塑料和不銹鋼盆哪個不怕鹽

A. 不銹鋼的器皿能用來盛放含鹽的食物嗎

不銹鋼器皿不能長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，這些食品中含有許多電解質，長時間盛放，不銹鋼與電解質起反應，有毒金屬元素會被溶解出來。食油則屬中性，不存在腐蝕介質，對不銹鋼不會產生腐蝕。不僅如此，不銹鋼容器不透明，可避免食油在光線的作用下加速氧化，所以，不銹鋼裝油比包裝塑料油桶更好。

B. 鹽對鐵盆還是不銹鋼有腐蝕作用

鹽對鐵盆和不銹鋼都有腐蝕作用。
鐵會促進原電池腐蝕，不銹鋼會發生氯離子晶間腐蝕。
能夠耐鹽的不銹鋼也是有的，但一般家用工具都不會用那些高檔牌號的不銹鋼製作。
用壇子吧。

C. 不銹鋼製品怕食鹽嗎

不怕來
不銹鋼（Stainless Steel）是不銹耐酸鋼的簡源稱，耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質或具有不銹性的鋼種稱為不銹鋼；而將耐化學腐蝕介質（酸、鹼、鹽等化學浸蝕）腐蝕的鋼種稱為耐酸鋼。由於兩者在化學成分上的差異而使他們的耐蝕性不同，普通不銹鋼一般不耐化學介質腐蝕，而耐酸鋼則一般均具有不銹性。

D. 鹽水洗菜用不鋼盆還是塑料盆好

鹽水容易腐蝕不銹鋼盆，最好用塑料盆。望採納

E. 菜板泡鹽水能用不銹鋼盆嗎

最好用塑料盆，因為不銹鋼盆用鹽水泡後容易漏沙眼，菜板也可以曬一樣起到殺菌的作用。

F. 不銹鋼的盆子怕鹽嗎

不怕，鹽的成份主要是氯化鈉和氯化鉀，鈉和鉀都是非常活潑的金屬，幾乎找不到比它們更活潑的金屬了，而組成不銹鋼的金屬成份都遠不如鈉、鉀活潑，根據置換反應原理，它們是沒能力置換掉鹽中的鈉鉀。但不銹鋼怕酸鹼，注意別讓不銹鋼長時間與酸鹼接觸。

G. 不銹鋼盆可以腌鹹菜嗎

不能用，不是會對腌出來的菜有影響，而是不銹鋼的容器會讓鹽腐蝕，會象漏勺一樣的有砂眼，菜還沒有腌好不銹鋼容器就廢掉了如果腌菜，盆的大概壽命不會超過一個月。
因此，建議你用不銹鋼最好調菜，一定要腌菜，還是用傳統的壇子或者搪瓷缸（不要有破損）。實在不行，用塑料盆（純色無花的）。既使用搪瓷缸，也要用白色的。花色的有重金屬。
用什麼盆腌肉
腌肉最好用陶瓷或搪瓷容器。不銹鋼也可以，但是金屬腌肉味道沒有陶瓷的好。 凡是容易和鹽產生反應的不要用為好，最好是陶瓷類的，其次是玻璃類的，其他都不是很好，尤其塑料裡面有氯元素與鹽反應會產生有害物質。

H. 不銹鋼盆是否能腌菜

不能用，會長銹斑。

不銹鋼本來就是一種材質，而不銹鋼又分為304、202、201三種型號內的材料。304是國家食物級材質容，不銹鋼洗菜盆最適合用304材質來製造了，304材質可以耐高溫耐低溫，經常保養304不銹鋼洗菜盆可以讓其持久如新，加工性能也強，非常適合製造不銹鋼洗菜盆。

容器應該選擇壇子或者瓮比較好，瓷盆最好。不要用塑料或是不銹鋼的器具，因為鹽鹵具有腐蝕作用，會使製作出來的蘿卜味道變得難聞。

蔬菜經腌制後不僅香脆可口，還能提供多種維生素和無機鹽。但是，如果在腌制過程中，鹽量不足(低於15%)，加之腌制的時間又不夠長，也就是說沒有將菜腌透，此時人若食用，可引起中毒的發生。

(8)塑料和不銹鋼盆哪個不怕鹽擴展閱讀

鹹菜里亞硝酸鹽含量，與鹹菜顏色變化有緊密聯系：前期鹹菜顏色由綠轉黃，是亞硝酸鹽含量升高的過程；後期鹹菜黃色由亮到暗，是亞硝酸鹽含量降低的過程。

因此，市民自製鹹菜過程中，可通過觀察其顏色變化來判斷其中的亞硝酸鹽含量 。

腌菜時鹽可多放些，並腌至15天以上再食用。當然，即使腌至半月的鹹菜也不宜多吃，更不要長期吃。

I. 哪種材質的盆不怕鹽份，用來長期放茶葉蛋

搪瓷盆不怕，也可以用陶盆都不怕鹽
不銹鋼不行，鹽可以腐蝕不銹鋼

J. 哪種材料湯桶不怕鹽

搪瓷盆。
也可以用陶盆都不怕鹽，不銹鋼不行，鹽可以腐蝕不銹鋼。
但不銹鋼怕酸鹼，注意別讓不銹鋼長時間與酸鹼接觸，不銹鋼遇鹽水會生銹，不銹鋼在一定的條件下也會生銹的。