不銹鋼碗和陶瓷碗哪個更好

『壹』 碗是陶瓷好還是不銹鋼好

陶瓷餐具在餐具中雖毒性最小，但許多陶瓷中的釉含鉛，而鉛是有毒的。

不銹鋼餐具微毒性，不銹鋼中的鎳、鈦等對人體有害.不同的餐具、廚具在烹調過程中會釋放出不同的無素。

這些元素對人體會產生不同的作用，其中任何一種元素過量都會對人體造成損害。因此，各種餐具、廚具應交替使用，起到互補作用，這樣才能有益人體健康。

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1. 陶瓷餐具

陶瓷餐具，陶瓷的傳統概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業產品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉，成形，煅燒而製成的各種製品。

陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便於清洗，是絕大多數家庭購買餐具的首選。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球，鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。

使用不合格的陶瓷產品時，這些有害物質會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。同時，製作陶瓷的粘土也要注意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩釉也會損害人體健康。因此產品的規格和質量尤為重要，達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來乾乾凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。

2. 不銹鋼餐具

不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而製成的，由於其金屬性能良好，並且比其他金屬耐銹蝕，製成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來製造餐具，並逐漸進入廣大家庭。

不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

切忌用不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

要保持炊具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗凈，保持炊具乾燥。

參考鏈接：網路-陶瓷餐具

『貳』 陶瓷碗和不銹鋼碗哪個保溫效果好

保溫效果角抄度來看襲，材料的關系不大，不管是陶瓷碗還是不銹鋼碗，都是可以做成雙重的形式提高隔溫功能，要是老人使用的話，建議用雙層隔熱的不銹鋼碗，要是小孩、尤其是小寶寶使用的話，建議用智能保溫碗，內膽是中國出口型材304不銹鋼，可以起到高溫警示低溫恆溫在46攝氏度；要是成年人使用的話，建議用陶瓷，也可以選購中空隔熱的陶瓷碗，某寶上面有的銷售。

（重點部分加黑）

『叄』 廚房用的洗菜盆是不銹鋼的好還是陶瓷的好

廚房使用不銹鋼材質的洗菜盆更好。因為在廚房使用洗菜盆的次數很頻繁，經常使用還是會有一定的磨損，而不銹鋼材質會比較耐磨且不易生銹。陶瓷材質的洗菜盆一般做的深度不會很深，而且能夠使用的空間也沒有不銹鋼水槽的大。陶瓷水槽受撞擊容易開裂，不銹鋼水槽則不會。

『肆』 家庭生活用碗是等級特別高的瓷碗好還是醫用316不銹鋼碗好

當然是瓷碗比較好一些了，而且瓷碗對身體是有好處的。沖洗起來也是比較方便。而不銹鋼是容易被腐蝕的。也會產生一定細菌的，對身體是沒有好處的。

『伍』 槨愬叿鐢ㄤ粈涔堟潗璐ㄧ殑濂介愬叿鐢ㄥ暐鏉愯川鐨勫ソ

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『陸』 究竟吃飯用瓷碗好，還是不銹鋼的好呢

用瓷碗吃飯好,不銹鋼的成分除鐵以外，還含有抗腐蝕性很強的鉻和鎳。鉻的含量一般在13％以上，鎳的含量也在10%左右。而且不銹鋼的傳熱快。
所以當盛飯時，很快會把手燙著。最好是內部原色的碗.不銹鋼，不是所有的食物都適合。有些食物酸鹼性很強，存放時間比較長，會與不銹鋼產生反應，可能析出重金屬。對身體不好。