⑴ 不銹鋼蒸鍋,燒干鍋了,變色了怎麼處理
新買的鍋具--清潔「四步」
鍋底變黑,鍋面不亮,炒菜顏色黃,很可能是初次使用忽略了養護。新鍋只要花10分鍾就能長期保持光澤,經久耐用。這一步可萬萬不能省喔!
1、撕標簽:將鍋具的標簽撕去,可以滴幾滴風油精,標簽很容易撕掉了。
2、洗鍋具:不銹鋼鍋在出廠前,大都會加塗防銹油,應對儲存和物流中各種惡劣環境防止生銹。大家可先用紙巾擦一下,如果紙巾變鉛色,證明防銹油塗的很重,最好用金屬粉清洗,去除表面浮粉;一般情況下一口好鍋是不用這么麻煩的,只需在濕抹布上滴兩滴洗潔精(市面品牌皆可),用抹布里外擦拭鍋鍋,以及鍋蓋、鍋底,清水沖洗凈。
3、加點醋:往鍋里倒入一些白醋和開水,輕搖鍋體,使白醋可以清洗到每一個部位。完成後用紙擦乾,這一步有著殺菌、去除表面殘留雜質,形成保護層三大功能,是讓鍋保持光澤的重要步驟。
4、燒:將鍋放在小火上干燒,待鍋熱後滴入一點食用油,塗抹一遍鍋壁。形成油膜,防止洗去防銹油後生銹。洗凈後,和鍋鍋的第一次親密接觸就大功告成啦。
材料質量合格的不銹鋼炒鍋,不用這么麻煩。直接在鍋里加清水,倒進一點白醋,然後開火燒熱,用軟擦子刷洗幾遍即可。然後倒掉醋液,用熱水沖洗干凈,即可使用。如果為了外觀好看,也更安全,最好把炒鍋外壁也用醋液擦洗一下。
長期使用導致鍋具變黑及養護:
1、不銹鋼鍋具在使用時,火焰不要超過鍋底底盤,以免導致鍋具發黃或發黑;也不要長時間干燒鍋體,這也容易導致鍋具發黃。
2、使用時盡量用中小火!合格的不銹鋼鍋具導熱性還是比較好的,而且耐久性強,關火後,很長時間鍋體還是溫熱的。
清洗要點
先用抹布+小蘇打+少許熱水擦拭,還是能在某種程度上減緩污漬,同時對鍋具的傷害也最小。是目前效果最好最平民的辦法。有人擔心小蘇打會不會破壞不銹鋼,其實不會.
⑵ 不銹鋼鍋燒幹了發黑了怎麼辦擦亮
方法一:
番茄醬+洗潔精清洗。將番茄醬均勻的塗抹在不銹鋼鍋發黃的地方,均勻的塗抹哦,一定要每一處發黃的地方都抹到哦,均勻的塗抹完之後,再取適量的洗潔精也是均勻的塗抹在鐵鍋發黃的地方即可。
塗抹完之後,靜置五分鍾,不要去動它,五分鍾之後呢,我們拿一塊干凈的抹布放進清水中擰干,然後開始擦拭鐵鍋上的黃漬,這是就會發現不銹鋼鍋上發黃的污漬很輕松的就被擦乾凈了。
方法二:
白醋+牙膏清洗,先准備好一個干凈的容器,然後往裡倒入適量的白醋和牙膏,再將它們拌勻。拌勻之後,將紙巾浸泡在自製的白醋和牙膏的清潔液里,再拿出來像敷面膜一樣敷在鍋底發黃的地方。
靜置十分鍾之後,再將紙巾取下來,然後用抹布輕輕一擦就會發現發黃的銹跡都掉了,鍋底又重新回復光亮了,看起來跟新的一樣。
⑶ 請問不銹鋼鍋燒干變色了有沒有辦法恢復
用香灰擦鍋底即可恢抄復。
番茄醬:把一些番茄醬直接放進不銹鋼鍋里,用百潔布或者絲瓜絡不斷的擦拭,然後沖洗干凈,不銹鋼鍋就會光潔如新,還可以直接放進去一個西紅柿搗爛,效果也不錯。
(3)不銹鋼鍋發色了怎麼辦擴展閱讀:
不銹鋼鍋使用注意事項:
1、用戶需要注意由於不銹鋼鍋三層鋼是整體成型的,因此它可以快速傳導熱量並均勻地產生熱量,比普通的鍋具要強。中火可滿足大火的要求。這樣可以節省能源,並確保鍋不粘鍋或不粘鍋底。因此使用不銹鋼炊具時,火力不應太大,應嘗試使用中小火,以節省燃料並防止鍋底食物燃燒。
2、不銹鋼炊具應避免與尖銳,堅硬的物體碰撞,以免刮傷和凹痕,從而影響外觀和密封性能。
3、使用一段時間後,不銹鋼表面會出現一層薄霧,使炊具表面變暗。此時可以用蘸有去污粉或清潔劑的軟布擦拭以恢復亮度。如果外表面被煙熏黑,也可以使用此方法。
⑷ 不銹鋼鍋彩虹色去除方法
在使用不銹鋼抄鍋具的時候,有些襲人會發現不銹鋼鍋內部出現類似彩虹顏色的彩虹紋,比較擔心會不會是不銹鋼鍋具的質量問題,但是請不用擔心,這並不是鍋具的質量問題,這屬正常的氧化反應。
由於不銹鋼鍋底下面的溫度比其他地方的溫度高,故更易變色。 這種高溫氧化色變,無法杜絕,只能說它是正常的,也是無毒的。
鍋體中如果出現彩虹色,那是因為食鹽和食物中的礦物質過度加熱所形成的,通過專門的不銹鋼清潔劑或者金剛砂海綿擦清洗便可去除,也可以用家裡常用的鋼絲球,用力擦磨幾遍,再用充足的清水刷洗干凈就行了。
如果鍋具內壁留有白色斑點,那是因為水和食物中的澱粉在加熱過程中附著在鍋壁表面上的。只需少量的醋或是檸檬片進行擦拭即可。
不銹鋼鍋具清潔完畢後,切記一定要用干抹布把鍋具內外都擦乾,不然遺留鍋里的清潔劑在潮濕條件下,會對鍋具表面產生腐蝕。
⑸ 不銹鋼鍋燒變色了怎麼恢復
不銹鋼鍋燒變色了,如果顏色很深,可以使用小蘇打清洗,但是只能緩解,而不能完全恢復原來的顏色。
⑹ 不銹鋼鍋發黃了怎麼辦
不銹鋼鍋發黃了怎麼辦
1、用乾燥的新蚊香灰和適量水混合後,然後用鋼絲棉沾著緩慢的擦洗鍋,然後將鍋洗干凈即可。
2、挑幾個比較劣質的西紅柿家上適量的水放在鍋里用小火慢慢的煮,不過要注意這樣煮過的西紅柿是不能再吃的。
3、用干凈的抹布沾上適量的牙膏然後去將鍋擦拭一遍,普通牙膏即可,然後將鍋洗干凈就行了。
4、在鍋里加上適量的水,然後倒上適量的醋,開小火慢慢的燒即可,一段時間後用鋼絲棉擦拭周圍即可。
⑺ 不銹鋼鍋發黑了怎麼處理
發黑的是不銹鋼裡面的碳,碳對人體沒有傷害。
用鋼絲球沾一些去污粉或低價牙膏進行內擦拭,擦後用清水抹一遍容,要用干布將水抹乾就行,效率可能低一些,也較費勁,不銹鋼的光澤略有損失,但不會帶來副作用。我家擦不銹鋼鍋、不銹鋼水瓶殼等都用此方法,您不妨先試試
⑻ 不銹鋼鍋燒變色了還能復原嗎怎樣處理謝謝指教
這在我們專業的術語叫「不銹鋼過火」,就是溫度高了,在不銹鋼表內面形成了一層緻密的金屬容氧化膜,一般是灰褐色的。
這種情況,用一般的金屬球是沒有用的,因為這層金屬膜的硬度非常高。
鍋的傳熱性能不受絲毫影響,以後注意別再燒干鍋就行了。做出來的菜不會因為鍋底變色而變味的。
如果你覺得不好看,那就只能用鹽酸來去除了。但是很危險,不是專業的建議還是不要弄了。
最後,祝你廚藝精進,盡快脫離單身生活。
⑼ 有色不銹鋼高溫變色怎麼恢復原色
不銹鋼高溫變色恢復原色的方法,
一般情況下有二種方法,
物理方法也就是舉行打磨的方法拋光,
化學方法也就是酸洗鈍化的方法。
⑽ 不銹鋼鍋發黃發黑怎麼清洗
水煮法
材料:水,復抹布
6,洗完後,將鍋沖洗干凈即可。