⑴ 不銹鋼鍋304標志在哪裡
合格證上面,鍋底或側面可能有18-8的標志這也是304不銹鋼的標准
⑵ 真正的食品級304標識是什麼
真正的食品級304標識是菱形加上304標志。
菱形加上304標志不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質,密度為7.93g/cm。業內也叫作18/8不銹鋼,意思為含有18%以上的鉻和8%以上的鎳;耐高溫800℃,具有加工性能好。食品級不銹鋼看的不是型號,而是要看器皿上有沒有食品級不銹鋼標志,即GB9864不銹鋼標識。
此外,美國阿斯米標准中對不銹鋼都有一個標號,常見的有304,306,316等,而這些都屬於不銹鋼型號,而不一定是食品級不銹鋼的型號。
食品級304的挑選
1、看標記、看證書
在挑選不銹鋼炊具產品時,可以看看包裝上有沒有「GB4806.9-2016」或者「304不銹鋼」字樣,大多數不銹鋼炊具都會在外包裝或者產品表面做這樣的標記。「GB4806.9-2016」這個標記代表了符合國家食品級不銹鋼標准。
2、看廠家
對於日常生活用品的選擇,不能太過於隨意,也不能只追求價格便宜而忽視品質。怎麼避免品質問題的發生?一個有效的方法就是:盡量選擇大品牌、大廠家。
3、感受重量
我們在實體店購買不銹鋼時,可以手提感受一下產品的重量,較重的產品需要用到更多的材料,產品表面也不易產生凹痕。因此,由於成本不打折扣,價格就不會太低。
⑶ 買不銹鋼鍋怎麼分辨是不是304的材質
市場只有不銹鋼鑒別葯水!50快一瓶。 不怎麼貴!一滴201對應深紅色,202對應紅色,301對應淺紅色,304對應無色或淡黃色。對照以上來參考可以發現是否是304。這個辦法最簡單了。希望採納!
⑷ 304不銹鋼炒鍋如何辨別
隨著生活水平的提高,我們的廚房用具種類越來越多,不僅是種類多,廚具的材質也越來越多樣化,不僅有鐵的,有鋁的,還有不銹鋼。有就拿不銹鋼來說,就有幾種不一樣的材質。不管201還是304,除了行家我們還是很難分辨出來。市場上許多是以假亂真,大家是否知道304不銹鋼炒鍋是如何分辨出好壞?接下來就有我來跟大家講解一下吧。
一、不銹鋼材質
不銹鋼材質,因其極強的堅固性,超強耐腐蝕,元素純凈等優勢,成為鍋具的最佳材質。市場上被廣泛用於器皿製造的不銹鋼材質主要有3種:
1、18/0不銹鋼,添加12%以上的鉻,可防止一般程度的氧化,抵禦化學物質的侵蝕,如果保養不當,仍會有生銹現象。有磁性。
2、18/8不銹鋼,添加18%鉻和8%鎳,可一定程度抵禦化學性氧化,本身無磁性。3、18/10不銹鋼,添加18%鉻和10%鎳,進一步提高物理性和化學性抗氧化和抗腐蝕能力,在醫療領域也會採用該材質,本身無磁性。
注意點:
①有無磁性並不能作為判斷不銹鋼優劣的依據,304不銹鋼本身無磁性,但在加工過程中擠壓、拉伸會改變不銹鋼本身的物理性,使其帶弱磁性
②不銹鋼中鎳含量在8%以上的,稱為304不銹鋼,市面上大品牌的不銹鋼鍋具大多都是選用的304不銹鋼材質,如雙立人、WMF、KMW等
二、鍋體厚度
鍋體的厚度影響鍋具對溫度的控制能力和儲熱能力,鍋壁越厚,鍋體溫度上升越緩慢,受熱更均勻,炒菜的過程中不容易出現焦糊的現象。
一般炒鍋厚度3mm以上,湯鍋2mm以上的不銹鋼鍋具為最佳。市場上的高價位炒鍋,如WMF、雙立人、KMW炒鍋厚度能達到3mm,據說KMW綠鼎炒鍋厚度達到了4mm。
三、鍋蓋
密閉性是關鍵,鍋蓋口與鍋體保證兩者的緊密閉合,才能達到卓越的密封烹飪效果,並且帶來以下幾點好處:
1、形成鍋內熱對流,加速受熱,節省時間
2、市面上有一些可立鍋蓋,可以將鍋蓋隨意的放置在灶台上面,方便拿取,另外也防止水
滴等弄臟廚房,減少了打掃廚房的煩惱,如蘇泊爾、炊大皇、KMW等。
四、手柄
衡量高品質手柄的標准:舒適度、安全性、牢固性
由於不銹鋼鍋具手柄大多是金屬的材質,而金屬具有導熱性,手柄會受熱,但手柄發熱並不能作為衡量一個鍋好壞的標准。許多大牌通過對手柄的設計可以有效減少手柄的傳熱和加快手柄散熱,來提高用戶體驗度。
相信通過對上面如何分辨304不銹鋼炒鍋的好壞,能夠對今後大家在選擇炒鍋起到一定的幫助。在廚具多樣化的今天,選擇一把好鍋確實是一件不易的事情,我們都知道我們在對一件自己想要的物品有所了解,才能選擇恰到好處。通過上面對不銹鋼炒鍋的分析,大家一定把握相關的知識要點,對今後選購304不銹鋼炒鍋會有一定的幫助。
⑸ 304不銹鋼鍋怎麼驗證是真偽
1、看數據:消費來者在購買不銹鋼鍋自時,可以向銷售人員索取產品耐銹性、耐磨性等數據,再進行比較。
2、看細節:通常越是好品質的產品,在材質的選擇和工藝細節的處理上也會越講究,比如具有更多人性化的設計。
3、看口碑:要比較哪個品牌在商場賣的好、身邊朋友大多用什麼品牌、使用效果如何等等。
(5)304不銹鋼的鍋的標記在哪裡擴展閱讀:
注意事項:
1、不銹鋼鍋在使用的過程中切記烹飪或者存放酸性食物,不然酸性食物中的酸會把不銹鋼鍋中的一些成分。比如說鉻,鎳等析出食物中,非常的不好。
2、不銹鋼鍋是切記熬煮中葯的,因為中葯中含有很多生物鹼,有機酸等特殊成分,也會和不銹鋼鍋中的一些成分發生化學反應,不僅會讓葯物失效,還會產生不好的物質。
3、不銹鋼鍋在使用的過程中是切記空燒的,因為不銹鋼鍋要比其他材料的鍋具,導熱系數要低,熱傳導也就比較慢,一旦出現不銹鋼鍋干燒,就會讓鍋具表面金屬鍍層老化,最終脫落,影響不銹鋼鍋的使用壽命。
4、不銹鋼鍋在使用的時間久了以後,一旦有了污漬,這個時候千萬不要用鋼絲球或者是砂紙擦拭,這樣只會劃傷不銹鋼鍋表層,還會破壞不銹鋼鍋,鍍層也會讓不銹鋼鍋變得非常難看。