316和301不銹鋼炒鍋哪個好

1. 316不銹鋼鍋和304哪個好

推薦使用304不銹鋼鍋。第一，316不銹鋼比304多含有鉬，抗氧化性高，耐腐蝕性好，耐磨性能優。第二，316不銹鋼價格大大高於304。第三，316不銹鋼基本上用於醫療器械的製造。第四，食品上用304不銹鋼已經滿足要求。

2. 304與316不銹鋼鍋具哪個好

304和316不銹鋼鍋置的話，我認為這個應該還剩304的話，用的會比較樂廣一些，所以我認為這個應該還剩304的畫幅，這個不銹鋼鍋具會更好一點的

3. 家用炒鍋316好還是304好

咨詢記錄 · 回答於2021-10-18

4. 不銹鋼餐具用304還是316不銹鋼好

316不銹鋼好，因為316不銹鋼的耐腐蝕能力更強，耐熱性比304不銹鋼的更好一些。

304不銹鋼是應用最廣泛的不銹鋼，其成分主要是OCR18Ni9。304不銹鋼以其耐酸、耐鹼、耐腐蝕等特點在家庭食品設計中得到廣泛應用。像熱水壺，以及平時廚房用的不銹鋼鍋碗，基本上都是304材質的。對於家用器皿，304不銹鋼性能足以滿足人們的正常需求。

而316不銹鋼是以304不銹鋼為基體，加入一定量的鉬元素，成分主要是06Cr17Ni12Mo2。由於鉬的加入，其耐酸鹼性和耐腐蝕性都有了很大的提高，包括耐高溫性，都比304提高了很多。由於其優異的性能，將被廣泛應用於食品、醫療設備、鍾表等行業。

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不銹鋼餐具使用注意事項：

1、使用不銹鋼餐具時切忌烹飪和儲存過酸的食物，它們都會促使不銹鋼餐具中所含的鉻和鎳釋放的食物中去，對人體健康不利。

2、注意保養餐具。如鍋底上有失誤粘灰燒焦，可用熱水浸泡一下，再用竹片、木片輕輕刮除，切忌用鐵鏟、菜刀等rui器刮，這樣做會使不銹鋼的保護層受損，不能起到防銹作用。另外還要避免與堅硬物碰撞，應小心輕放，以免產生傷痕，凹凸不平，影響密封功能。

3、使用前應擦乾鍋底的水漬，以免與煤火發生化學反應，腐蝕鍋底，影響使用壽命。不銹鋼餐具使用一段時間後，表面光潔度逐漸呈霧狀，這時只需用軟布蘸去污粉輕輕擦拭即可光亮如初，切忌用鋼絲球或砂紙去蹭擦。

5. 316和304不銹鋼做的鍋哪個更好

選購不銹鋼製品，建議選擇304鋼。

304鋼（指鉻含量達到18%、鎳含量為8%的不銹版鋼）廣泛用於耐蝕容器、餐權具、傢俱、欄桿、醫療器材等。選購不銹鋼製品就要看好標注的類型。在不銹鋼餐具上常有「13-0」（420鋼）、「18-0」（430鋼）、「18-8」（304鋼）三種代號，代號前面的數字表示鉻含量，後面的數字則代表鎳含量。

不銹鋼器皿是否安全，主要就是重金屬遷移的問題。一般來說，現在市面上常見的304鋼是鉻遷移量較少的。

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注意事項：

1、含鹽、酸成分的飯菜不宜用不銹鋼製品長期盛放。

不銹鋼穩定性好，有耐蝕性，但並不代表它不會被腐蝕或生銹，如果長期在不銹鋼製品中存放鹽、醋等，就會導致其表面生銹或出現「沙眼」，因此不建議家庭使用不銹鋼製品存放這類物品。

2、不要用不銹鋼製品煎煮中草葯。

中草葯成分復雜，大都含有多種生物礆、有機酸。在加熱時，很易與不銹鋼中某些成分起化學反應，使葯效下降，甚至可能生成某些毒性更大物質。

3、不宜空燒不銹鋼製品。

不銹鋼製品較鐵、鋁製品導熱系數低，熱傳導比較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。

6. 316抗菌不粘鍋和304不粘鍋哪個更好

作為一個不銹鋼企業的財務人員，來回答這樣的問題，簡直不能so easy，專業深入的答不上，簡單說說還是可以的。304和316都是不銹鋼的鋼種分類，本質上沒有區別，都是不銹鋼，但是細分起來還是有區別的，316的品質要高於304的品質，316鋼在304的基礎上加入了Mo，這種元素大大的提高了不銹鋼的耐腐蝕耐磨性。

首先，304不銹鋼加工性能好、韌性高、密度高、拋光無氣泡、耐酸、耐鹼等，304不銹鋼廣泛應用於工業和家居裝飾行業和食品醫療行業。我們日常生活中用到的廚具什麼鍋碗瓢盆、杯具的基本上都是304；而316不銹鋼耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度要更好，316不銹鋼應用於海水用設備、化學、染料，造紙、草酸、肥料等生產設備、照相、食品工業、沿海地區設施、繩索、CD桿、螺栓、螺母，要是用到食品領域的話就有點兒奢侈了

其次，304不銹鋼密度為7.93g/㎝³；316不銹鋼密度為8.03g/㎝³。

再者說，我們作為廣大的消費者，更關注的是自己在市場上消費的時候，到底是花了316的錢買到了304的器具，還是花了304的錢買到了304的器具呢？這是一個值得思考的問題。一是可以通過牌號來分辨，304不銹鋼對應的元素式是06Cr19Ni10；316不銹鋼對應的元素式是OCr17Ni12Mo2。二是我們可以通過不銹鋼葯水來分辨，滴一滴上去就自然而然的看出來，但是這種方法不大實用哈，你不能帶著葯水去買餐具吧，而且葯水對餐具腐蝕性也大，還是好多盆友說可以用磁鐵來吸一吸，304不銹鋼磁鐵吸不住，這也是個方法，但是這個方法有點兒不大准確，可信度不高。其實吧，我們作為消費者去買餐具的時候，也不用過分關注它是304還是316，因為304的性能已經完全能夠滿足我們餐具的使用性能了，所以說要是去買的話只要是你能花了買304的價格買到你想要的餐具的就值了，要是廠家賣的價高

7. 304和316不銹鋼哪個好

304和316不銹鋼哪個好，304和316不銹鋼區別是什麼？304和316不銹鋼哪個更適合食品級使用？其實，316和304不銹鋼同為奧氏體型不銹鋼，均有良好的耐銹、耐蝕性能，但在高溫力學性能、特殊介質耐蝕性能方面有明顯差別。

304和316不銹鋼區別

304和316不銹鋼區別，我們先從以下四個方面（價格、鉬含量、鎳含量、碳含量）進行對比：

304不銹鋼是使用非常廣泛的不銹鋼型號，其耐高溫800度，具有易加工、韌性高等特點，用於工業、傢具裝飾、食品醫療等行業。304不銹鋼是通用型的不銹鋼，廣泛用於製作要求良好綜合性能（耐腐蝕、成型性）的設備和機件。（查看：304不銹鋼化學成分）

304不銹鋼
304不銹鋼板（厚度6mm）

316L不銹鋼是美國標准不銹鋼牌號。316L中的「L」，即英文 Low 之意，表示316L是同系中含碳量更低的材料。與316L不銹鋼材質類似的我國家標准不銹鋼牌號（型號）是022Cr17Ni12Mo2，其對應的數字代號（按美國UNS制度編碼）為S31603。（查看：316L不銹鋼化學成分）

與304相比，316L不銹鋼大大提高了抗化學腐蝕的性能，且比其他鋼種具有更高的抗高溫蠕變、應力斷裂和抗拉強度。

316L不銹鋼比304更耐大氣和類似的輕度腐蝕。316L不銹鋼在硫酸溶液中的耐蝕性能比其他Cr-Ni型不銹鋼（比如304、321等）高得多。在溫度為49℃時，316L不銹鋼可耐濃度高達5%的這種酸溶液。在溫度為38℃時，316L不銹鋼對濃度更高的溶液有極好的耐蝕性。（註：在含硫氣體發生冷凝的地方，316L不銹鋼比其他類型更耐腐蝕，然而，這種情況下，酸的濃度對侵蝕速率有明顯影響，需謹慎決定）

316L不銹鋼
316L不銹鋼板（厚度8mm）

304和316不銹鋼哪個好，怎麼選？

情況1：當對耐腐蝕性能要求不高時，304不銹鋼更好，因為相比316不銹鋼，304不銹鋼單價更低。

情況2：當使用場景對耐氯離子腐蝕、耐熱性能有較高要求時，316不銹鋼更好，因為316L不銹鋼含鉬（Mo）元素，其所形成的碳化物極為穩定，能阻止奧氏體加熱時的晶粒長大，減小鋼的過熱敏感性。另外，鉬元素能使鈍化膜更緻密牢固，從而有效提高不銹鋼的耐氯離子（Cl-）腐蝕性。

總之，316不銹鋼和304哪個好，需要綜合考慮實際使用場景的各項需求，以求可靠耐用、成本經濟。

8. 304與316不銹鋼鍋具哪個好

一：牌號316ti不銹鋼

二：化學成分

C：≤0.08 Si≤1.00 Mn≤2.00 P≤0.035 S≤0.030 Ni 11.00~14.00 Cr 16.00~19.00

Mo 1.80~2.50 Ti≥5*C%~0.70

三：應用范圍應用領域：

316L不銹鋼添加Mo，故其耐蝕性、耐大氣腐蝕性和高溫強度特別好，可在苛酷的條件下使用；加工硬化性優（無磁性）。高溫強度優秀。316L不銹鋼屬於奧氏體不銹鋼，不能通過熱處理強化。具有良好的強度、塑性、韌性和冷成型性及良好的低溫性能。由於在Cr18Ni8的基礎上添加了2%的Mo，賦予了鋼良好的耐還原性介質和耐點蝕能力。在各種有機酸、無機酸、鹼、鹽類、海水中均有適宜的耐蝕性。在還原性酸性介質中其耐蝕性遠優於304

四：概況

不銹鋼耐腐蝕性能優於304不銹鋼，在制漿和造紙的生產過程中具有良好的耐腐蝕的性能。而且316不銹鋼還耐海洋和侵蝕性工業大氣的侵蝕。在1600度以下的間斷使用和在1700度以下的連續使用中，316不銹鋼具有好的耐氧化性能。在800-1575度的范圍內，zui好不要連續作用316不銹鋼，但在該溫度范圍以外連續使用316不銹鋼時，該不銹鋼具有良好的耐熱性。316L不銹鋼的耐碳化物析出的性能比316不銹鋼更好，可用上述溫度范圍。在1850-2050度的溫度范圍內進行退火，然後迅速退火，然後迅速冷卻。，它具有耐高溫、易加工、高強度化。316L不銹鋼，不需要進行焊後退火處理。

9. 316L炒鍋好還是314炒鍋好

不銹鋼316L和304L的區別： 耐腐蝕性： 316不銹鋼耐腐蝕性能優於304不銹鋼，在漿和造紙的生產過程中具有良好的耐腐蝕的性能。

而且316不銹鋼還耐海洋和侵蝕性工業大氣的侵蝕。一般來說，304不銹鋼與316不銹鋼在抗化學腐蝕性能方面差別不大，不過在某些特定介質下有所區別。最初開發出的不銹鋼為 304，在特定情況下，這種材料對點腐蝕(Pitting Corrosion)比較敏感。額外增加2-3%的鉬可以減少這種敏感性，這樣就誕生了316。此外，這些額外的鉬還可以降低某些熱有機酸的腐蝕。316 不銹鋼幾乎成為食品飲料行業標准材料。由於世界范圍內鉬元素的短缺及316 不銹鋼中鎳含量更多，316 不銹鋼的價格比304 不銹鋼更貴。點腐蝕是一種主要由不銹鋼表面沉積腐蝕引起的現象，這是因為缺氧而不能形成氧化鉻保護層。尤其在小型閥門中，閥板上出現沉積的可能性很小，因此點腐蝕也很少發生。在各種類型的水介質（蒸餾水、飲用水、河水、鍋爐水、海水等）中，304 不銹鋼與316不銹鋼的抗腐蝕性能幾乎一樣，除非介質中氯離子的含量非常高，此時316 不銹鋼就更合適。在大多數情況下，304 不銹鋼與316 不銹鋼的抗腐蝕性能沒有多大區別，但有些情況下也可能差別很大，需具體情況具體分析。一般來說閥門用戶應該心中有數，因為他們會根據介質的情況選擇容器和管道的材質，我們不建議向用戶推薦材料。耐熱性： 在1600度以下的間斷使用和在1700度以下的連續使用中，316不銹鋼具有好的耐氧化性能。在800-1575度的范圍內，最好不要連續作用316不銹鋼，但在該溫度范圍以外連續使用316不銹鋼時，該不銹鋼具有良好的耐熱性。316L不銹鋼的耐碳化物析出的性能比316不銹鋼更好，可用上述溫度范圍。熱處理： 在1850-2050度的溫度范圍內進行退火，然後迅速退火，然後迅速冷卻。316不銹鋼不能過熱處理進行硬化。焊接： 316不銹鋼具有良好的焊接性能。可採用所有標準的焊接方法進行焊接。焊接時可根據用途，分別採用316Cb、316L或309Cb不銹鋼填料棒或焊條進行焊接。為獲得最佳的耐腐蝕性能，316不銹鋼鋼的焊接斷面需要進行焊後退火處理。如果使用316L不銹鋼，不需要進行焊後退火處理。機械性能： 在所有鋼材中，奧氏體不銹鋼的屈服點最低。因此從機械性能考慮，奧氏體不銹鋼的並不是用在閥桿的最佳材料，因為要保證一定的強度，閥桿的直徑就會加大。屈服點不能通過熱處理來提高，但可以通過冷成型提高。磁性： 由於奧氏體不銹鋼的廣泛應用，給人們造成所有不銹鋼都沒有磁性的錯誤印象。對奧氏體不銹鋼而言，基本可以理解為非磁性，經淬火的鍛鋼確實如此。但通過冷成型處理的304會多少帶點磁性。對鑄鋼而言，如果是100%奧氏體不銹鋼則沒有磁性。低碳類型的不銹鋼： 奧氏體不銹鋼的抗腐蝕性能來自金屬表面形成的氧化鉻保護層。如果材料加熱到450℃到900℃高溫，材料的結構就會發生變化，沿晶體邊緣會形成碳化鉻。這樣在晶體邊沿就無法形成氧化鉻保護層，從而導致抗腐蝕性能降低。這種腐蝕稱為「晶間腐蝕」。

10. 301304316不銹鋼哪個好

其實我們日常使用的一些餐具，其實都是304不銹鋼製作而成的，而304不銹鋼的特點是耐酸耐鹼，那麼我們通常使用的不銹鋼餐具，只需要能抵抗酸鹼就行了。因此，在選擇的時候，只要認準是304不銹鋼就行了，而316不銹鋼的用途一般會用在醫療、視頻、機械等方面上，比如我們去醫院的時候，一些 醫療器具，含的是316不銹鋼材質。其次，316不銹鋼只是要比304不銹鋼多添加了兩種化學元素，也就是硬度和抗氧化性要更好而已，所以我們在買一些餐具時，沒有必要花多錢去選擇316不銹鋼的，只要認准304不銹鋼就可以了。
不銹鋼在冶煉過程當中，由於加入合金元素品種不同，不同品種加入量的不同。其特性也是不同的，為了加以區別則冠上了不同的鋼號，下面是常見裝飾用不銹鋼不同鋼號「合金元素」含量表僅供參考：鋼號 碳（C） 硅（Si）錳（Mn）磷（P）硫（S）鉻（Cr）鎳（Ni）鉬（Mo）銅（Cu）
304 ≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.045 ≤0.03 18-20 8-10
301 ≤0.15 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.045 ≤0.03 16-18 6-8
202 ≤0.15 ≤1.00 7.5-10 ≤0.05 ≤0.03 17-19 4-6201 ≤0.15 ≤1.00 5.5-7.5 ≤0.05 ≤0.03 16-18 3.5-5.5