不銹鋼面條鍋怎麼做

Ⅰ 不銹鋼煮麵鍋有大的嗎

有的。不銹鋼冊咐煮麵鍋有多種規格和尺寸，包括直徑和高度，因此可以選擇適合自己需要的大型煮麵鍋。對於需要煮大量面條或李攔其他食品的人來說，選擇大的煮麵鍋可以更快地煮熟食品，並且可以一次性煮多份，節省時間和精力。此外，對於家庭使用，大的不哪姿胡銹鋼煮麵鍋也可以用於製作湯和其他菜餚。

Ⅱ 怎樣煮麵條才好吃

面條好吃的煮法如下：
1、如果是機器壓得面條，需要先在鍋中倒入清水。
2、大火進行燒煮，等到鍋中清水煮沸後，即可關小灶火。
3、此時將面條畢配倒入鍋中，在進行大火煮沸。
4、為了防止面條黏在一起，需要使用筷子緩慢的攪拌。
5、為了增加口感，不至於過份清淡，可以再放入適量的食鹽，增加口感，也可以讓面條更有彈性。
6、最後為了更加下飯，可以使用一些下飯的醬料即可。
7、如果是手工面條，煮麵時也要大火水寬。用筷子不住的撥動面條，將面條夾到鍋的中央水沸騰的地方，約五分鍾即可食用。
8、乾麵條煮時更應該水更寬，水開後下培碧入適量掛面，大火燒開後，轉中小火，不用點冷水，蓋上鍋蓋，配數舉煮約七八分鍾後即可食用。

Ⅲ 做面條怎麼炒鍋

1面條煮畢掘熟後過涼水，銷數粗瀝干，加少許植物油拌勻
2平底鍋燒熱多加油，用筷子拌炒，（邊炒邊撥散，），加醬油、胡椒虧鎮粉、雞精
3面條比較乾的時候，加入小青菜和炒過的肉絲，繼續拌炒；青菜炒熟後撒上蔥花，即可

Ⅳ 煮麵條用什麼鍋

問題一：煮麵條用什麼鍋 10分 最好吃鐵鍋煮的東西因為鐵鍋能補充身體的鐵，但有一點在宿舍煮東西是很不安全的，如果每天下晚自習餓了，可以跟老師協商能在食堂由師傅做最好，睡之前吃的過飽也不利於健康，建議吃點點心喝點牛奶即營養又方便，我的回答希望能對你有所幫助。

問題二：想賣煮麵條,用什麼樣的鍋好啊? 煮麵條用什麼鍋無所謂，所有的鍋都可以煮麵條，煮出來都是一樣的。只是別用太小的鍋，容易溢。火侯不宜小，煮出來發粘不勁道不好吃，冒著大水花，但還不溢出來純燃就可以。

問題三：開店煮麵用什麼鍋好？ 面館煮麵一般要比較大一點的不銹鋼和鋁制的鍋，
因為水放少了面很容易糊，所以就要要挑選一款大一點的鍋
希望可以幫到你

問題四：怎樣煮麵？用什麼鍋? 自家煮的話普通鍋就好，開店的話一般都是筒狀的鍋，有點類似於蘭州拉麵的鍋

問題五：煮掛面用什麼鍋？ 怎麼做？ 20分 是鍋都行水開了下面用筷子翻動不要它的粘連，煮腹了加點冷水。反復3次以後面就煮熟了。

問題六：既可以炒菜又可以煮麵條的鍋叫什麼鍋 紅太狼的平底鍋

問題七：現在面館用來煮麵的鍋是哪種 電做散虛熱，氣熱

問題八：煮麵用什麼煮，煮麵鍋什麼牌子好 市面上所有的煮麵鍋都一樣的原理：底部不完全發熱底盤設計，半邊發熱掘尺，裡面有溫控器，到了100度左右會自動斷電，所以在煮麵的時候，需要不停的攪拌，不然一粘鍋，就會自動斷電。
不管是希貴、半球、捷泰、小熊還是其他什麼牌子，都是的，大致價格在50左右，再高就有點貴了。質量都差不多，沒多少技術含量的東西。
只要覺得夠用就行，一般如果在網上買的話，買個價位相當的就夠了。

問題九：煮麵 用什麼鍋？ 買不銹鋼、帶蓋的鍋煮麵很不錯。當然要有爐子。
先燒開半鍋水，把面條適量放下去，蓋上蓋煮。
再開了時打開蓋，放一點冷水，蓋上蓋再煮。
再開了時還是打開蓋，放一點冷水，敞開蓋煮一會兒，看面條快熟了，把雞蛋打進去，煮一會兒。
雞蛋熟了就可以吃了。當然要撈到碗里，放點鹽、味精、香油，蔥花兒。
電熱水杯煮麵條,也很不錯.

問題十：面館煮麵用什麼鍋好 面館煮麵的話一般選擇比較大型的不銹鋼或者鋁制鍋，因為煮麵的話很喜歡糊湯，所以水不能太少，再一點就是水要開好再下面，不然的話面就會沒用嚼勁。

Ⅳ 新買的不銹鋼鍋怎麼處理 不銹鋼鍋第一次使用

在日常生活中，一口新買來的鍋，在第一次使用的時候，其實是需要開鍋的。事實上，開鍋其實就是一個養鍋的程序，只有經過開鍋之後的鍋才能經久耐用，才能長時間保持原有的光澤。這就好比玉器一樣，也是需要好好呵護和保養的，那麼，對於家中的不銹鋼鍋，第一次使用的話，需要注意什麼？

首先，對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。值得注意的是，千萬不要用太大的火去加熱，因為使用大火易導致產品變色。

第二點，不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。

Ⅵ 不銹鋼鍋煮麵條鍋底會糊塗嗎

不銹鋼鍋用於煮麵條時，只要保持一定的溫度和火力，及時攪動一下首搜孫者鏈，鍋底不會糊塗。但是請注意時間，以免熬煮時間過長，水量漏圓減少造成鍋底粘糊。

Ⅶ 擀麵條怎麼做不粘鍋如何煮麵條不粘鍋

1、煮麵條的時候，先把水燒開，在水中加一湯匙食油，然後再放面條下鍋，由於有香油的存在，這樣面條就不會沾連，面湯起泡沫小、不宜溢出鍋外。
2、在煮麵條的水裡加少許鹽，等到水開時，再往鍋里加些冷水，稍煮片刻即可關火。這樣煮出來的面條不僅好吃，而且不宜粘鍋。煮掛面時不要用冊知大火。因為掛面本身很乾，如果用大火煮，水太熱，面條表面易形成粘膜，煮成爛糊面。
3、煮掛面時不應當等水沸騰了再下掛面，而應在鍋底里有小氣泡往上冒時下掛面，然後攪動幾下，蓋好蓋，等鍋內水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條速度快，面條柔信畢而湯清。相反，如果水沸了再下掛面，面條表面易粘糊，水分、熱州坦消量不能很快向里滲透、傳導，再加上沸水使面條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的面條外粘、內硬、湯糊。

Ⅷ 自己煮麵條怎麼做好吃

自己煮麵條要怎麼做才好吃
1.鍋中加一些清水，蓋上鍋蓋燒開

2.掛面准備好

3.鍋裡面的水沸騰了

4.把面條放入鍋中

5.蓋上鍋蓋繼續煮

6.加入適量鹽

7.面條也沸騰了

8.盛到碗中，可以開飯了

清湯面好消化，搭配一盤腌黃瓜，或炒一盤西紅柿雞蛋或者臘肉都是很好的吃的
簡單好吃的煮麵條怎麼做
一、最簡單的拌面。

燒水，水要多一點，

碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，

然後水開下面，少許硬一點，

放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。

千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。

如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。

二、西紅柿雞蛋湯面：

先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放面條至熟，加胡椒味精。

三、炒麵：

小白菜、肉絲、香菇絲。

下面，少許硬一點。

撈出，放冷水沖，漓干水分。

大火，先炒肉絲，熟，加白菜，變色，加香菇，炒幾下，加面條炒幾下，拌勻，改中火，加鹽、胡椒、少許味精，改小火，一手拿鍋鏟炒，一手拿雙筷子把面條抖松，面條和作料盡量拌勻，白菜不能黃。

備註：1 吃炒麵的時候加點上好的醋。

2 裡脊肉切細絲，加一點鹽用生粉拌勻，加一點油，再拌勻。

四、先放蝦米(要買質量好的）在水裡小煮片刻，再給油，放面條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。

五,最簡單的涼（拌）面。

燒水，水要多一點，

淺口的不銹鋼鍋，加麻油，待用。

碗里放海天牌生抽，胡椒，味精，香蔥末，

然後水開下面，少許硬一點，

放在有麻油的鍋里，拌勻，放在空調前面吹1-2分鍾，邊吹邊拌余握，使其冷卻均勻。

然後，放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。

千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。

如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。

西紅柿雞蛋打鹵面

西紅柿雞蛋鹵的做法非常簡單：把洗凈的西紅柿去蒂後切塊，雞蛋打碎攪勻備用。燒熱油鍋（稍微多放點油），先炸雞蛋，成形後撈出，余油留在鍋里，加蔥花煸一下，把西紅柿放進去翻炒一會，加雞蛋混合，添水後略煮一小會，待通紅的湯汁燒開起泡了，加鹽加味精起鍋。（這就是西紅柿炒雞蛋的做法吧？聰明！但是做面條的鹵需要多加一點水，而且要多放一點鹽，這是關鍵哦。）

煮麵條這點事好像就沒啥可說的了，掛面也好手擀麵也好煮熟就行了，只是煮的過程中記得要略放一點鹽，撈出來後放在涼開水裡浸冷，和做好的西紅柿雞蛋鹵一起攪和攪和就大功告成了。

最簡單燜面的做法

你先把油熱了，放花椒、大料熟一下，然後花椒、大料撇掉；

把少量肉陷（喜歡肉片的可以用肉片，喜歡素食的可以不放）、蔥、姜、蒜、少量鹽、醬油大火煸炒一下，然後放洗好的扁豆和切成塊的土豆（塊不要太厚），再放適量的鹽和醬油然後翻炒一小會；

放入一個或2個西紅柿再翻炒一下；

然後放入水（水放的不要沒過菜，水的量很重要），等水沸騰後把面放在上面，蓋好鍋蓋，大概中火燜15分鍾左右（要定時去看下水，可豎團慶不要糊鍋哦，如果水不夠，可以適當加點）；

水基本沒有後關火，然後把面和菜翻勻就可以了
煮麵條簡單好吃的步驟是什麼？
1先煮開水

2放入面，待周圍有白泡起後撈起（大約30秒）

3用涼水沖洗

4炒一些鄲和蛋（記得加調料），待半熟時加入水

5等水開後加入面

6撈起來吃
如何煮麵條怎麼做好吃
燒水，水要多一點，

碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，

然後水開下面，少許硬一點，

放在碗里一拌。如果是鹼水面，這時可加一點上好的醋。

千萬記住先後程序，否則味道就不一樣。

如果加一點上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻醬或花生醬（用涼開水調稀，現吃現調）。
清水煮麵條怎麼做好吃
1，面條面條

中國材質：

劉逼舉1袋干黃醬，一甜面醬和半天的花園袋（剩下半袋可以做中國沙拉，蘸蘿卜，生菜吃），雞蛋2個，肥瘦肉丁或芹（去皮）百克，五花肉切成半厘米見方的小丁。在個多月了各種好吃的代碼，黃瓜，豆芽，以及美國，俗稱心臟蘿卜和大豆是必要的，其他心臟白菜，青豆，豆腐乾，豆角准備要連接觀看。當然，生蒜是必不可少的，夏天吃著殺菌，還有大蔥，薑末。

做法：

1，那麼雞蛋打散加入澱粉（雞蛋會比較嫩，澱粉1湯匙）和一點點酒（以蛋腥1茶匙）和鹽，油熱後，炒雞蛋有個秘訣，就是用筷子，可以炒雞蛋是分散的，每個塊受熱均勻，鍋內，用旺火在鍋內迅速散筷子，雞蛋變黃熟了盛脫穎而出。

2後，鍋內放少許油，油熱後，以中火煸炒五花肉丁，待豬油出，加一點點腥酒，加些醬油，然後切塊盛出。

3，保持鍋內煸肉的豬油，用一個碗混合蛋黃醬和醬油，用中火炒的醬，醬油是那麼香。

4，醬油的香味，再倒入小方塊或雞蛋，薑末（切特細），轉小火，慢慢的熬，醬和肉丁水 *** 融，那才好吃，不添加鹽和糖，有自己的鹹的甜辣醬，咕嘟10分鍾車檢查了，正看著，不混會，如果覺得幹了，就少少加點水。

5，這時候可以准備菜碼，買一個那種菜擦子挺好，我也切不出特細的絲，黃瓜，蘿卜什麼的擦成絲之後，泡在冷水水裡面，然後瀝干水，這樣菜絲比較爽脆，再加上西方生菜絲點，甘藍絲啥的也行。

6，豆芽，扁豆（切絲），黃豆，什麼水都斷生綠豆，浸泡在冷水中即可。

7，醬咕嘟好，仔細看干汁，在最後離火加入蔥白，放入蔥末月初集中，並採取淺藍色燜熟溫暖的優勢。醬油有。

8，接下來就是面了，當然，最好是手擀的面條，不過估計大家現在先不精神，有什麼樣的手擀段店，那種相對粗糙的美味，裹在黃色的玉米面，一是要注意的那種冰凍面條也不錯。超過煮的水，放點鹽，所以烹調時表面不會粘在一起，不會做飯吸臉，一點水已經不多了三次，有一點點生，吃點東西最好，面條煮熟後，開冷水，沖掉麵糊，這樣滑潤可口。面煮好，拌上2大勺香噴噴油油的炸醬，不要太貪心，會很咸，放入各種菜碼，沒有四合院

，咱蹲涼台上，望著樓下的車河閃爍，再次蒜，人生就是吃，喝的是由衷地感到自豪的時刻。

2，西紅柿，雞蛋面

西紅柿雞蛋面

材料：

面條，西紅柿，雞蛋，鹽，味精，香油，老薑片

做法：

1，番茄片，兩個雞蛋，搗碎，加適量鹽的蛋液，一老生薑切碎;

2，鍋內放油，油熱後，倒入雞蛋炒蛋花，盛;

3，另放油，油熱後，爆香生薑片，倒入西紅柿翻炒至西紅柿倒入水，將煎雞蛋花將（可以加少許白糖，如果你懷疑西紅柿的味道太酸的話，只是加一點點）;

4，然後加水煮入味（水可以比當湯多一點）。你大概可以煮五分鍾，然後盛出面對一碗下來，加入鹽（鹽要多），味精，香油。

5，另起一鍋烹飪排水，即倒入碗中裝有西紅柿湯好面，撒上香菜，香噴噴！

3，茄子，茄子側面

中國

材料：

茄子，青椒1/2，素肉20克，拉麵1束（約重120克）的

做法：

1，茄子洗凈，切丁青椒，去籽，洗凈，切丁，素浸泡肉，切碎。

2，水燒開，放入面條煮熟後撈出，放在碗中。

3，先燒熱？杯油，炒茄子，取出軟，青椒過一下撈出的方式，然後倒上，然後加入其他調味料和素肉末周炒。

4，加入茄子和青椒，炒勻填寫，澆在面條食用。經過

美味的食譜

1茄子，切成小方塊，有最好看用鹽水，炒顏色很漂亮，比油溫不吸太多油高一點。

2茄子和青椒燒太久顏色不好看，所以不要太早蠢蠢欲動。

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自己在家煮麵條 怎麼做才好吃？（別太復雜）
煮一下撈出來，放老乾媽拌一下
怎麼煮麵條簡單又好吃 5種好吃的家常面條推薦
怎樣煮麵條吃才不會發胖?面條怎麼做好吃，面條是我們日常生活中最節省時間和省事的填飽肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗熱乎乎的熱湯面，別提有多舒服。而面條的吃法也數不勝數，今天就為大家推薦五種面條簡單做法，如下：

炸醬面

材料：

六必居的干黃醬1袋、天園醬園的甜面醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿卜，生菜吃)，雞蛋2個，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半厘米見方的小丁。各種菜碼越多月好，黃瓜和豆芽還有俗稱心裡美的蘿卜以及黃豆是不可少的，別的大白菜心、青豆、豆腐乾、豆角絲就看著准備吧。當然生大蒜也是必不可少的，夏天吃著殺菌，還有大蔥、薑末。

做法：

1、雞蛋打散加入澱粉(雞蛋會比較嫩，澱粉1湯匙)和一點點料酒(去蛋腥1茶匙)和鹽，油熱之後，炒雞蛋有個秘訣，就是用筷子，可以炒散而且每塊雞蛋都受熱均勻，下鍋，拿筷子在鍋內迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來待用。

2、油鍋少放一點油，油熱之後中火煸炒五花肉丁，待豬油出，加一點點料酒去腥，再加一些生抽，然後將肉丁盛出。

3、鍋內留著煸肉的豬油，用一個碗把黃醬和面醬混合均勻，中火將醬炒一下，這樣醬才香。

4、醬出香味了，然後倒入肉丁或者雞蛋丁，薑末(切特細)，轉小火，慢慢的熬，醬和肉丁水 *** 融，那才好吃，不用再加鹽和糖，醬有自己的咸甜味，咕嘟個10分鍾查不多，得看著，不是攪和會，如果覺得幹了，就少少加點水。

5、這時候可以准備菜碼，買一個那種菜擦子挺好，我也切不出特細的絲，黃瓜，蘿卜什麼的擦成絲之後，涼水裡面泡一下，然後瀝干水，這樣菜絲比較爽脆，洋派的加點生菜絲、甘藍絲啥的也行。

6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什麼的開水過一下斷生，泡冷水即可。7、醬咕嘟好了，看著乾乾的收了汁，離火加入蔥白末，早加蔥末就焦了，利用余溫將蔥白燜熟。醬就得了。

8、接下來就是面了，炸醬面當然最好是手擀麵，不過估計大家現在都沒這個精神頭了，切面鋪子有那種手擀麵，粗的那種比較好吃，裹著黃黃的玉米面，個把講究的，那種冰凍面條也不錯。煮麵的水要比較多，放一些鹽，這樣面煮的時候不會粘連在一起，面不要煮的太爛，點3次水就差不多了，有一點點生，有咬勁最好吃，面條煮好了，開冷水，沖掉麵糊，這樣才爽滑好吃。面煮好了，拌上2大勺香噴噴油油的炸醬，不要太貪心了，會很咸，放入各種菜碼，沒有四合院了，咱蹲涼台上，望著樓下的車河閃爍，再來一頭蒜，人生得意就是大吃大喝縱情一刻吧。
請問：煮麵條，怎麼煮又香又好吃，而且又好看呢？
教你煮麵條 面條煮得好，不硬心、不糊湯、不黏、面條清爽。要做到這一點應注意掌握火候等許多細節，下面一一介紹。 煮掛面和干切面的時候，鍋中煮麵的水不要太開，等面條下鍋開鍋後也宜用中火煮，因為干切面和掛面本身很乾，用太大的火煮，水溫很高，使面條表面形成一層黏膜，熱量無法向里傳遞，易形成硬心和面條湯糊化。中火煮時，隨開隨點些涼水，使面條均勻受熱。 煮溼切面和自己擀的面條時則需水大開時下面，然後用筷子向上挑幾下，以防面條粘連。用旺火煮開，每開鍋一次點一次水，點兩次水，就可以出鍋。煮溼面一定要注意用旺火，否則溫度不夠高，膽條表面不易形成黏膜，面條就會溶化在水裡。(摘自中國飲食館) 怎樣煮麵條不粘糊 (1)煮麵條時，待水開後先加少許鹽(每500克水加鹽15克)，再下面條，即便煮的時間長些也不會粘糊。 (2)煮掛面時不要用大火。因為掛面本身很乾，如果用大火煮，水太熱，面條表面易形成粘膜，煮成爛糊面。 (3)煮掛面時不應當等水沸騰了再下掛面，而應在鍋底里有小氣泡往上冒時下掛面，然後攪動幾下，蓋好蓋，等鍋內水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條速度快，面條柔而湯清。相反，如果水沸了再下掛面，面條表面易粘糊，水分、熱量不能很快向里滲透、傳導，再加上沸水使面條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的面條外粘、內硬、湯糊。
怎樣做煮麵和粉好吃
孩子，爸媽沒在家呀，來 叔叔教你

豬肉用開水煮熟 然後把面或粉放進裡面去，煮到面發軟瞭然後就下青菜，然後下味精鹽，最後下幾滴油下去，有胡椒粉就下一點下去比較好吃。

PS下豬肉就不要下雞蛋了，豬肉可提前用一點點鹽腌制一下，不然等下太清淡了

一般來說不用泡麵或粉的，如果米粉是乾的就要下一點下去

煮這東西不用蓋鍋蓋，要用大火煮
怎樣煮麵條好吃？
根據我的經驗，在煮麵條之前

先准備一個稍微大點的容器，裡面裝滿干凈的冷水

等鍋里的水少開後，把面條放下去，同時用筷子稍微拌動幾下，為的是不讓面條粘鍋

一般來說，沸水中煮2分鍾左右就可以了，當然要根據面條而定

煮至全透明時立即撈出，把面條放冷水裡，同時別忘了用筷子拌動幾下，然後放置一邊，這時候你可以把剛剛煮麵條剩餘的水倒掉，把鍋清洗干凈，准備一點佐料什麼的

大概3分鍾後，把冷水裡的面條撈出來，這樣的面條就比較好吃

Ⅸ 煮麵鍋用什麼材質的鍋最好 用什麼鍋煮麵條是最好的

1、煮麵鍋可以用不銹鋼材質的。

2、不銹鋼相對來說是比較耐高溫，耐腐橡廳蝕的材質，並且他的潤性是比較好的，也沒有磁性，所以可以選擇使用不銹鋼材質的鍋來煮麵。

3、現在市面上煮梁談隱面鍋的品牌是非常多的，不同品牌的煮麵鍋，它的功能外觀都是存在一定的侍森差異的，我們可以根據個人的實際需求來挑選更適合自己的煮麵鍋，另外煮麵鍋的大小也是有差異的，我們可以根據使用的人數來決定鍋的大小。

Ⅹ 不銹鋼鍋煮麵銹鍋底怎麼辦

水開後下面條（一次下的量要控制，不要太多），並用勺子順一個方向不斷的攪動，直至面條熟了，撈出。再煮下鍋。溢湯時，要關小火煮。
多次下面後，水混著了，要換水。
這樣就不會粘鍋底了。