不銹鋼鍋鍋內燒糊後黑漬怎麼去除

1. 不銹鋼鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉

不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，不過還是有一些絕招可以對付這種情況。
1、將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的不銹鋼鍋通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新。
2、山裡紅可去糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底。幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底。如果做飯時不小心糊鍋了，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底，用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底，切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、平底鍋焦垢去除，鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。

2. 不銹鋼鍋 燒干 裡面黑了怎麼辦

要是不銹鋼鍋在使用過程中不注意，燒糊了，那麼就會使得不銹鋼鍋碳化變黑。
不銹鋼鍋變黑後的處理辦法：
1、不銹鋼鍋燒糊了後，會有一些焦糊的食物粘附在鍋子上，很難將其取下，我們可以用水浸泡一段時間後，使其軟化後就會很容易取下。
2、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開(不要燒干)，鍋的糊底很快就會去掉。
3、西紅柿去糊鍋底幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮，自然就會掉了。
4、啤酒和白酒去糊鍋底如果做飯時不小心糊鍋了，鍋底有鍋巴，如果不易刷掉，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為2:2:1)混合，蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮，然後就很容易清理了。
6、橙子去糊鍋底切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。
7、如果要將鍋底的焦糊食物刮下，那麼不要用菜刀、金屬鍋鏟、鋼絲球等硬物掛，可以使用竹、木片，或者是沒用的電話卡、磁卡來掛。刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。
8、加醋少許，加熱水燒一下，就好洗掉了。
9、有一個絕招，輕易不外傳。夏天，把一點米飯倒進鍋里，讓其自然發酵。2天後聞見酸味後，手到灰除。
10、用小火干燒片刻，冒煙的時候撒上鹽，晃動一分鍾後閉火，然後再擦拭，就可以除得很乾凈，不留底、不留糊味。
11、用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。
12、塗上牙膏，用布沾點水，用力擦，經濟實惠，又不傷鍋，不過擦可能費點力。
13、用高濃度氫氧化鈉水溶液泡一下(比如100克水、50克氫氧化鈉，因為是強腐蝕一定要帶耐酸鹼手套，不能用於鋁製品清潔)，再用鋼絲球刮擦。如果找得到「過碳酸鈉或過硼酸鈉」，可以直接倒入開水，再加入過硼或過碳，泡到水溫後再倒掉。以上兩法前者是去除燒焦的油脂，後者是去除燒黃後的顏色。
14、平底鍋焦垢去除鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。
15、不銹鋼鍋易沾黑垢，難刷洗，現只要將家中較大的鍋子加清水，投入一些鳳梨皮，再把較小號的鍋子通通放入，煮滾二十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新!
16、金屬器皿生銹，用鹽加點檸檬汁洗，即能迅速除銹，又能將器皿擦得光澤耀眼。
不銹鋼鍋日常使用注意事項：
1、由於不銹鋼導熱系數小，底部散熱慢，溫度容易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大，應盡量使底部受熱面廣而均勻，這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
2、不銹鋼鍋具應避免與尖硬物碰撞，以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
3、在用過一段時間後，不銹鋼表面會起一層霧狀物，使炊餐具表面發暗。這時可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復光亮。若其外表面被煙氣熏黑，也可採用此方法。
4、在使用不銹鋼鍋時，不要讓鍋底有水漬。特別是在煤球爐上使用時，由於煤球內含有硫，燃燒時會產生二氧化硫和三氧化硫，它一遇到水就要生成亞硫酸和硫酸，對鍋底起腐蝕作用。

3. 不銹鋼鍋燒焦燒黑了怎麼清洗

不銹鋼鍋燒焦燒黑後清洗方法：

1，首先第一個方法是採用小蘇打粉，可以解決鍋底的問題。在鍋底燒焦的部分上均勻地撒上一些小蘇打粉，大概覆蓋過燒焦的鍋底就行，然後將不銹鋼鍋靜置一刻鍾左右，再用刷鍋底的道具就行刷洗，就可以去除焦黑的部分了。

2，第二個方法是採用檸檬皮，將已經榨完汁後的檸檬皮大概約4～5片放在燒焦鍋底的部分上，然後在鍋里加入蓋過檸檬皮和焦黑部分的水量，將不銹鋼鍋用中火加熱至水滾，繼續煮一段時間大概三到四分鍾，熄火，將不銹鋼鍋靜置到鍋底不燙手為止，就可以去除焦黑的部分了。

3，第三個方法是採用鋁箔紙，比較適合清理不銹鋼鍋，將鋁箔紙揉成一團鋁箔球，然後在燒焦的不銹鋼鍋底加入少量水，再用鋁箔球進行刷洗鍋子，就可以去除焦黑的部分了。

不銹鋼鍋使用注意事項：

1、因為不銹鋼導熱系數不大，底部散熱緩慢，溫度易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力要控制一下，盡可能讓底部受熱面廣而均勻，既可節約燃料又能防止鍋底食物燒焦。

2、不銹鋼鍋具要避免與尖硬物碰撞，否則會造成鍋具劃傷有癟痕不僅損害其美觀還影響了鍋具的密封性能。

3、不銹鋼鍋使用一段時間，其表層會形成一層霧狀物，導致炊餐具表層發暗。這需使用軟布沾上去污粉或中性清洗劑擦拭，就能恢復光亮。如果其外表層受煙氣熏黑，也能採取此方式。

4、使用不銹鋼鍋時，切勿讓鍋底留有水漬。尤其是在煤球爐上使用時，這是因為煤球內含有硫，燃燒時會釋放二氧化硫和三氧化硫，這類氣體一遇到水就會生成亞硫酸和硫酸，腐蝕不銹鋼鍋底。

4. 不銹鋼鍋底燒糊的黑垢怎麼去除 不銹鋼鍋底燒糊去垢方法

1、不銹鋼的鍋底燒糊之後如果出現黑垢，這個時候可以用熱水浸泡十分鍾，之後再清洗，這樣清洗效果就會比較好。清洗不銹鋼不建議選擇鋼絲球，這樣會造成表面破損。

2、在燒焦的不銹鋼中，還可以放入山楂或者是西紅柿，之後加入水燒開，這樣燒毀的部分就會自動脫落，不需要進行刷洗。

3、注意，燒水的時候，不要讓水燒干，如果覺得用新鮮的西紅柿會浪費，這個時候也可以選擇一些不新鮮的，都是沒有影響的。

4、燒黑的不銹鋼鍋中還可以加入一些清水，之後在裡面放入一些菠蘿或者是蘋果皮，這樣煮二十分鍾左右，就差不多了。

5、醋也是一個不錯的選擇，加入比例為1：2的醋和水，之後開始起鍋，一直到水煮沸，浸泡一夜，這樣不銹鋼鍋上的黑垢也可以消除。

6、不銹鋼鍋黑垢不是很嚴重，可以在鍋里倒上小蘇打，然後，用濕抹布或百潔布擦洗，這樣不銹鋼器具上的污漬也可以慢慢消除。

5. 不銹鋼鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉

第一種方法是用熱復水泡十分鍾制左右，再清洗，就可以清洗干凈了。

第二種方法是鍋內加水煮開，再加少量洗潔精，放一個晚上，再進行擦洗，即可除去。擦洗干凈後須一層油。

第三種方法是加入比例為1:2的醋水比例，要記得蓋過燒糊燒黑的部分，接著蓋鍋蓋煮沸，浸泡過夜。第二天，用湯勺輕刮即可清除。

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注意事項：

1、不要用鋼絲球進行刷洗，避免破壞不銹鋼鍋的底部。

2、注意不能讓水燒干。

6. 不銹鋼鍋燒焦了裡面都黑了怎麼清理

不銹鋼鍋燒黑了怎麼辦，介紹幾種解決的方法：

1、用香灰（蚊香，檀香均可），先把鍋底沾少許水，然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底，然後用鋼絲球慢慢摩擦，效果很好。注意平時積累的香灰一定要保持乾燥，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡，很管用的。

2、加醋少許，加熱水燒一下，就可以洗掉。

3、廢舊電話卡、磁卡洗刷糊鍋．做飯時難免糊鍋，清理焦垢時若用堅硬的鐵鏟，會造成劃痕，若用木鏟，又難以徹底清除焦垢。操作方法：用卡沿著鍋邊，逐步將焦垢刮除干凈。注意，刮時並不需太用力。如果卡是硬質塑料製成的，還可用來刮煤氣爐上的污垢。

4、橙子去糊鍋底。切幾片橙子放鍋里煮開，悶一晚上，第二天糊渣就會翻起來，就很容易清除了。

5、山裡紅可去糊鍋底．燒飯、炒菜如果鍋底糊了，可把幾個山裡紅放鍋里，加少許涼水燒開（不要燒干），鍋的糊底很快就會去掉。

7. 不銹鋼鍋 燒干 裡面黑了怎麼辦

不銹鋼鍋燒干黑掉的處理方法如下：

• 加醋少許,加熱水燒一下,就可以洗掉。

• 用清潔球加洗衣粉就可直接擦去鍋底變黑的那一部分東西。

• 用香灰(蚊香,檀香均可),先把鍋底沾少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢摩擦,效果很好.注意平時積累的香灰一定要保持乾燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡。

• 山裡紅可以去除糊鍋底。燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。

• 西紅柿去糊鍋底,幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。

• 啤酒和白酒去糊鍋底.如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置。5分鍾後就很容易刷洗干凈。

• 蘋果皮或梨皮去糊鍋底.用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理掉。

• 橙子去糊鍋底.切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。

• 鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。擦洗干凈後須一層油。

• 不銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鍾,待冷拿出,個個光亮如新。

  

  不銹鋼鍋，是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。

  在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。

8. 不銹鋼鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉

不銹鋼鍋燒糊了上面黑的去掉的方法如下：

用溫水泡上幾分鍾，使用普通的鍋具清理方法，便可將掛具清理干凈。也可用使用廢舊的卡牌，較硬的那種，將其順著鍋具的邊緣，將燒黑的焦垢給刮下來。

可以使用濃度較高的氫氧化鈉進行處理。將氫氧化鈉水容易倒入進鍋內，浸泡一段時間，然後使用鋼絲球刮擦一會，便可處理了。整個過程需佩戴手套，從而避免皮膚上沾到。

不銹鋼鍋使用需注意：

在使用不銹鋼鍋的時候，是不可往鍋內添加帶有酸性的食品，以免酸性物質與不銹鋼鍋中的鉻、鎳等元素產生反應，導致一些有害物質進入到食物內，對人體會帶來一定的威脅。

不銹鋼鍋不可用於熬制中葯。因為在中葯內，含有較多的生物鹼或者有機酸，在加熱的狀態下，會與中葯內的一些成分產生反應，讓中葯失去葯性，且會產生一些不好的物質。

不銹鋼鍋外觀精美，擁有耐腐蝕、防銹、易加工、不易變形等優點，是廚房生活中常用的鍋具，但是不銹鋼鍋導熱是很均勻，許多品牌的不銹鋼鍋的都採用三層復合底結構。

使用不銹鋼鍋受熱均勻，導熱快，在炒菜時不會因為溫度過高而燒焦食物，不會產生油煙，而且擁有煎、炒、烤、燉等多種功，採用三層復合結構的不銹鋼鍋具不僅能夠保持住食物的營養成分，又可維護人們的身體健康。

9. 不銹鋼鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉