❶ 白鐵鍋炒了一次就變黑,怎麼辦
1)如果是普通的鐵鍋,就在鍋里倒上醋,把燒焦的部位沒過,加火想燒開水那樣少一會,然後再用鋼絲球輕輕一刷就會把燒焦的物質洗掉了。
2)如果是帶塗層的那種鍋,你就像西紅柿炒蛋那樣,炒幾個西紅柿(不必放雞蛋),等西紅柿炒熟了,鍋也就干凈了。
3)鍋放幾片檸檬皮或橘皮加水燒浸泡黑斑飄起清洗掉,也可以放幾片蘋果加水燒開,黑斑就會自己掉的。
雖然偶爾吃下含有黑渣的食物還不至於立刻使人患病,但是這種物質會沉積和累加,危害人體健康。一般來說,鐵鍋出現黑渣主要有這些原因:
一、是與人們的衛生習慣有關。有的人刷鍋不是那麼干凈,特別是在菜炒煳的情況下,清洗不夠,時間一長,鍋里的雜質與炒菜的油混合,就容易產生黑色的粉末。
二、是烹調的條件,包括所使用的天然氣、不同品牌的炒菜油等。炒菜溫度過高也容易引起黑渣。
三、是鍋本身的質量問題。質量較差的鐵鍋當然更容易出現黑渣。
鐵鍋不論是哪種原因,為了身體的健康,如果一旦發現家裡的鐵鍋開始掉黑渣,而且在反復刷洗後,還是能在炒菜中發現黑色的「蹤跡」,就要趕快把鍋換掉。
❷ 鍋被我燒糊了,鍋底黑色的東西要怎麼除掉
不銹鋼鍋可以用白醋泡上一個小時。如果糊得比較多就稍煮一下。只要不是粘得太狠,煮開後再用抹布抹一抹就可以了。類似的比如不銹鋼熱水壺去垢之類的任務也可以如此處理。
(2)白鋼鍋燒油燒黑了怎麼辦擴展閱讀:
春節期間,家家戶戶少不了要「煎炒烹炸、燜熘熬燉」一番,各種材質的鍋使用頻率也很高,火候沒掌握好,很可能出現煳鍋底的情況,節後清潔起來十分麻煩。家政服務專業人士吳晶介紹,鍋底出現黑垢,可以試試這些小方法。
如果是小號不銹鋼鍋的鍋底出現黑垢,可以找一個大號容器,往其中加滿水再放入一些菠蘿皮,然後將小鍋放進容器里,開火加熱至水沸騰,煮20分鍾至30分鍾後,將小鍋取出,用布輕輕擦拭,黑垢便能去除。
如果是鋁鍋,切勿用鋼絲球清洗,那樣會破壞鍋上的保護膜,可將蘋果皮加熱煮熟,然後用它們來擦拭黑垢,效果不錯。還可以在鍋里放一點兒水,放幾片切好的西紅柿進去煮爛,然後將西紅柿倒出,再用抹布簡單擦拭一下鍋底即可去除黑垢。如果不願意用西紅柿,可用半碗白醋或一把茶葉替代,效果也是一樣的。
如果是鐵鍋的鍋底煳了,可將鍋放在灶上,用小火干燒一會兒,等鍋冒煙的時候,撒上一些鹽,晃動一分鍾後把火關閉,然後用清潔球擦拭,可以把黑垢清除干凈,也不會留下煳味兒。
❸ 被油燒黑的不銹鋼鍋怎麼清洗干凈
這種情況的話,我們可以採用一些磨石來把它上面的一些東西完全的摩擦掉。或者是直接用一內些鋼絲球把容它們擦乾凈。這種情況也可以用一些鹽水,加上小蘇打,加上洗潔精浸泡一段時間,然後再倒入一些醋,再浸泡一段時間之後,再用鋼絲球就可以刷干凈了。
❹ 白鐵鍋炒了一次就變黑,怎麼辦
解決方法:
1)如果是普通的鐵鍋,就在鍋里倒上醋,把燒焦的部位沒過,加火想燒開水那樣少一會,然後再用鋼絲球輕輕一刷就會把燒焦的物質洗掉了。
2)如果是帶塗層的那種鍋,你就像西紅柿炒蛋那樣,炒幾個西紅柿(不必放雞蛋),等西紅柿炒熟了,鍋也就干凈了。
3)鍋放幾片檸檬皮或橘皮加水燒浸泡黑斑飄起清洗掉,也可以放幾片蘋果加水燒開,黑斑就會自己掉的。
4)把鍋干燒,直到把鍋燒到開始冒煙到不冒煙為止(是鍋裡面而不是外面),這個時候把火關掉,讓鍋自然冷卻(千萬不要放水),待鍋完全冷卻後簡單刷一下鍋上的燒焦物質就會完全沒有了。這樣的方法一般會使鍋底顏色變深,不過不要擔心,顏色雖然深,但鍋上面其他物質都沒有了,用一段時間,鍋的顏色就會正常了。
❺ 白鋼鍋燒變色了怎麼清理
白鋼鍋燒黑了我們可以使用熱水浸泡法進行清理,將熱水放在鍋中,等半個小時之後用抹布等進行擦拭即可,或者是使用橙子、西紅柿等加入清水一起煮開,這樣就會發現鍋底燒黑的地方臟東西浮起來了,清除起來更加方便。
1、熱水浸泡
白鋼鍋燒黑了之後,我們可以直接用熱水浸泡,等差不多半個小時之後,就可以用抹布等較為柔軟的東西進行擦拭清除了,切忌千萬不要使用鋼絲球等比較堅硬的物品,以免將鍋刷壞。
2、橙子
白鋼鍋鍋底糊了導致變黑的話,可以買一個橙子回來,然後將它切成片,放進鍋里,加入清水一起煮開,等第二天揭開鍋蓋的時候,就會發現鍋底的糊渣已經浮在水表面了,這個時候就很容易清除了。
3、西紅柿
同樣,西紅柿對於白鋼鍋鍋底燒黑了也有很好的清理效果。首先我么你在鍋里倒入適量的清水,然後放入幾個西紅柿,打開火候開關,在鍋里煮一段時間,然後就能很好的清除了。
❻ 不銹鋼鍋被油燒的變黑了怎麼辦
你可以買幾張水砂紙打磨一下,效果不錯的,我試過。先把水砂紙用溫水泡透,折疊一下,在發黑的地方慢慢打磨,直至打磨光亮。對鍋本身沒有影響。
❼ 炒菜的鍋讓油給燒黑了怎麼祛除啊
放在火上高溫燒至鐵鍋紅色
這樣污漬都會脫離鐵鍋表面
然後在用冷水沖洗
即可去除黑色污漬
❽ 不銹鋼鍋,忘記關火,油在裡面燒糊了,只有油,現在鍋裡面全是黑的,洗不下去,應該怎麼弄能洗下去洗了
不銹鋼抄的熱容量大的緣故。
去除方法:
1、向鍋內加醋少許,加水至剛剛蓋到燒糊的地方,將鍋燒熱,就好洗掉了。
2、把一點米飯倒進鍋里,加水少量,將燒黑地方遮住,讓米飯自然發酵,然後清洗就行。
3、鍋內加水煮開,再加少量洗潔精,蓋上鍋蓋,放一個晚上,再進行擦洗,即可除去。
4、家裡如果有木炭,可以將木炭沾上少量的清水來擦洗鍋底黑,不管燒焦部位有多大、多厚,都能洗干凈。
5、用小火干燒片刻,冒煙的時候撒上鹽,晃動一分鍾後閉火,然後再擦拭,就可以除得很乾凈,不留底、不留糊味。
6、蘋果皮或梨皮去糊鍋底
用蘋果皮或梨皮加點水煮,就很容易清理了。
❾ 白鋼燒黑了怎麼處理
白鋼鍋燒黑去污弄乾凈的方法如下:
1、鳳梨皮煮不銹鋼鍋
銹鋼鍋易沾黑垢,難刷洗,現只要將家中較大的鍋子加清水,投入一些鳳梨皮,再把較小號的鍋子通通放入,煮滾二十分鍾,待冷拿出,個個光亮如新。
2、洋蔥煮水去焦痕
將鋁制鍋燒焦了,可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸,不久後所有的燒焦物都會浮起來。