㈠ 160公分不銹鋼大鍋哪裡有賣
廣州廚具城
㈡ 為何地攤上的不銹鋼廚具那麼便宜難道有貓膩
一般價錢便宜的不銹鋼都是不銹鐵,即使在商店裡,在輕工批發市場里,好的不銹鋼和差的不銹鋼製品的價錢也是相差很多的。你可以用吸鐵石吸一下就知道了。能被吸住的都是價錢便宜的。凡不能吸住的,價錢都不便宜。
㈢ 炒菜鍋的生產廠家都有哪些
一般我們在超市上都可以看到各種炒菜鍋的陳設,而看著炒菜鍋具又有不同的製造廠商,那麼你知道都有哪些炒菜鍋的生產廠家嗎?以下是我為你整理的炒菜鍋的生產廠家,希望能幫到你。
佳樂廚
成都湘川鍋廠成立於2005年,坐落於中國西部之心-蓉城成都;是一家專業從事炒鍋生產、加工、銷售於一體的私營企業。經過十餘年的艱苦奮斗和不懈努力,憑借科學的管理體制,先進的生產工藝
康巴赫
康巴赫(KBH),德國頂級廚具品牌,始創於1911年德國的加爾米施-帕滕基興,秉承德國人一貫的嚴謹和雙子城特有的德國式浪漫,其創立的理念就是“最好的廚房
明爵
永康市康鵬不銹鋼製品有限公司成立於是2003年5月,前身為百利杯業,主要從事不銹鋼真空保溫器皿的研發設計、生產與銷售,主要產品包括保溫杯、保溫瓶(壺)、汽車杯等日用不銹鋼保溫器皿。
中康
浙江中康廚具有限公司座落於素有“江南第一風水村、溫泉之城”美譽的武義縣,是一家專業從事中高端炊具產品研發、製造、營銷和品牌運營為一體的全員創業型民營股份制實體企業
鼎仁
張家港保稅區鼎仁國際貿易有限公司專業生產、經營辦公耗材的民營企業,是美國及日本知名廠商戰略合作夥伴.本公司引進其優質原材料,研製生產:復印機、列印機、傳真機碳粉、硒鼓以及鼓芯等耗材及零配件。
都市太太
永康市好運道家居用品有限公司目前有兩大著名品牌:都市太太、羅鍋師傅,主要產品有生態納米鐵鍋(炒鍋),生態紫砂鐵鍋(炒鍋),炒得快鐵鍋(炒鍋),摔不爛鐵鍋(炒鍋)
龍子
該公司專業從事家用電器、燃氣具產品的開發、研製、生產、銷售的企業。
猛龍
潮安縣海龍不銹鋼器皿有限公司是不銹鋼鍋,不銹鋼蒸鍋、不銹鋼湯鍋、不銹鋼奶鍋,不銹鋼盆,不銹鋼碗,不銹鋼快餐杯,不銹鋼廚具等不銹鋼製品專業生產加工的公司,擁有完整、科學的質量管理體系。
青青樂福
杭州青青實業有限公司坐落於風景秀麗的錢塘江畔,公司主要產品為五金搪瓷類日用品,產品主要銷往歐洲、中東、非洲、東南亞和南美等地區和國家。公司經過多年設計研發,攻克搪瓷工藝的技術難關
1.看材質
一般來說,炒鍋的材質是很重要的,也是一個重要的選擇因素。從材質上講,一般炒鍋有鐵鍋、合金鍋、不銹鋼鍋具這幾種,不銹鋼的尤其是304的材質是最好的抗腐蝕抗酸鹼的能力都是最好的。
鋁鍋容易析出鋁,在人體內積累會造成老年痴呆,這是因為烹飪的過程中會有醋等調料和鋁發生化學反映,導致鋁的析出。不過鋁鍋導熱性好,不粘和無油煙的性能好,也不會損害食物中的維生素。
鐵鍋是我們常用的鍋具材料,但是鐵鍋容易生銹,而生產的鐵銹是3價或者4價鐵,是人體不能吸收的鐵元素,積累在人體中會對腎臟有傷害,人體能吸收的只有2價鐵,這在食物中普遍存在。另外鐵鍋對食物中的維生素破壞最大。質量不好的鐵鍋還容易粘鍋,油煙大。不銹鋼鍋是這幾年新興的鍋具,因為你安全性和易清洗而受人歡迎。但是不銹鋼最重,一般鍋都比較重,另外導熱性不是很好。所以現在市面上的不銹鋼鍋一般都是復底的,不銹鋼和鋁的結合,及保留了不銹鋼的穩定性和易清潔的特性,也結合了鋁導熱好的特性,再經過表面的處理,從而能最大程度的不粘,減少油煙。
2.看價格
選炒鍋價格也是一個重要的因素,鍋的價格一般在幾十元到幾百元不等,質地薄的廉價炒鍋建議不要購買。尤其是有的賣家打折品牌鍋的名義低價出售,用低價吸引客戶去購買,這時就一定要注意了,應該先了解市場上平均價格一般是多少,千萬不要貪圖一時小便宜而導致更大的問題。
3.厚度
厚度決定了鍋的不粘性和油煙的產生量。炒鍋一般在2-3mm最佳,過薄容易糊鍋,過厚就會太重。
4.有無塗層
現在市面上最常見的不粘鍋都是因為外表面的不粘塗層,常用的不粘塗層是特氟龍或者是類似的化學物質,一般1年多就會開始脫落,進入人體會致癌。另外使用的時候只能用木鏟或硅膠鏟,清洗也是很麻煩。
無塗層的鍋還是不錯的,鐵鍋經過使用,會在表面形成一層緻密油層,從而也會變得不粘。清洗也更加方便,鐵鏟鐵刷隨便用。不銹鋼鍋因為其密度的原因,再經過後期的工藝加工,是的表面變得更加光滑,食物受熱收縮,從表面脫離,從而達到不粘的效果。
5.外觀
不銹鋼鍋因其高貴低調的金屬色而受人歡迎,鐵鍋一般都是黑色,因其導熱性能不好,不能夠做成各種顏色的烤漆。鋁鍋因起延展性和導熱性最好,可以做成各種顏色,形狀也多樣。
1、炒鍋的挑選
比較厚重的炒鍋不但可以使食材受熱更加均勻,而且在炒制過程中可以很好的保持鍋內的溫度,不會因為低溫食材下鍋而立刻降低炒鍋的溫度,從而避免的粘鍋現象的產生。現在也有專門的不粘鍋,大家最好選購一個鍋底光滑、鍋壁稍厚的炒鍋或者不粘鍋來使用,這也是炒菜不粘鍋的第一步。
2、油水分離
很多專業廚師在烹飪時通常是用兩口鍋的,一個叫油鍋、另外一個叫做水鍋。其中水鍋是用來做湯菜或對食材進行飛水使用的,而油鍋則專門進行過油和炒菜使用。這樣做的好處是可以保持炒鍋(油鍋)形成一層天然的“油塗層”,從而避免了炒菜時粘鍋現象的產生,在我看來這個“油塗層”比什麼特氟龍之類的人造塗層安全多了。油鍋一樣可以正常的清洗,不必為了特意保持“塗層”就不敢徹底清潔。只是要注意兩點:一是不要用鋼刷來刷鍋;二是不要用油鍋做水。
3、熱鍋涼油
熱鍋涼油是一種烹飪技巧,通俗地說就是在炒菜前先將鍋燒熱後再下入食用油,並在食用油還不是很熱時就下入食材進行炒制的方法。這種熱鍋涼油的技巧可以在很大程度上避免粘鍋現象發生,使用熱鍋涼油的技巧同樣要求鍋要稍微厚一些,不然剛把鍋燒熱,油一倒進去鍋立刻就會變涼,這就失去了熱鍋涼油的作用。
4、使用生薑
㈣ 鏗鏘不銹鋼鍋廠家是哪裡
鏗鏘不銹鋼鍋廠家是廣東省番禺。
不銹鋼鍋,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。
在這類鋼中,有些除含較多的鉻(Cr)外,還匹配加入較多的其它合金元素,如鎳(Ni),使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性,而且在許多種酸、鹼、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性,甚至在高溫或低溫環境中,仍能保持其耐腐蝕的優點。
特點
不銹鋼不僅具有很強的化學穩定性,同時也有足夠的強度和塑性,並且在一定高溫或低溫下具有穩定的力學性能。這類鋼的某些牌號還可作為耐熱鋼(包括奧氏體型、鐵素體型、馬氏體型和沉澱硬化型)使用;有的可用做優質的低溫用鋼,在使用過程中其耐腐蝕性能仍然優良。
由於不銹鋼具有上述獨特的性能,不難想像它在國民經濟中所佔有的地位。特別是高科技發展的今天,不銹鋼被廣泛使用在各個不同的領域之中。它可作為化學工業、煉油工業、人造纖維工業、食品、醫葯及日用品工業的耐酸、耐鹼、耐高壓的壓力容器裝置和儲存及運行的槽罐的材料。
也可作為電力工業、汽輪機製造行業、船舶工業、航空工業的耐高溫和低溫的構件;在航天工業、核工業中又是製造人造衛星、宇宙飛船、火箭和核動力裝置等方面不可缺少的材料;隨著國民經濟濟的日益發展,人民生活水準的不斷提高,不銹鋼日用製品也已深入到千家萬戶。
㈤ 泉州哪裡賣雙立人不銹鋼鍋
雙立人的西餐刀比較多,中餐用香港的陳枝記的,大陸產有雙獅,雙劍,十八子
㈥ 201不銹鋼鍋可以賣嗎
可以。201不銹鋼鍋在不使用的情況下,可以當做廢品進行處理,不過價格較低,所有201不銹鋼鍋可以賣。不銹鋼鍋,是由於在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解於某些介質的堅固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用
㈦ 我想買個不銹鋼湯鍋。電磁爐使用的那種,哪裡有賣
買電磁爐的時候送一個湯鍋和一個炒鍋的。如果專門要去買個好點的湯鍋的話就去超市,蘇寧,國美等
㈧ 泉州那裡有鐵鍋賣,很老的那種,以前農村家用的
建議親網上查找 taobo:鐵人廚具
㈨ 國內做不銹鋼鍋最出名的地方是哪裡
廣東的新興縣比較出名吧,是全國不銹鋼廚具生產基地,有凌豐、萬事泰、歐亞這些在不銹鋼廚具行業比較大的企業。
㈩ 泉州哪裡有賣烘焙工具的店
泉州市新門街237樂焙烘焙用品(新門菜市場泉州銀行旁),地點很好找,也很好停車,東西算是泉州市內最為齊全了!