不銹鋼新電高壓鍋用前怎麼處理

Ⅰ 新買的高壓鍋第一次怎麼使用直接用呢還是燒一下再用！

燒一下再用。先煮一鍋開水，徹底清除殘留的工業污染物。

第一次使用新買的電壓力鍋時，要先把插頭、插座、導線和整個電壓力鍋檢查一遍，看有無破損、變形和裂縫等，避免使用時出現異常。使用澱粉水，吸附金屬殘余。同時，不要煮揮發酸性的食物。

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高壓鍋作飯的利與弊：

1、高壓鍋烹調利於保護維生素。研究發現，用高壓鍋烹調粗糧雜豆等，雖然溫度從100℃升高到110℃，增加了高溫的損失，但烹調時間從60分鍾縮短到30分鍾，又減少了損失。兩者相抵，並不會增加B族維生素的損失。

2、高壓鍋烹調利於保護抗氧化成分。高壓鍋烹調能避免食物接觸過多氧氣，對於保存粗糧中寶貴的抗氧化成分，如多酚類物質是非常有利的。國外研究發現，蒸煮會讓豆子的抗氧化能力有所下降，如綠豌豆常溫下煮90分鍾之後，氧自由基吸收能力(即抵抗氧化的能力)損失44%。

然而，用高壓鍋來烹調豆子，在相同軟爛程度下，都能減少抗氧化性的損失。比如綠豌豆高壓煮15分鍾後，氧自由基吸收能力不僅沒有下降，反而有所提升，達到原來的224%。

3、高壓鍋烹調有利消化。中國農業大學營養研究室發現，用高壓鍋烹調山葯、芡實、蓮子、薏米及紅小豆等比較硬的保健食材時，高壓20分鍾後，這幾種食材的消化速度明顯加快。

因此，對於消化不良的人及老人、小孩等腸胃比較虛弱的人來說，用高壓鍋烹調能幫助消化，減輕腸胃負擔。所以，不論煮粥還是熬湯，高壓鍋都是健康的好選擇。

4、高壓鍋會造成維生素C的損失。維生素C非常嬌貴，基本所有的烹調方法都會造成它的損失。但是，維生素C一般只在蔬菜和水果中才比較多，還好幾乎不需要用高壓鍋烹調水果和蔬菜。

Ⅱ 新買的高壓鍋第一次怎麼使用

一、初次使用需保養

在使用新購買的高壓鍋時，需要在鍋身邊沿上、下加入少量的食物油，因為新高壓鍋的密封圈彈性都較高，這樣做將有利於初次的開合。而且在每次使用前都應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈，便於合蓋。

二、放食物時需注意

在放入食物時，不要讓食物和水超過鍋容量的五分之四，豆類食品不要超過鍋容量的三分之二，避免因食物經過蒸煮而產生的氣體膨脹後把排氣孔堵塞。但是相應的鍋內的食物也不應該太少，水或者湯都不得少於300毫升（約兩碗）。

使用技巧

1、合蓋時需注意

在合蓋前我們應該先清潔防堵罩，再檢查安全閥是否完好；排氣管是否通暢；浮子是否處於落下位置，且能上下自如的活動；橡膠墊圈是否老化，如果老化就必須及時更新。

2、加溫時需注意

在合蓋後需將限壓閥扣到排氣管上，此時可用大火加熱，當浮子升起且排氣管發出「嘶嘶」排氣聲後，應盡快調低爐火，以能保持排氣的火力大小為准，保證火力能烹調完畢。

在煮各類食物時，還需嚴格按照說明書上的具體規定去操作。不能任意延長，以免發生事故。

Ⅲ 高壓鍋第一次用應該怎樣清洗

最好先用它煮一鍋開水倒掉，這樣可以徹底清除殘留的工業污染物。
第一專次使用新買的電壓力鍋時，屬要先把插頭、插座、導線和整個電壓力鍋檢查一遍，看有無破損、變形和裂縫等，避免使用時出現異常。
具體步驟如下：
1 澱粉水，吸附金屬殘余。
2 不要煮揮發酸性的食物，對鍋不好，對人體更不好。
煲東西，最好用燉罐瓷器放里頭隔水蒸，這樣不會接觸到鋁金屬。對身體有害。鋁金屬會導致腦袋遲鈍。
注意：不銹鋼的高壓鍋雖然也不宜煮酸的東西，但硬度比鋁鍋強很多，起碼不會析釋金屬殘余在食物里。

Ⅳ 新買的電壓力鍋怎麼清洗才能使用

1、在使用前，應先用海綿和洗滌劑清洗（或專用洗滌劑將鍋體內外清洗干凈），用抹布擦乾後方可放置燃氣爐上。
2、將火開至最大，空燒二分鍾，待到滴入鍋體內的水滴呈荷葉露水狀後，方可放入二兩食油或大油（豬油）。轉中火，快速搖晃鍋體，使鍋體內的油始終處於流轉狀態，如此約十五分鍾，即可完成養鍋程序並且去除異味。

壓力鍋保養：密封圈使用一段時間後，取下用水洗凈晾乾，在表面上塗一層食用油，可延長使用壽命。對不經常使用的高壓鍋要洗凈抹乾，存放在乾燥通風處，並且其鍋蓋不要蓋嚴，要留出少許縫隙。
壓力鍋的清洗：
1.每次使用完畢後，要用清水洗凈。
2.高壓鍋排氣孔要經常檢查和清洗，以免其堵塞。

Ⅳ 新買的不銹鋼鍋怎麼處理 不銹鋼鍋第一次使用

在日常生活中，一口新買來的鍋，在第一次使用的時候，其實是需要開鍋的。事實上，開鍋其實就是一個養鍋的程序，只有經過開鍋之後的鍋才能經久耐用，才能長時間保持原有的光澤。這就好比玉器一樣，也是需要好好呵護和保養的，那麼，對於家中的不銹鋼鍋，第一次使用的話，需要注意什麼？

首先，對於任何不銹鋼鍋，都不要用強鹼性或強氧化性的化學葯劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。值得注意的是，千萬不要用太大的火去加熱，因為使用大火易導致產品變色。

第二點，不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、鹼類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎葯。

Ⅵ 新的不銹鋼壓力鍋要怎樣清洗

【清洗方法】來
使用前，先將壓力自鍋及配件清洗干凈。注入冷水至鍋身一半高度，密封合蓋加熱。限壓閥排氣後關閉火源，待冷卻後開蓋， 倒去鍋里存水， 並擦乾凈。

【使用壓力鍋的安全原則】
★ 壓力鍋的零部件不能隨意更換，切記壓力鍋僅可使用本廠生產的零部件。
★ 切勿讓壓力鍋干燒。
★ 使用壓力鍋時應防止兒童接近。
★ 加熱時，應確保鍋體平穩放在火源上。
★ 當移動有壓力的壓力鍋時，應平穩端起，小心輕放，不要拖動。
★ 如果發現壓力鍋出現異常 ( 如磕碰變形等損壞跡象)，應立刻停止使用，並送壓力鍋維修服務站檢修，不得自行修理。
★ 禁止在限壓閥上增加重量或用其他重物代替限壓閥。
★ 未成年人不宜使用壓力鍋。
★ 壓力鍋除作烹調食物外，不可作其他用途使用。

Ⅶ 高壓鍋第一次使用前要做什麼准備

1、先把整個鍋用水浸泡三小時！

2、再把高壓鍋用洗滌濟（可以用洗潔精）洗一下！回

3、高壓鍋的橡皮圈答全部用油摸一遍！（新的防止第一次合蓋時磨破）。

4、檢查出氣孔是否裝緊。

5、可以使用了！高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區，利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題。其優點在於省時及節能，缺點在於不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害在使用新購買的高壓鍋時，需要在鍋身邊沿上、下加入少量的食物油，因為新高壓鍋的密封圈彈性都較高，這樣做將有利於初次的開合。而且在每次使用前都應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈，便於合蓋。

二、放食物時需注意

在放入食物時，不要讓食物和水超過鍋容量的五分之四，豆類食品不要超過鍋容量的三分之二，避免因食物經過蒸煮而產生的氣體膨脹後把排氣孔堵塞。但是相應的鍋內的食物也不應該太少，水或者湯都不得少於300毫升（約兩碗）。

Ⅷ 首次用不銹鋼高壓鍋如何清洗

用清水清洗，如果高壓鍋外面有一些油污，可以加一些清潔劑。

Ⅸ 剛買的不銹鋼高壓鍋怎樣通過處理了才能用呢

不銹鋼高壓鍋買回來後，清洗干凈了，就能夠直接使用，不需要經過甚麼處理。