不銹鋼pe木頭面板哪個好用

Ⅵ 剁排骨塑料菜板pe pp哪個好

PE是聚乙烯，具有比較優良的耐磨性、韌性、耐候性比PP好。PP是聚丙烯，相對而言，砧板使用PE的比較好些。目前開發了抗菌防霉的砧板，一般存放幾個月也不會長霉斑，不會長細菌。只是成本比普通的砧板貴一點，但出於對健康的考慮，還是使用抗菌防霉的比較好。

Ⅶ 家用案板用什麼材質的最好

一：塑料案板

市面上的塑料案板一般分為兩種：一種是PP材質，另一種是PE材質。PP材質的密度相對於PE材質要高，只有白色，不分層，價格相對更貴些。PE材質密度相對較低，有多種顏色，有分層，相對較便宜。

塑料案板抗菌性強，硬度高，較輕，結實，耐用，不容易滋生細菌，也不容易被刮痕，而且還無縫隙。同時，塑料案板容易清潔，可以用熱水洗，也可以用洗滌靈洗，還可以用洗碗機洗，而且沖洗後不容易有殘留物。

但是同時，塑料案板也有容易變形的特點，選購時最好選擇優質塑料案板。質量差，質地粗糙的塑料案板容易被切出渣沫，用開水燙後也可能析出有害物質，隨著食物進入體內危害身體健康。

二：竹製案板

優質竹製案板通過高溫高壓處理，不容易變形，開裂，而且韌性好，耐磨，更加輕便與衛生與環保。而且竹子這種材質的本身也不容易滋生細菌，使得用起來對人體健康更加安全。

但是，竹製案板由於較輕，密度不夠高，厚度也不夠高，多是為拼接而成，因而不能經受力度大的重擊。而且雖然竹子這種材質本身不容易滋生細菌，但是由於厚度不夠，市面上大多數的竹製案板都是先由膠將竹板粘在一起然後加壓使之更好地黏合。所以竹板與竹板之間存在的縫隙容易滋生細菌。同時，竹製案板比較硬，切起來也比較「費刀」。

三：木質案板

事實上，木質案板是最好用的案板。木質案板密度又高，韌性又好，十分牢固。食物放在木質案板上保鮮作用好，不容易變質，水分也不容易流失。在木質案板上切東西更容易運用自己的刀工。如果刀工好，刀切在木質案板上能自然回彈。

但是，選擇木質案板也要選擇優質的木質案板。有些木質案板，例如烏柏木，含有有毒物質，而且會產生有害物質。若是用這些木質案板切食物，會使有害物質混入食物中並隨著食物進入人體，危害人體健康，引起嘔吐，腹瀉，頭暈等症狀。

Ⅷ 不銹鋼菜板哪個牌子好

不銹鋼菜板最大的好處是比較耐用，不容易損壞，不銹鋼菜板是利用食品級304不銹鋼材質所製成的菜板，它具有耐腐蝕性強、不開裂、不藏污易清洗、易保養的優點。

但是使用不銹鋼菜板，會在一定程度上破壞菜刀。刀刃是金屬製品，不銹鋼菜板也是金屬製品，切菜的過程中金屬和金屬發生碰撞，對二者都會產生一定的損壞。

而且不銹鋼菜板使用時間長了之後，表面會出現凹凸不平的地方，在這些地方切菜不容易切斷，出現粘連的現象。切菜時，稍微用力便會出現刺耳的聲音，不適合用來剁肉製品。

Ⅸ 菜板哪一種材質好烏檀木、杉木、PP（塑料）、不銹鋼……一般家裡需要備用幾塊

各有各的優勢吧，根據自己的偏好和使用習慣來吧，如果廚房夠大，用的又是單面砧板的話，一般建議樓主至少買個兩塊吧，生熟分開料理，這樣會更衛生健康一些。或者買個雙面砧板，也可以解決這個問題，帝伯朗銅鏡雙面砧板最近風很大，還自帶磨刀石和研磨功能，對於講究實用性的人來說，這兩個細節還是蠻戳人的。

Ⅹ 菜板用什麼材質最好，不容易發黑

買切菜板你知道選擇什麼材質的嗎？現在的切菜板有木菜板、塑料菜板、竹菜板、稻殼菜板、玻璃菜板、陶瓷菜板，對於那麼多材質的切菜板？哪種才是最好用最健康的呢？今天蜜罐蟻小編給大家詳細介紹下國內6大材質切菜板優缺點。

優點：

稻殼切菜板如果是用的真的稻殼和其它材料混合，這種菜板最大的優點就是比較環保，有的稻殼菜板加陰離子還有抑菌的作用。

缺點：

稻殼菜板是比較時髦的菜板，但是這種菜板不好分辨真假，有的是真的稻殼菜板有的是假的稻殼菜板，大家買的時候要注意區分。

5、玻璃菜板

優點：

玻璃菜板相對來說比較光滑清洗比較方便。圖案比較好看，價格也不貴，很多人買菜板選用玻璃菜板切水果還是可以的。

缺點：

玻璃菜板是一種不常見菜板，絕大部分家庭很少用，絕大部分採用鋼化玻璃做的，這種請注意需要謹防破裂。

6、陶瓷切菜板

優點：

陶瓷切菜板使用起來輕便，陶瓷菜板一般是和陶瓷刀具一起使用，絕大部分是套裝，陶瓷菜板比較環保，適合嬰幼兒輔食使用。

缺點：

陶瓷切菜板缺點是產品比較單一，一般只適合在兒童輔食或者水果方面，都是切菜板和刀具一起使用。

上面整理了6種不同材質切菜板的優缺點，希望對大家有用。