Ⅰ 炒菜鍋燒糊了上面黑的怎麼去掉
鍋被煮黑後,該如何去除這層黑垢?一招包你滿意!
如果大家在家做飯的話,那麼一定知道家裡的各種鍋具,使用的時間一長就會很容易出現黑垢的情況。當然如果做飯的時候,不小心把菜給燒糊了,也會出現這種情況。那面對這種鍋,我們該如何處理呢?
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一般來說,大家肯定都是用洗潔精、用抹布來清洗它吧,但效果應該不明顯。可能大家覺得反正是自家鍋,洗不幹凈也沒有什麼事情,但我要告訴你們的是,這層黑垢可不能小巧了,它是有大危害的。
鍋中的黑垢是食物被燒焦碳化所致的,如果用沾有它的鍋來繼續煮東西的話,不僅食物容易糊鍋,而且碳化物質還可能進入到食物中,人一旦攝入過多就可能會致癌。所以這種沾有黑垢的鍋一定要清洗干凈,才能繼續使用。
不過話又說回來了,這種黑垢如此粘鍋,我們該如何做才能去掉這層黑垢呢?別急,今天就要給大家介紹一招,學會了10分鍾就能解決黑垢洗不幹凈的問題,包你滿意。接下來看看具體操作吧!
首先我們需要一個家家都有的調味料,那就是「白醋」。在煮黑的鍋中加入白醋,記住要白醋沒過黑垢喲!隨後將鍋蓋上鍋蓋,放入灶上,開火煮5分鍾的時間,待時間到了,關火再燜5分鍾的時間,讓白醋跟黑垢充分反應。
待時間到了後,用鍋鏟或鋼絲球清洗黑垢,只需要輕輕一碰,黑垢就會成塊的脫落了。而這招同樣也適用於各種長期使用、出現黑垢的鍋具,同樣倒醋加熱5分鍾,隨後關火讓其和黑垢充分反應,反應的時間需比剛燒黑的鍋要長一些。
這樣洗出來的鍋,就明亮、清潔的如同剛買來的新款啦,是不是很神奇?其實用白醋來清洗黑垢,主要是因為黑垢屬於食品經過高溫氧化而形成的碳化物,而醋含有醋酸,能有效的分解氧化層。把醋加熱後,醋和黑垢的反應就更加劇烈了,這樣黑垢自然就容易清洗了。
Ⅱ 不銹鋼鍋燒糊了,裡面好多黑色的焦的東西,怎麼都刮不下來,怎麼清楚
我經常用電磁爐煮衡飯,由於電磁爐溫度高,不銹鋼鍋底經常會把飯燒焦,黑黑版的,用刀也刮權不下來.其實有一個辦法很簡單,也很好操作.在鍋中放個洋蔥(或者波蘿皮或者鳳梨皮都可以)和少許水煮沸,不久後所有的燒焦物都會浮起來.我有試過的,之前以是在知道上看到的,你可以試一下,很簡單.
Ⅲ 鍋上很多的油污怎麼去除
1、對大多數鍋適用的去垢方法:
在鍋上有污垢的地方先沾一下水,讓其濕潤,將小蘇抹在有污垢的地方。用保鮮膜把鍋包起來,使鍋和小蘇打充分接觸,隔離空氣。將包好保鮮膜的鍋放一夜,或保持時間長一點。然後用不粘鍋清洗布擦一下,就能除去鍋上的所有污垢。如果鍋上的污垢比較厚,比較頑固,可以先用硬卡片之類的將其表層刮掉,再使用以上的方法。
2、不銹鋼鍋去垢方法:
不銹鋼鍋很容易產生黑垢,不容易清洗,如果是鍋裡面的黑垢,我們可以在鍋里放上清水,再放幾片菠蘿皮,水要沒過黑垢的位置,開火煮二十分鍾左右,再用自來水清洗,就能出去黑垢,恢復自然的光亮。如果是鍋外面的黑垢,就要准備更大的鍋將小鍋放進去,方法和上面一樣。
3、砂鍋去垢方法:
砂鍋上沾有不好清洗的油污時,可以用喝剩的茶葉渣在砂鍋的表面多擦拭幾遍,就能將油垢去除。對付其它污垢時,可在鍋里倒入一些米湯並浸泡燒熱,再用刷子把鍋里的污垢刷凈,最後用清水沖洗便可。
4、高壓鍋去垢方法:
處理高壓鍋上留下的污垢時,可以把用完的牙膏剪開,保留上面的牙膏,用牙膏皮直接擦拭高壓鍋的表面,然後用清水把牙膏和污垢一起沖洗干凈。還有一種方法,用少量食醋塗抹在污漬上,等過一段時間後用洗潔布擦拭,再用清水擦洗干凈。
5、鐵鍋去垢方法:
鐵鍋容易產生霉味,我們可以拿用剩的茶葉包來除霉。先在鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉油,然後將鐵鍋直接放在火上加熱,鍋里再放入乾燥的茶葉包,這樣就能夠除去霉漬。如果鍋里有鐵銹,可以在鐵鍋里加一些水,放一些新鮮的韭菜,給鍋加溫的同時用鏟子將韭菜壓在鐵鍋里擦拭鍋底,即可除去鐵銹。
資料拓展:
有效的去除刷不掉糊鍋底方法
1、用醋泡上大半天,糊得厲害就泡久一點,一洗就掉。
2、塗上牙膏,用布灒點水,用力擦,經濟實惠又不傷鍋,不過擦可能費點力。
3、啤酒和白酒去糊鍋底,如果做飯時不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
4、西紅柿去糊鍋底,幾個不是很好的西紅柿方在鍋里煮,自然就會掉了。可以先用水浸泡4~5分鍾,然後再用絲球刷,這樣就可以了,也可以放點水再加多點醋等1~2分鍾再刷,不妨試一試
5、蘋果皮或梨皮去糊鍋底,用蘋果皮或梨皮加點水煮,然後就很容易清理了。橙子去糊鍋底,切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會翻起來,就很容易清除了。
Ⅳ 碳化物怎麼消除,
碳化物就是碳和其他元素的化合物 細小的碳化物均勻彌散可以起到強化作用 不過大量聚集的碳化物對鋼的性能是有害的 比如vc、Fe3c等等。相同元素之間可能有多種碳化物 一般用正火就可以消除碳化物
Ⅳ 如何清除餐具表面碳化物
這是網上找到的方法,希望對你有幫助,手工清除,步驟是:
一、用滾開的熱水浸泡幾個小時(或一晝夜)。
二、用炒菜的鏟子(泥瓦匠用的批灰刀最好)清除表面較軟的東西。
三、同樣用鏟子緊貼鍋底用力鏟除。直到最後只剩下烏黑色。
四、用洗碗金屬絲球用力摩擦變色處,並且隨時用水清洗掉污物。
令整個染黑的地方全部恢復原色是能辦到的。
用水砂紙摩擦當然也可以,但最後要用1000目以上的水砂紙打光。另外用百潔布打光也行。爐灶上的焦炭也只能用手工鏟除的方法。
最後,用洗潔精把飯鍋、爐灶、還有你那雙勞累不堪的手,徹底洗幾遍。到此,一切恢復正常,好像甚麽事情都沒發生。
經過這樣一番折騰,鍋里的積炭倒是清除了,但鍋底那層所謂的「不粘鍋層」也往往被提早破壞(正常情況也總是會被破壞的),這是不能兩全的。就像要清除恐怖分子難免傷及百姓。
如果鍋底那層碳黑色實在不易擦掉,也就算了,盡管用好啦。可能會有人擔心吃進炭會中毒,我看大可不必有此顧慮。汶川地震的抗震英雄,朱堅強先生,光吃木炭生活了36天,可見炭沒啥毒性。再說,經過清理後飯鍋里的那層炭黑已經很少很少了,
Ⅵ 玻璃灶台表麵食物溢出燒焦的碳漬如何去除
1.給灶台深度潔面
我們可以將兩勺白醋與200毫升溫水混合,然後用海綿及絲瓜瓤蘸取這種'熱醋水'清洗不銹鋼灶台,即可使之光亮如新。也可以用500毫升熱水與30克小蘇打混合,一樣可以用絲瓜瓤蘸取後,輕松去除灶台油污。如果灶台油垢比較頑固,可以直接將小蘇打撒在灶台上,然後用布擦拭。用抹布蘸取腌菜用的粗鹽,可以很容易地將不銹鋼灶台及玻璃灶台上的油污'揉搓'下來,但過後一定要記得把鹽分擦乾凈,否則不銹鋼灶台會發黑。
把一整塊百潔布在啤酒中浸泡一會兒,然後擦拭有頑漬的灶台,灶台即可光亮如新。用土豆皮的內表皮擦拭灶台上因沾染油污和菜湯變色的地方,然後再用熱水清洗一遍,你會看到特別亮麗的灶台。這是因為,土豆皮中的澱粉正是去油除漬的'得力干將'。你也可以用蘿卜頭尾、黃瓜碎段蘸一點洗潔精搓洗灶台的油污處,再用抹布蘸清水擦洗兩遍,效果也很好。
2.給深度臟污的灶台「敷面膜」
如果灶台頑垢難除,你可不能著急之下請出鋼絲刷或鋼絲球來對付它,鋼絲球的強力搓除可能會損壞灶台的光亮表面,出現縱橫不一的劃痕。可以將衛生紙或紙巾浸濕,鋪在灶台上放置約15分鍾後,揭下'灶檯面膜',你會發現油漬已經被紙巾'拔除'。油污越頑固,'敷面膜'的時間應該越長。油煙機內側的風扇,也可用同樣的辦法清潔。
如果灶台不很臟,可以用啤酒、淘米水、面湯替代'油煙凈'來'敷面膜'。我們平時淘米剩下的水,靜籠後取下面較稠的部分,或者下面條剩下的面湯,都不要丟掉,這兩種水中含有大量澱粉,以'敷面膜'的方式與灶台油污接觸後,'拔除'油漬的能力很強;啤酒泡沫中的小麥花也是油污的剋星。
另外,被溢出的菜湯或油脂弄臟後,就算用清潔劑來揩拭,也不見得能把火架弄得很乾凈。不妨'水煮火架',辦法是先盛滿一鍋水,把灶台上的火架統統放進去煮,待水熱後,黏乎乎的污垢自會分解剝落。灶台上控制火頭的出氣孔也經常被湯汁堵住,造成不完全燃燒,所以每周都要把灶頭取下來,對光一一用牙簽清理出氣孔一次。灶頭上堆積的碳化物和焦屑,可以用小細刷清除,也可以用細鐵絲將出火孔一一刺通。
Ⅶ 鋁合金陽極氧化表面臟污怎麼去除
鋁合金陽極氧化表面臟污可以用超聲波清洗。
陽極氧化主要用於要求高耐磨、耐熱、絕緣性性能好等的鋁和鋁合金零件上,陽極氧化處理工藝過程中,鋁材表面不同程度的存在污漬,如灰塵、金屬氧化物、殘留油污、焊接溶劑、金屬毛刺等。
可對陽極氧化表面處理比較好的清洗就是超聲波清洗,超聲波能對陽極氧化表面有機油脂和無機碳化物的清洗,對於有盲孔、狹縫的工件部位都能做到高效率的清洗。
鋁合金陽極處理技術介紹:
1、化學除油
鋁及鋁合金的化學清洗通常用弱酸性或弱鹼性溶液、溶劑及其蒸氣、添加表面活性劑等的溶液,清除表面油脂和污垢。
2、鹼性化學清洗劑
鹼性化學清洗劑對大多數金屬的清洗都有效。對鋁材而言,太強的鹼性化學清洗劑有可能引起鋁表面的局部浸蝕,因為它傾向於較快的浸蝕清潔的鋁材表面,而又油脂的表面浸蝕很慢。
從而導致鋁材表面出現斑痕。適度的鹼性化學清洗劑通常需要加入緩蝕劑來阻止這種浸蝕反應的發生。
Ⅷ 鍋底的黑炭如何去除
清除鍋底的黑炭需要備好如下物品:筷子、小碗、百潔布、洗潔精、食用鹼。
1、首先取出一個小碗和一包食用鹼,將適量的食用鹼倒在小碗中。
Ⅸ 如何減少產品中的易碳化物
醇類中的易碳化物質如何去除甲苯,二甲苯中的易碳化物甲苯與二甲苯性質很相似,化學方法較難除去,樓上所說的蒸餾法是可行的,但是甲苯的沸點為110度,二甲苯的沸點為140度,操作上有難度