Ⅰ 不銹鋼鍋底燒糊了該怎麼處理
清除來不銹鋼鍋鍋底的燒焦糊漬需要准備自如下材料:適量的清水、一瓶白醋、一塊百潔布。
1、首先取出一瓶白醋,在燒焦的不銹鋼鍋的鍋里倒上適量的白醋,具體如圖。
Ⅱ 不銹鋼鍋燒糊了怎麼清洗
不銹鋼鍋是現在非常多家庭都在使用的廚房用具,它具有傳統鐵鍋無法比擬的優點。但是能夠正確使用不銹鋼鍋的人並不多,因為不銹鋼鍋和老式炒鍋不同,其鍋底和鍋壁結構不同,與鐵鍋加熱原理也不完全相同。為了讓您能夠正確使用不銹鋼鍋,保證其使用質量和時間,接下來為您帶來不銹鋼鍋的正確使用方法及清洗技巧大放送。
一、正確使用方法:
1、首次使用鍋具前,先用白醋加溫後將鍋具清洗一次,然後再用熱水沖洗,內外擦乾後才可以使用。
2.生活用具的不銹鋼品質還達不到工業生產中防酸防腐蝕,因此不要長期盛放酸性或鹼性的食品,更不要拿來煎中葯;不要長時間干燒鍋體,持續干燒會導致鍋具損壞。
3.每次使用後不要馬上用冷水洗鍋,以免產生大量水霧,使鍋具不易清洗,建議用溫水清洗。
4.不可用硬而粗糙的材料擦試外表面,這樣會使鍋體表面拉傷,用海綿布即可。
5.不用強鹼或強氧化性的化學葯劑,如漂白粉、次氧酸鈉等進行清洗。
二、關於不銹鋼鍋具的不粘功能:
不銹鋼鍋具有不粘功能,關鍵是你要掌握好溫度,當鍋具足夠熱時,即衡溫160-180度,可以達到不粘食物的效果。我們用不銹鋼平底鍋燒菜會粘,這不是鍋的問題,而是使用方法問題。防止不銹鋼鍋粘鍋,有兩個較好的預熱方法:
第一個辦法:將鍋放在熱源用中大火(以不超過鍋底為宜)上加熱1--2分鍾後,將少量水珠撒入鍋內,直到水珠凝聚在鍋中央定住不動,則說明溫度已經達到。如果水珠被吸干或者四處跳躍,則說明溫度尚未達到,需要繼續加熱溫度達到後,轉中火,倒入油,將油在鍋散開均勻,即可直接煎魚或者其他易粘的食物。
第二個辦法:冷油冷鍋,把油直接倒進鍋內,一直加熱至油在鍋中產生油紋向鍋邊擴散,表明鍋內的溫度足夠了,這時才放食物烹煮。但是,這個辦法有個弊端,就是鍋具的清洗比較麻煩。
三、不銹鋼鍋燒黑了巧處理:
1、倒入少許白醋或洗潔精,加水燒熱一下,拿海綿擦拭就很容易洗干凈了。
2、蘋果皮或梨皮去糊鍋底用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。
3、山裡紅可去糊鍋底燒飯、炒菜如果鍋底糊了,可把幾個山裡紅放鍋里,加少許涼水燒開(不要燒干),鍋的糊底很快就會去掉。
4.家裡有啤酒或者白酒的,也可以用啤酒和白酒去除不銹鋼鍋里燒糊的食物,在鍋里倒入啤酒和白酒,再加入一些清水,靜置五分鍾再刷,就很容易刷掉了。
Ⅲ 如何解決不銹鋼鍋粘鍋問題
那種煎蛋測試
是有限定溫度的
不銹鋼
不是不粘鍋
其實有塗層的不粘鍋也會粘
為什麼呢?
只能說
鍋的測試和咱們炒菜做飯的方式只是大同小異
並不代表咱們做飯的方式
再者不銹鋼鍋
炒菜是要用木鏟或者尼龍鏟
用不銹鋼的肯定會劃傷
的
電視宣傳都是誇大些,能賣出去也就不管這么多了!
Ⅳ 不銹鋼鍋粘了怎麼清洗
不銹鋼鍋內有抄粘接的食物硬殼,先把鍋在溫肥皂水內泡幾個小時,也可以泡它一夜。倒掉水,用比較粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不銹鋼鍋。這樣可以除去絕大多數的食物硬殼和粘接。
可以用蘇打粉來清除。但是要確定該炊具是完全乾燥的,然後撒一點蘇打粉在其表面。用一塊干布或是海綿塊將蘇打粉擦遍炊具表面。也可以向蘇打粉中加一點水,達到一種連續的糊狀的效果。如果還是擦不掉燒痕,可以用具有中度摩擦性的清潔塊來試一試,用濕的海綿塊擦拭,然後徹底清除鍋底黑。
假如你沒有做「開鍋」的這個步驟,日後在使用不銹鋼鍋的時候會發現它十分容易粘連食物,使用壽命也不會太長。
1.在爐灶上對鍋進行加熱。中強度火力持續加熱不銹鋼鍋,直到非常燙為止。一般需要1到2分鍾。
2.關掉火或將鍋拿開火源,在鍋里加一調羹的油(橄欖油、椰子油、花生油等等都可以),然後傾斜國體讓油均勻的鋪滿整個鍋底。
3.把鍋再放回爐子上繼續加熱,等油開始冒煙。在鍋受熱並且加入油後,不銹鋼表面的分子會打開讓油中的脂肪嵌入到鍋體,這樣相當於給不銹鋼炊具加上了一層不粘表面。
4.關火,然後等待油自然冷卻,冷卻之後,你會看到鍋的表面有鏡面一樣的反射,至此「開鍋」的步驟算是基本完成。
Ⅳ 糊了鍋底怎麼清理干凈
鍋底燒糊燒焦,別著急換新鍋,我們有許多小妙招可以試一下,沒准兒哪一招就管用了呢,一了解一下吧。
1、如果鍋底燒糊的不是太厲害,建議用熱水泡一段時間就好清理了,很多人會用鋼絲球刷,不建議大家用鋼絲球,鋼絲球一刷就會把鍋底刮壞,如果想要用東西刷,建議用魔力擦來刷,魔力擦比較溫和不會傷害鍋體。
2、燒糊的鍋底加入幾顆山楂,放入涼水燒開後煮5分鍾然後再清洗,鍋底燒糊的東西就會掉下來。
3、除了山楂之外,我們也可以用西紅柿,直接放在燒糊的鍋底加入水煮開5分鍾也能清楚燒糊的污垢。
4、如果煮米飯的時候不小心糊鍋了鍋底產生了好多干吧的又粘的米垢,我們可以在裡面放入啤酒、白酒、清水按照1:1:0.5的比例然後蓋上蓋子就可以了,過5分鍾再用刷子一刷就可以刷下來。
5、家裡吃水果削下的蘋果皮或者是梨皮,都可以用來清潔鍋底糊渣,只要加上果皮煮一會就可以了。
6、或者是你直接在鍋里加入一些白醋,然後燒開,鍋底的糊渣也會掉落。
7、鍋底的糊渣如果不是很嚴重的話建議用抹布沾著牙膏直接擦拭也可以擦掉。
8、在鍋里加入檸檬片加水直接煮開也可以讓鍋底的糊渣掉落。
9、還有就是用小蘇打,在鍋中加入一點水濕潤一下鍋底然後撒上一層小蘇打,用保鮮膜包裹住,等30分鍾再用抹布擦拭就可以了。
10、如果覺得上面的方法都不夠專業,建議可以試試專業的鍋底黑垢清潔膏,這種清潔膏清潔力度很大,對待鍋底黑垢和糊渣很管用。
Ⅵ 如何去除不銹鋼鍋上的油污呢
不銹鋼鍋底油漬去除方法:
1.
加熱清潔法:在灶台上准備一盆清水和一塊百潔布,把百潔布用清水沾濕,在加熱過程中用沾濕的百潔布擦不銹鋼鍋,這時您會發現不銹鋼鍋外邊的油污就很容易擦掉了。
2.
用牙膏和鋼絲球:把牙膏均勻地塗在不銹鋼鍋的油污處,待牙膏稍干以後用鋼絲球擦油污處,這時頑固的油污也變得好對付了。
3.
鍋里放上清水,再放幾片菠蘿皮,水要沒過黑垢的位置,開火煮二十分鍾左右,放涼清洗,黑垢就能去除,恢復光亮。如果是鍋外面的黑垢,就要准備更大的鍋了,方法和上面一樣,只是把帶有黑垢的小鍋放到大鍋里煮就可以了。
Ⅶ 不銹鋼煎鍋粘鍋怎麼辦
需要准備:食用油、清水、洗潔精。
1、首先將不銹鋼煎鍋取出來待用,如圖所回示。
Ⅷ 不銹鋼鍋糊鍋了,鍋底的黑東西應該怎麼清理
准備材料:白醋、來小蘇打、自食用鹽、洗滌靈、百潔布
處理方法:
1、在糊鍋的位置倒入適量的白醋。
Ⅸ 不銹鋼鍋胡鍋底怎麼洗掉
我查了一下,有以下兩種方法,你可以試試:
1、用香灰(蚊香,檀香均可):專先把鍋底沾屬少許水,然後把乾燥的香灰均勻的撒在鍋底,然後用鋼絲球慢慢來吧,效果很好。如果不願意損傷鍋底,用普通的洗碗布也可以。注意:如果是平時積累的香灰一定要保持乾燥,這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡,很管用的。
2、用菠蘿皮:把較大的鍋子加上半鍋左右的清水,並投入一些菠蘿皮,再把小號的鍋子逐一放進去,在爐灶上加熱煮沸一段時間,等到冷卻以後拿出,就能發現這些鍋子光亮如新。但要注意,如果是帶有木柄或膠柄的不銹鋼餐具,不宜放在沸水中蒸、燙,以免木柄或膠柄因受熱而膨脹損壞。