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彩鋼頂帽檐怎麼固定

發布時間:2022-05-06 01:01:58

⑴ 漁夫帽帶上很好看,可是風一吹就掉,有哪些好的方法固定

想要漁夫帽不被風吹掉,我覺得最簡單最實用的方法就是用在帽子頭圍的那一圈縫上一個東西,用來固定發夾,一邊一個卡子,戴的時候夾住頭發,就可以了。

漁夫帽現在是越來越受人喜愛,不論是其柔軟多變的材質或是各式各樣款式都是日常搭配和扮靚扮酷的首選。還等什麼,趕緊成為最潮最炫的那個人。

⑵ 遮陽帽帽檐太軟,怎麼辦

方法:

1、把帽檐、和帽筒的接縫部位用麵粉拌水浸泡後晾乾可以幫助定型;

2、也可以用白色膠稀釋後刷到上面,定型時間更長一點;

3、還可以噴些啫喱水,然後將帽子平放在桌子上,也可實現定型效果;

4、可以去買點固化劑用在上面,用固化劑浸泡,3天後會起到效果。

(2)彩鋼頂帽檐怎麼固定擴展閱讀

作用

夏季隨著天氣越來越熱,一種能把整個臉都罩住的遮陽帽在不少城市街頭悄然流行,有眼科專家提醒,這種號稱「防曬護眼」的遮陽帽不少都是劣質產品,不僅不能發揮作用,還可能影響人的視力。

遮陽帽的設計風格多變,優雅質感、街頭混搭、美式休閑、甚至是二手復古品皆有不同韻味,在講究混搭style的春夏潮流中,是搭配性質的熱門單品。

⑶ 我買了一頂平頂的棒球帽子。帽子只有前沿是硬的,帽子主體沒有固定形狀,(其實就是軟的布)

對於棒球帽來說,最重要的部分既不是帽檐的形狀,也不是帽頂有多高,而是帽子正前方本來應該綉標志,綉字母的這塊區域,就是所謂帽子的臉。你帶帽子,別人基本上看得都是這塊臉。那麼為了讓你的帽子帶的更好看,你可以嘗試使用硬紙板做里襯,先將你帽子的前臉定性。你可以嘗試不同風格的前臉,方的,圓的,凸的,凹的,並且配上你喜歡的隊標等圖案。當你確定了你要的帽型之後,可以使用鐵絲在帽子裡面把型固定好,或者用膠水薄薄的塗一層,幹了的話塗過的部分會變硬。

⑷ 有一頂帽子,帽頂部分是圓柱形,用花布做的,帽檐部分是一個圓環,

「qin125jie」:您好。

帽頂部份和帽檐部份正好拼成一個半徑為2分米的圓,其面積為:

2²dm²×3.14=12.56dm²

帽筒部份面積為:

1dm×2×3.14×1dm=6.28dm²

二項合計:12.56dm²+6.28dm²=18.84dm²

答:這頂帽子至少要用花布18.84平方分米。

⑸ 怎樣用卡紙做帽子我要圖片

中國古時的冠不同於現在的帽子,它只有狹窄的冠梁遮住頭頂的一部分,不像帽子蓋住全部。 在古代,遼金人多戴皮帽。所以用卡紙做帽子是不夠的,還需要一些毛線、絲紗,這樣可以做得更完美一些,左右用卡紙與絲紗相纏,後將帽檐做的矮一些,用毛線將其與後帽檐固定,記住,這樣可以省膠水;但後帽檐一定要長。當然,你也可以參照一些現代帽子的做法哦,做的現代化一點,比如,風雪帽、牛仔帽、大禮帽、貝雷帽、二角帽等,做的現代化一點,當然,那樣做可能會減少中國古代的傳統風格,建議你可以適當加一些稻草,把宋代帽子與竹斗笠相結合。
看你是怎樣想的了,希望我的意見能夠被採納,我的意見比較大眾化,但是也很有新意,希望各位給我的評價好一點,多給我一點積分,我想當一位熱心網友。給好評哦

⑹ 怎麼用硬卡紙做一頂帽子出來啊

1,首先准備做帽子的材料:黑色卡紙,黑絲帶、剪刀、膠槍、筆。

⑺ 如何織帶帽檐的帽子

1、用11號環形針,用兩邊起針法起36針,將這根針拉出,如下圖所示。

⑻ 頂管法主要工程技術

在頂管過程中,要充分考慮可能遇到的障礙,如孤石等。以往的經驗曾經有遇到障礙無法穿過而整個管道廢掉的先例,特別是小直徑管管前無法挖土時更容易出現這種情況。所以在頂管施工前,一定要弄清頂管處的地質情況。對遇到障礙時要有充分可靠的處理方案。

下面以手掘式頂管施工為例對頂管施工進行介紹。

此方法適用於軟土地層中、地下水位以上黃土地層中、地下水位以上強風岩地層中;特點是施工成本低,在頂進過程中如遇前方障礙物可立即採用人工方式排除;其缺點是頂進管徑應大於Φ800mm,否則不便於人員進出,頂進距離不宜過長。工藝流程如圖9-10 所示。

圖9-10 頂管法工藝流程圖

人工頂管施工頂管系統主要包括:千斤頂、頂鐵、後靠背、導軌、頂管管節。施工示意如圖9-11 所示。

圖9-11 頂管施工示意圖

一、施工准備

1.一般工作坑內的布置

如圖9-12 所示,頂管工作井施工,井內設集水坑,便於抽排積水,根據基底情況,可選擇原土基礎、砂礫基礎或混凝土基礎。

圖9-12 工作坑縱斷面圖

2.後靠背設置

工作井基礎設定後,根據管道走向設置後靠背。

(1)採用原土作後背時,後背牆的安裝應符合下列要求:①後背土壁鏟修平整,並使壁面與管道頂進方向垂直。②後背牆宜採用方木、型鋼、鋼板等組裝,組裝後的後背牆應有足夠的強度和剛度,其後背牆底應低於工作坑底不小於 0.5m。③後背土體壁面應與後背牆緊貼,孔隙用砂石料填塞密實。④後背牆安裝時,緊貼土體的後背材料(型鋼、預制後背、方木等)應橫放,在其前面放置立鐵,立鐵前放置橫鐵。

(2)當工作坑過長,不能用原土作後背時,應採用結構簡單、穩定可靠、就地取材、拆除方便的人工後背牆。

(3)利用已完成頂進的管段作後背時,頂力中心宜與已完工管道中心重合,頂力應小於已頂完管道的抗頂力。後背鋼板與管口間應墊緩沖材料,保護管口不受損傷。

3.導軌安裝

導軌安裝牢固與准確對管子的頂進質量有較大的影響,因此導軌安裝依據管徑大小、管道坡度、頂進方向確定,頂進方向必須平直,標高、軸線准確。

(1)導軌宜採用鐵路鋼軌。

(2)在基礎上鋪設枕木、安裝導軌。導軌用道釘固定於枕木上,兩導軌之間用拉桿控制導軌中距,拉桿間距 1.5~2m。

(3)導軌軌面應高於該處管道外底的高程,其坡度應與管道坡度一致。兩導軌應平行、等高。

(4)枕木截面不小於 150mm×150mm。

(5)兩根導軌應順直。

4.工作平台安裝

(1)頂管工作坑開挖與支護完成後進行工作平台安裝。

(2)工作平台承重主梁根據靜載、活載及其他附加荷載計算選用,主梁兩端伸出工作坑外,一般不小於 1.2m並放於枕木上。

(3)平台開口的長度宜大於管節長度0.4m,寬度宜大於管外徑0.4m。

(4)根據頂進設備和混凝土管的重量,選擇起重設備,並確定豎向提升和水平運輸的支撐架形式。

(5)起重支架安裝在鎖口圈樑上,宜與防護棚結合成一體,並安裝牢固。

(6)工作坑必須設置有護欄的工作鋼梯。

5.頂鐵安裝

(1)頂鐵一般採用鑄鋼件或型鋼焊接成型,具有足夠的剛度,頂鐵上需有吊環(吊孔)及鎖定裝置。

(2)頂鐵放置在管道兩側,且頂鐵中心線應與管道中心線平行、對稱直順。

(3)更換頂鐵時,先使用長頂鐵,以減少頂鐵連接次數。

(4)頂鐵與管口之間安裝緩沖襯墊。在頂力作用下,管節承壓面應力接近設計頂鎬壓力強度時,應使用U形或環形頂鐵等工具,減少管節承壓面應力。

6.頂進設備安裝

(1)安裝前應對高壓油泵、千斤頂、液壓管路控制系統、壓力表等進行檢查標定,設備完好方可安裝。

(2)根據頂管坑的施工設計,安裝高壓油泵、管路及控制系統。油泵設置在千斤頂附近;油管應順直、轉角少;油泵應與千斤頂相匹配,並應有備用油泵;油泵安裝完畢應進行試運轉。

(3)千斤頂的油路應並聯,每台千斤頂應有獨立的進油、退油控制系統。

(4)千斤頂受力中心宜位於管口總高的 1/4 左右處,且不小於組裝後背高度的 1/3。

(5)千斤頂宜固定在支架上,並與管道中心的垂線對稱,其合力的作用點應在管道中心的垂直線上。

(6)當千斤頂多於一台時,宜取偶數,且其規格宜相同;當規格不同時,其行程應同步,並應將同規格的千斤頂對稱布置。

(7)對全部設備進行檢查並經過試運轉合格方可開始頂進。

7.注意

頂管工作坑四周必須採用圍護措施,採用彩鋼瓦圍護,雨帆布防護,並設醒目警示標牌。頂進時,過往車輛應減速慢行,且禁止大噸位、重載車輛通行。

二、挖土與頂進

工作坑內設備安裝完畢,經檢查各部處於良好正常狀態,即可進開挖和頂進。

首先將管子下到導軌上,就位以後,裝好頂鐵,校測管中心和管底標高以便符合設計要求,即可進行管前端挖土。

1.拆除洞口封門

機頭及首節管空頂就位後,拆除洞口封門。採用鋼木支架、立板密撐時,應採取措施保持洞口上方支撐穩固。採用沉井、地下連續牆,應先拆除內側的臨時封門,再拆除井壁外側的封門或其他的封堵措施。在不穩定土層中頂管時,封門拆除後應將工具管立即頂入土層內。應有防止流動性土或地下水由洞口進入工作坑的措施。

2.挖土與運土

管前挖土是保證頂進質量及地上構築物安全的關鍵,管前挖土的方向和開挖形狀,直接影響頂進管位的准確性,因此管前周圍挖土應嚴格控制。在一般頂管地段,土質良好,可超越管端開挖300~500mm;在土質不好的地段,最大不得超過管端 300mm。在鐵路道軌下不得超越管端以外 100mm,並隨挖隨頂,在道軌以外最大不得超過 300mm,同時應遵守其管理單位的有關規定。在土層比較穩定的情況下,管頂以上最大超挖量宜控制在15mm以內,管道下部 135°范圍內不得超挖。

安裝管帽:在土層鬆散或有流沙的地段頂管時,為了防止土方坍落,保證安全和便於挖土操作,在第一節管前端可安裝管帽(帽檐伸出的長度取決於土質)。將管帽頂入土中後便可在帽檐下挖土。

管前挖出的土應及時外運,大管徑可採用手推車推運,管徑較小時,採用雙筒卷揚機牽引小車出土。土運至管外,再用工作平台上的搖頭扒桿吊到平台上,然後運出坑外。

3.頂進

頂進利用千斤頂頂出鎬在後背不動的情況下將頂進管子推向前進,其操作過程如下:①安裝好頂鐵、擠牢,管前端已挖一定長度土後,啟動油泵,千斤頂進油,活塞伸出一個工作行程,將管子推向一定距離;②停止油泵,打開控制閥,千斤頂回油,活塞縮回;③添加頂鐵,重復上述操作,直至需要安裝下一節管子為止。

頂進注意事項:

(1)頂進時應遵照「先挖後頂,隨挖隨頂」的原則。應連續作業,避免中途停止,造成阻力增大,增加頂進困難。

(2)首節管子頂進的方向和高程關繫到整段頂進質量,應勤測量,勤檢查及時校正偏差。

(3)安裝頂鐵應平順,無歪斜扭曲現象,每次回收活塞加放頂鐵時,應換用可能安放的最長頂鐵,使連接的頂鐵數目為最少。

(4)頂進過程中,發現管前土方坍塌或油泵壓力表指針驟然增大等情況,應立即停止頂進,查明原因,排除故障後再繼續頂進。

三、注觸變泥漿

頂進過程中,在管節四周注觸變泥漿,減少摩擦阻力和防止土層坍塌。

1.觸變泥漿的配置

觸變泥漿的配置主要是由膨潤土、外加劑、水充分攪拌而成。調整純鹼用量,使漿液pH 值控制在8~10。外加劑主要有純鹼、燒鹼、氨鹽、高效潤滑劑、防塌劑等,根據實際情況選擇品種及摻量。

2.注漿孔的布置

注漿孔的布置宜按管道直徑的大小確定,每個斷面可設置 3~5個,均勻布置,並具備排氣功能;相鄰斷面上的注漿孔可平行布置或交錯布置。

3.注漿作業

注漿前,通過注水檢查注漿設備,確認設備正常後方可灌注。

注漿用注漿泵進行。輸漿管宜用鋼管或高壓膠管,布設至注漿孔口,每個注漿孔宜安裝閥門。注漿遇有機械故障、管路堵塞、接頭滲漏等情況時,經處理後,方可繼續注漿。

注漿壓力從0.1Mpa開始加壓,在注漿過程中的注漿流量、壓力等施工參數,應按減阻及控制地面變形的量測資料調整。

注漿通常從頂管的第一節向後進行,待頂進數米後,改從後端依次向前進行補漿。

注漿量宜按管道與周圍土層之間月牙形間隙的 1~2倍估算。

4.背後注漿

頂進結束後,應進行觸變泥漿的置換(背後注漿):①可採用水泥砂漿或粉煤灰水泥砂漿從注漿孔注入;②拆除注漿孔管後,應用水泥砂漿將注漿孔封閉嚴密。

四、測量和誤差的校正

1.測量

頂管中線和水準點引入工作坑內,控制導軌、頂管機安裝位置和頂進方向及高程。

頂進時,每頂一定距離測量一次,第一節管子測量間距應縮短。校正時,每頂進一鎬即測量一次。

2.頂進偏差的校正

頂進過程中發現管位偏差 10mm 左右時,即應進行校正,糾偏校正應緩緩進行,使管子逐漸復位,不得猛糾硬調。校正方法一般採用:

(1)挖土校正法:偏差值為 10~20mm 時採用此法。即管子偏向設計中心左側時,可在管子中心右側適當超挖,而在偏向一側不超挖,使管子在繼續頂進中逐漸回到設計位置。

(2)頂木校正法:偏差較大時或採用挖土校正法無效時,可用圓木或方木,一端頂在管子偏向一側的內管壁上,另一端支撐在墊有木板的管前土層上,開動千斤頂,利用頂木產生的分力,使管子得到校正。

五、沉降觀測及控制

頂管過程中,因開挖正面土體鬆弛、糾偏對管道周圍空隙填充不足、管道與土層摩擦等原因均會引起地面沉降,因此,施工時必須設置沉降觀測點,加強沉降觀測。

⑼ 遮陽帽 大風一吹帽沿就會掀起,怎麼固定

要就買小的,要就用竹片,或者薄一點的鐵皮,塑料片,固定在帽檐上。是打豎固定……

⑽ 怎麼做廚師帽

介紹兒童扮演服裝之小廚師帽做法,寶寶3歲以後開始喜歡扮演游戲,給寶寶穿上小廚師圍裙,戴上小廚師帽玩扮演游戲,寶寶會非常喜歡的,來看看兒童扮演服裝之小廚師帽製作教程吧!

工具/原料

白布

步驟/方法

1

用白布裁剪一個長條寬10厘米,長是寶寶頭圍加縫份。

2

將這塊布縫合成筒狀。

3

在裁剪一塊圓形的布,要大一些。我用了直徑30厘米左右的。然後在圓形布片和筒狀布片上都標出8等分的點。

4

將布片正面相對,按照8等分點位縫合固定,就是這樣的。

5

將圓片的多出部分在中間打褶,然後縫合。

6

縫好後正面效果是這樣的。

7

將底邊翻折都內側,縫合包邊條一樣,將內側的縫邊包起來。

8

最後在廚師帽的中間縫上一個卡通圖案。兒童扮演服裝之小廚師帽就做好了。

怎樣手工製作廚師帽?
28、廚師帽位置:上 插口:無防禦力:1 重量:30屬性:無 要求等級:50適合職業:初心者以外的職業說明:在餐廳隨時可以看到的,帽子越高代表的職責和能力越高。

DEX+1製作材料:小蛋糕*120,龍鱗*450,白色染料*1,柔毛*330掉落怪物:小蛋糕[邪惡禮盒],龍鱗[畢帝特飛龍],白色染料[染料製作],柔毛[瘋兔]製作地點:聖誕村左上自動販賣機,坐標115,297



小班手工廚師帽教案
活動目標:1、練慣用剪刀剪紙條,製作面條。

2、養成安全使用剪刀的習慣,體驗剪紙活動的樂趣。

3、初步培養幼兒色彩搭配的能力和對剪紙活動的興趣。

活動准備:廚師帽1頂,做好的紙面條1碗,一次性碟子每個幼兒1個,剪刀每個幼兒1把,畫有直線格的紙若干,彩紙裝飾材料若干,獎勵用的小星星粘貼若干。

活動重點、難點:讓幼兒學會用剪刀剪紙條。

活動過程一、情境導入教師扮演面館師傅。

"小面館開業啦!我的面條細又長,我的面條香又香。

這么好的面是怎麼做出來的呢?快來看看學學啦!"教師出示紙做的碗面,請幼兒猜猜這碗面條是用什麼材料做的。

二、欣賞面條師:妞妞他們也做了許多面條,我們來看一看。

請幼兒觀看圖片《長長的面條》,引導幼兒欣賞圖中的作品,說說每碗面條所用的材料,最喜歡哪一碗。

三、製作面條師:你們也可以做個最棒的小面師!來,我們一起做紙面條吧!教師以面館師傅的身份邊念兒歌,邊示範剪刀的使用方法。

"小剪刀,嘴巴尖。

身後長了兩個全,五指兄弟來幫忙,兄弟碰碰頭,張嘴咬一口,兄弟碰碰頭,張嘴咬一口……"(教師帶幼兒邊念兒歌中"張嘴咬一口"這一句,邊練習剪紙的動作)教師給幼兒一些彩色紙,指導幼兒練習剪紙。

請幼兒左手拿紙,把紙放在剪刀的嘴巴里,右手拿剪刀沿著畫好的直線剪,剪下一根紙條放在紙碟里,再剪另一根。

幼兒操作時提醒他們使用剪刀時注意安全,不要剪到手,也不要讓剪刀碰到身體。

指導他們正確地使用剪刀,鼓勵他們將紙條剪直、剪長、剪光滑。

根據情況,教幼兒用彩紙剪出配菜。

如:豆子、青菜、胡蘿卜、雞蛋等,並將剪好的面條和配菜裝盤。

四、作品展示請幼兒將剪好的面條端到"小面館"的桌子上,比一比誰剪的面條又細又長。

幼兒互相說一說自己做的什麼面,會是什麼味道的,鼓勵幼兒試著給自己的面起名字。

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AGI + 1系列 : 頭盔 防禦 : 3位置 : 上面 重量 : 20要求等級 : 50 裝備 : 所有職業製作地點 : 姜餅城道具店內(xmas) 123,131 內部(xmas_in) 35 30 中部偏左下製作NPC名字叫:帽子商人(麥德 嗨特)所需材料 : 草帽*1+強韌木藤條*300+竹筒*300--------------------------------------------------------------------------------------------- 派對帽----------------------------------------------道具說明 : 在社交、聚會或是生日場合...等派對上所使用的帽子,帶這個的話好象會有快樂的心情。

LUK + 1系列 : 頭盔 防禦 : 3位置 : 上面 重量 : 30要求等級 : 沒有 裝備 : 所有職業製作地點 : 姜餅城道具店內(xmas) 123,131 內部(xmas_in) 35 30 中部偏左下製作NPC名字叫 : 帽子商人(麥德 嗨特)所需材料 : 聖誕帽*1+油紙*100+光滑的紙*100材料掉落具體說明聖誕帽 : 邪惡老公公. 聖誕波利. 聖誕南瓜先生. 聖誕哥布靈油紙 : 傘妖. 元宵童子光滑的紙 : 紙妖. 傘妖--------------------------------------------------------------------------------------------- 墨西哥帽----------------------------------------------道具說明 : 某熱帶地方民俗服裝的一種,有細長圓角模樣具有遮陽功能的帽子。

AGI + 1系列 : 頭盔 防禦 : 4位置 : 上面 重量 : 35要求等級 : 沒有 裝備 : 除了初學者之外,所有職業都可以裝備製作地點 : 姜餅城道具店內(xmas) 123,131 內部(xmas_in) 35 30 中部偏左下製作NPC名字叫 : 帽子商人(麥德 嗨特)所需材料 : 遮陽帽*1+ 仙人掌刺*50+ 無洞吉他*1材料掉落具體說明遮陽帽(合成) : 草帽*1+強韌木藤條*300+竹筒*300 仙人掌刺 : 摩卡吉他:Ⅰ惡雲仙人Ⅱ克魔島武器店出售(做帽子的是要商店賣的)--------------------------------------------------------------------------------------------- 小熊帽----------------------------------------------道具說明 : 可愛又靈巧可以演出人氣小熊娃娃臉部表情的帽子,做為禮物用也滿適當的。

系列 : 頭盔 防禦 : 3位置 : 上面 重量 : 80要求等級 : 50 裝備 : 所有職業製作地點 : 姜餅城武器店門外(xmas) 175 156 中部偏右下製作NPC名字叫:福順所需材料 : 熊貓帽*1+綉針包*100+纏線筒*100+拉鏈熊毛皮*300材料掉落具體說明熊貓帽 : 雪熊 .拉鏈熊綉針包 : 兔斯拉纏線筒 : 兔斯拉拉鏈熊毛皮 : 拉鏈熊--------------------------------------------------------------------------------------------- 海獺帽----------------------------------------------道具說明 : 以可愛海獺模樣做參考所做出來的帽子,也許可能是在製作過程太神秘了,有不可知的能力在裡面。

VIT + 1系列 : 頭盔 防禦 : 3位置 : 上面 重量 : 80要求等級 : 50 裝備 : 所有職業製作地點 : 姜餅城 (xmas) 183 267 右上2點位置的小女孩製作NPC名字叫:可愛的喃西所需材料 : 狸貓帽*1+變身葉子*1材料掉落具體說明狸貓帽(合成) : 貓耳發圈*1+龍鱗*20+鱗片梗*200+海獺的皮革*300(姜餅城115 297 左上11點位置小教堂外面雪人)變身葉子 : 狸貓--------------------------------------------------------------------------------------------- 毛線帽----------------------------------------------道具說明 : 為了保暖頭部為目的所製作出來的毛毛帽 ,有些人並不是為了保暖而是為了漂亮目的而穿著。

LUK + 1系列 : 頭盔 防禦 : 2位置 : ...

廚師分幾種?
中國廚師的分級為九級,1、廚師的帽子高低不同,代表地位不同。

廚師長帽一般高約29.5公分。

總廚、大廚戴此帽。

廚師長帽約29.5公分廚師帽約25公分廚師工帽約10.5公分2、歷史淵源在飯店、餐館里,每個廚師都戴有一頂白顏色的高帽。

對廚師戴白高帽的由來,還有一段十分有趣的故事呢。

據說,200多年以前,法國有位名廚叫安德范?克萊姆。

他是十八世紀巴黎一家著名餐館的高級主廚。

安德范性格開朗風趣且很幽默,又愛出風頭。

一天晚上,他看見餐廳里有位顧客頭上戴了一頂白色高帽,款式新穎奇特,引起全館人的注目,便刻意效仿,立即定製了一頂高白帽,而且比那位顧客的還高出許多。

他戴著這頂白色高帽,十分得意,在廚房裡進進出出,果然引起所有顧客的注意。

很多人感到新鮮好奇,紛紛趕來光顧這間餐館。

這一效應竟成為轟動一時的新聞,使餐館的生意越來越興隆。

後來,巴黎許多餐館的老闆都注意到了這頂白色高帽的吸引力,也紛紛為自己的廚師定製同樣的白高帽。

久而久之,這白色高帽便成了廚師的一種象徵和標志,演變到如今,幾乎世界各地的廚師都普遍戴上了這白色的帽子。

白色高帽便成了廚師維護食品衛生的工作帽。

3、國際廚師帽會成立於1949年,總部就設在廚師高帽子的起源地--法國巴黎。

參加帽會組織,必須具有一定高度帽子的廚師才有資格。

1984年,中國第一個廚師帽會組織--中國廚師帽會廣州分會成立。

在廚師中,從特級、高級到中級都有,其中總廚師長1名,下設熱冷、面點、西餐8個正副廚師長。

據說在60年代前,廚師的等級很模糊,60年代後,才開始進行考試定級。

五六十年代時沒有廚師長的叫法,而是以大組長為稱謂。

餐飲業在我國服務消費中一直占據著主導地位。

現在人們的生活水平、生品位都提高了,對一日三餐也越來越講究營養和健康。

特別是隨著我國第三產業的迅猛發展,餐飲業也成為朝陽產業,每天都會有不同檔次的酒樓開業。

具體有多少酒店,誰也說不清楚,但無論是省城,還是縣城,走在繁華路段的大街上,你都會看到兩步一酒樓,三步一飯店。

在如林的酒樓飯店中,廚師想找份工作並不難,難的是找到一份滿意的工作,特別是一個剛從烹校畢業,還沒有多少實踐經驗的廚師。

廚師也分好多級別,每一個級別都有不同的證書,代表著廚師的身份和資歷。

最低級別的廚師是初級廚師,而一般從技校學成畢業的都是中級廚師,是中級當中較低的三級廚師,也是「菜鳥」級的。

持有三級廚師證書要滿兩年,才能像廣告中所說的「免費進修」,其實廚師學成以後的晉級培訓都是免費的,時間也並不長,只要掌握幾個關鍵菜的做法。

如果考試合格,三級證書就可以換成二級證書了。

持有二級證書滿兩年以後,就有資格再次參加培訓,參加一級證書的考試了。

三級、二級、一級都是中級廚師內由低到高的級別。

如果持一級證書滿兩年,同時年齡滿30歲,你就有資格嘗試第一次鯉魚跳龍門了,參加高級廚師中特級廚師的培訓考試。

說到最後,證書一張紙而已,廚藝屬於武藝范疇,到底有多大能耐需要在實踐中證明,剛從烹校畢業的小師傅,需要從粗加工、打荷、配菜、等崗位成長,不可能一步登天去大酒店炒菜。

特一級廚師還不是廚師的最高級別,技師才是廚師的最高境界。

如果說特一級廚師以前那一層層的關卡都是在做繭的話,通過考試成為技師才能成蝶。

成了技師,做了大廚,不只是工資高了,還有許多其他收入,比如應廚師學校的聘請,給學生上上課,出任一些大賽的評委等等.

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