不銹鋼和陶瓷碗哪個蒸菜更容易爛

Ⅰ 蒸食物用陶瓷盤好還是不銹鋼盤好呢

陶瓷盤適合蒸長時間一點的東西，因為陶瓷恆溫受熱均勻。不銹鋼盤適合蒸短時間的東西，因為加熱快。

Ⅱ 瓷碗和不銹鋼碗哪個好

問題一：陶瓷的碗好？還是不銹鋼的好？ 基本上您別小看陶瓷的硬度~他可是比大多數金屬都來的硬要把陶瓷表面刮傷有相當的難度的~就算您用鐵刷刷他都不一定辦得到(至於他容易碎~那是強度問題...)我很喜歡陶瓷碗~主要是好清洗...他光滑的表面不容易卡油污~就算沒用洗碗精單單用清水+菜瓜布都可以洗得很乾凈但壞處也是有的~容易摔破...處熱不好(您拿磁碗裝一碗熱湯或泡個面端端看就知道羅)不依定真的是真空啦)~所以裝熱湯再拿的時候就很方便~洗碗時的臟水很容易卡在夾層中
以我自己的習慣~喝熱湯或泡麵~我用隔熱不銹鋼碗~平常我還是喜歡用瓷器的碗盤^^

問題二：究竟吃飯用瓷碗好，還是不銹鋼的好 用玻璃碗最好,不銹鋼里含有毒重金屬,陶瓷有可能掉渣,吃進肚子會有輻射.我家一直用玻璃碗

問題三：不銹鋼餐具和陶瓷餐具哪個更好些 不銹鋼的用起來方便，不怕摔，陶瓷的更環保點，使用的體驗好，根據自己想要的，來選擇

問題四：陶瓷的碗好還是不銹鋼的好？ 陶瓷啊 只不過容易碎 古董不就是陶瓷製品多嗎 肯定是陶瓷的好

問題五：用不銹鋼碗吃飯好還是用陶瓷碗好 陶瓷碗，不銹鋼有一層塗成，不安全，陶瓷最好

問題六：究竟吃飯用瓷碗好，還是不銹鋼的好呢？ 瓷碗好。
因為不銹鋼的傳熱快，所以當你盛飯時，很快會把手燙著。
所以一般在家都用瓷碗比較合適！！

問題七：碗是買陶瓷的還是不銹鋼的好？ 陶瓷的易碎倒是真的，不過你要說瓷碗重我只能呵呵了。。。瓷碗輕的絕對比你的不銹鋼碗還要輕。

問題八：陶瓷碗好還是不銹鋼好 陶瓷的好 個人感覺不銹鋼的油漬不怎麼好洗

問題九：用不銹鋼餐具好還是瓷器餐具好 看是什麼地方用了。呵呵 頻繁使用的話。不銹鋼的。。。家庭的 一般都是瓷器的啊

Ⅲ 蒸東西吃，不銹鋼的金屬盤子和瓷器盤子哪個最好

瓷盤比不銹鋼的好，環保、安全、無毒。

Ⅳ 餐具不銹鋼和陶瓷，哪個日常使用比較好

不銹鋼餐具和陶瓷餐具相比，陶瓷餐具無疑更適合家用。原因有以下幾點：首先陶瓷在安全性、實用性方面更勝一籌；再者陶瓷餐具也更方便於清潔。

大多數家庭的餐具都是陶瓷餐具，其中有部分習慣的原因，早在一萬年前新石器時期，人類就已經學會使用黏土燒制陶器，用作做飯和用餐的器皿，因此使用陶器的習慣一直延續到了現在。

此外不銹鋼餐具不好清潔，存放時也更易滋生細菌，因此餐具需要經常清潔，並讓它保持在乾燥的狀態下。

隨著技術的發展，一些高檔不銹鋼餐具具備了抗菌的功能，但是對於一般家庭的日常使用，現階段無疑陶器更適合家用。

Ⅳ 陶瓷的碗好還是不銹鋼的好

陶瓷餐具在餐具中雖毒性最小，但許多陶瓷中的釉含鉛，而鉛是有毒的。

不銹鋼餐具微毒性，不銹鋼中的鎳、鈦等對人體有害.不同的餐具、廚具在烹調過程中會釋放出不同的無素。

這些元素對人體會產生不同的作用，其中任何一種元素過量都會對人體造成損害。因此，各種餐具、廚具應交替使用，起到互補作用，這樣才能有益人體健康。

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1. 陶瓷餐具

陶瓷餐具，陶瓷的傳統概念是指所有以粘土等無機非金屬礦物為原料的人工工業產品。它包括由粘土或含有粘土的混合物經混煉，成形，煅燒而製成的各種製品。

陶瓷餐具造型多樣、細膩光滑、色彩明麗且便於清洗，是絕大多數家庭購買餐具的首選。但是，陶瓷表面上的彩釉卻有可能成為健康殺手。彩釉中的鉛、汞、鐳、鎘等都是對身體有害的元素。放射性元素鐳會殺傷白血球，鎘、鉛和汞都是重金屬，鎘和鉛會引起肝臟或其他內臟中毒，汞會引起肝、腎硬化。

使用不合格的陶瓷產品時，這些有害物質會溶出，隨著食物進入人體，時間一長，會引起慢性中毒。同時，製作陶瓷的粘土也要注意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩釉也會損害人體健康。因此產品的規格和質量尤為重要，達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來乾乾凈凈的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。

2. 不銹鋼餐具

不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而製成的，由於其金屬性能良好，並且比其他金屬耐銹蝕，製成的器皿美觀耐用。因此，越來越多的被用來製造餐具，並逐漸進入廣大家庭。

不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。

切忌用不銹鋼鍋煲中葯，因為中葯含有多種生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。

要保持炊具的清潔，經常擦洗，特別是存放過醋、醬油等調味品後要及時洗凈，保持炊具乾燥。

參考鏈接：網路-陶瓷餐具

參考鏈接：網路-不銹鋼餐具

Ⅵ 用不銹鋼碗吃飯好還是用陶瓷碗好

不銹鋼的比較好，碎不了，但是要買好的不銹鋼材質。陶瓷容易碎而且碎了還有危險。

Ⅶ 不銹鋼碗跟瓷碗哪個蒸米飯快

根據實驗結果，不銹鋼碗比瓷碗蒸米飯要快一些。原因是不銹鋼碗的導熱性能好，可以吸收和保持更多的熱量，在裝料時可以加熱更快，降低蒸米飯的烹飪時間。