水後再用要好些，盡量少用鐵絲球清洗不銹鋼餐具表面和鍋底。

③ 為什麼家裡的不銹鋼餐具總愛漏眼呢

家裡的不銹鋼餐具總是漏人，那是因為用久了以後不銹鋼被鹽，還有水壺，隨後就開始這種，所以我認為像這種情況最好還是用陶瓷或者木製的餐具。

④ 鍋蓋為什麼會有孔

普通鍋蓋上都有個小孔的，為防止爆炸。加熱時，鍋內氣溫升高，氣壓變大，如果不解壓，容易引起爆炸。在鍋蓋上打有小孔，可以在加熱過程中將熱量均勻的不斷向外排出，起到解壓的作用。

帶蓋加熱後，鍋內的空氣會膨脹出一部分，冷卻後，鍋內的壓力要小於大氣壓，如果沒有小孔，有些鍋與蓋的結合很密實，會造成打不開鍋蓋的現象。

為防止猛的一下打開鍋蓋時鍋內溫度過高的水蒸氣將手灼傷，在掀鍋蓋時都應該先掀開一條縫隙放放熱氣在掀開。有小孔的作用就是為了防止鍋內水蒸氣忽然噴出，將手燙傷。

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正常的鍋蓋都有孔，原理是這樣的因為高溫會產生熱量，使得鍋內的壓力很大，孔洞就是為了釋放內部壓力、平衡的作用，如果沒有孔。

很有可能成為高壓鍋爆炸。漏氣也是正常的，不會影響口感和營養，如果沒有小孔,鍋內氣溫升高,如果不解壓,氣壓變大,鍋內的壓力要小於大氣壓。有經驗的人都知道.為防止爆炸,有些鍋與蓋的結合很密實。

高壓鍋是生活中一種密閉的加熱容器．鍋蓋中央有一出氣孔,孔上蓋有限壓閥,當鍋內氣壓達到限定值時,限壓閥被鍋內頂起放出部分氣體,實現了對鍋內氣體壓強的控制。

⑤ 不銹鋼鍋底下有個針孔大小的洞。能補嗎怎麼做

不銹鋼鍋破了可以採用下面方法補：

用氬弧焊，但不適用於材質太薄的鍋



2. 用錫焊，不銹鋼表面有鈍化膜保護，不吃錫，故而焊不牢。



3. 如果漏的孔並不大，最好的辦法是到小五金商店買大小長短合適的鋁鉚釘，穿過孔眼，用釘錘將鉚緊，孔就被堵死，就可繼續使用。

不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。