不銹鋼鍋蒸包子滴汽水怎麼辦

1. 用不銹鋼蒸籠怎樣才能讓包子不被水蒸氣弄濕

水汽太大的話可以把蒸籠蓋離開點縫隙，同時包子底鋪屜布。

2. 用蒸鍋蒸包子蓋子上老是有蒸氣水往底下掉，怎麼解決

1. 蒸鍋中加入適量的涼水，在蒸籠中鋪上濕的屜布或者油紙、棕墊子，將整理好的包內子放在屜容布上，中間要留有有一定的間隔，因為包子在蒸的時候會變大；
   

2. 蓋上鍋子蓋，鍋中放入涼水，上鍋大火蒸30分鍾左右，時間到後關火。
   

3. 剛蒸好的時候不能立即掀開鍋蓋，要等一會。因為鍋裡面氣溫高氣壓低，外面氣壓高，外面的高氣壓會把包子壓扁，出現軟化現象、手指印或者塌陷回縮的現象，所以包子蒸好後先等五到十分鍾，慢慢冷卻了再掀開鍋蓋，這樣包子就比較完美。

3. 蒸包子時蒸籠會有水怎麼辦

是不是蒸的時間太久了 包子蒸籠滴水是正常現象 因為這樣蒸的包子才好吃 你要是感覺水特別多 蒸好後可以把籠蓋掀起來 再去端包子籠 水就流掉了 !

4. 蒸包孑底汽水很多，要怎麼辦

蒸包子的時候，可以在下面鋪一層布，就可以解決這個問題了，不要用劣質布，不然會粘住包子，請採納

5. 蒸包子怎麼不讓水蒸汽滴到包子上

一般小一點的包子，上氣後只需要蒸8分鍾，然後關火，虛蒸3分鍾，就可以打開鍋蓋了。直接提起鍋蓋，平移到旁邊，不要把鍋蓋立起來，否則水蒸氣肯定會滴到包子上。

6. 蒸籠蒸包子 水滴老是浸到包子裡面 怎麼辦

包子蒸好時過5分鍾再開鍋，可以防止鍋蓋水滴到包子上，做法如下：

准備材料：麵粉230克、酵回母3克、溫開水答100克、白糖適量。

一、首先把麵粉230克、酵母3克、溫開水100克一起倒入麵包機啟動和面模式。

7. 蒸包子時包子上有好多汽水怎麼辦，怎樣蒸出好吃好包

蒸包子做法
1.將牛奶倒入碗內，加入酵母和細砂糖，然後拌至酵母溶化，靜至回5分鍾
2.將靜至好的牛奶答倒入麵粉內
3.邊倒邊攪拌，拌至絮狀
4.再和成光滑的面團，蓋上保鮮膜放室溫發酵
5.發酵至比原來兩倍大
6.案板撒乾麵粉，然後將面團揉至光滑
7.再擀成大片
8.然後由上至下捲起搓成長條
9.用刀切成包子坯
10.鍋內加入清水，放上包子坯餳15分鍾
11.然後開大火蒸12分鍾即可

8. 不銹鋼蒸籠蒸的包子底部水份大，像泡過水的一樣，怎麼解決

你試試少放一點水；將底層設法加高一些。
或者底層放花捲蒸。

9. 用不銹鋼鍋餾饅頭氣流水太多怎麼辦

不銹鋼蒸鍋蓋子上有空也可以，無孔不要打孔，當內部蒸汽壓力高時，會頂上鍋蓋排氣。當內部壓力稍高些（沸點也會高一點），對蒸饅頭是有好處！當水開蒸汽出來，過十五分鍾，饅頭己好，但不要立即開鍋蓋，應過一到二分鍾後再開，饅頭包子不會塌下去！

裡面氣太大不會把饅頭包子壓塌的！！

10. 怎麼可除掉蒸包櫃汽水

應該說是水蒸氣吧=我的經驗是1、蒸鍋中加入適量的涼水，在蒸籠中鋪上濕的屜布或者油紙、棕墊子，將整理好的包子放在屜布上，中間要有一定的間隔；2、蓋上蓋，涼水上鍋大火蒸30分鍾左右，時間到後關火。3、剛蒸好的時候不能立即掀開鍋蓋，因為鍋裡面氣溫高氣壓低，外面氣壓高，外面的高氣壓會把包子壓扁，出現軟化、手指印或者塌陷回縮，所以包子蒸好後先等五到十分鍾，慢慢冷卻了再掀開鍋蓋，這樣包子又好看又可口