硅膠煎蛋磨具和不銹鋼哪個好

A. 烘焙模具選硅膠的好還是金屬的好

烤10-20分鍾即可出爐，謝謝，請問您是做烘焙模具的嗎。如果您還有什麼不懂的請看我名，就我司的烘焙模具硅膠溫度設定在120度？做烘焙模具烤箱容積大一點好您好

B. 不銹鋼和硅膠哪個安全

不銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。所以使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點：
1.不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有許多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。
2.不能用不銹鋼器皿煎熬中葯，因為中葯中含有很多生物鹼、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使葯物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。
3.切勿用強鹼性或強氧化性的化學葯劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。
使用硅膠餐具對人的身體有害嗎?
高溫下會使塑料中的有害物質揮發出來。硅膠餐具主要原料為聚苯乙烯。聚苯乙烯無毒，衛生安全性好。但聚苯乙烯樹脂聚合殘留的單體苯乙烯及其他一些揮發性物質，包括乙苯、異丙苯、甲苯等，這些成分分子量小，有一定毒性，尤其苯乙烯單體能夠抑制大鼠生育能力，減少肝臟及腎臟的平均重量。另外，塑料不易回收，不易腐爛，造成土地劣化，在自然界中降解周期需200-400年，焚化又放出大量有害氣體。

C. 硅膠模子和金屬模子考出來的紙杯蛋糕有區別嗎

這些不同材質的模具並不能嚴格的區分誰好誰壞,都是各有優點。你只需要根據你的用途和經濟情況購買就可以了。 用不銹鋼的!不銹鋼也有很多種!最好的是醫用不銹鋼。蛋糕模最好是用硅膠蛋糕模!絕對沒有毒!
硅膠屬非晶態物質,其化學分子式為mSiO2.nH2O。不溶於水和任何溶劑,無毒無味,化學性質穩定,除強鹼、氫氟酸外不與任何物質發生反應。粗孔硅膠不得高於600℃;工業品 細孔硅膠不得高於200℃; 藍膠指標劑(或變色硅膠)不得高於120℃; 硅鋁膠不得高於350℃。
鋁合金裡面含有鋁元素,鋁元素對身體有什麼害處大家應該知道。對腦有影響,不過不明顯玩具。要有量的積累才會中毒,不過烘烤的食物盡量少吃。
不銹鋼,硅膠類的模具都是要經過食品認證質量通過,才准許生產的。要有毒的話,是沒法上市銷售的

D. 做蛋撻用什麼材料的模具好 是鋁制的 還是不銹鋼的

如果使用微波爐做蛋撻，微波爐若有光波一項，可以用金屬的模具，如果是微波與光波結合或者微波的就不能用金屬模具，需要用錫紙或硅膠的。
如果使用烤箱做蛋撻，鋁制的或是不銹鋼模具則都可以使用。

E. 廚具硅膠好還是不銹鋼好為什麼謝謝

硅膠廚具主要是有
耐高溫
、易清洗、
壽命長、柔軟舒適顏色多樣、環保無毒
等特點。
而不銹鋼廚具，材質較硬，不利於孩子和老人使用，再是其柔軟的特性，摔倒地上容易變形，而硅膠廚具摔了不會變形，
不銹鋼廚具特殊環境下容易氧化，而且容易生銹。

F. 手動打蛋器是硅膠材質的好用還是不銹鋼的好用

硅膠的好，不會撞傷器皿，而且也不會有乒乒乓乓的撞擊聲。
硅膠是無毒無味，食品級材質的，而且市場上的硅膠打蛋器，其他裡面是不銹鋼的，只是外面加了一層硅膠，屬於改良，新一代產品。

G. 蛋糕模具是不銹鋼的好還是塑料的好

蛋糕模不可能有塑料的，因為塑料無法耐得住烘烤時的高溫。
蛋糕模硅膠的，也是安全的。（不知道樓主的這個塑料是不是指的食品級硅模模？）
不銹鋼模也是安全的。
至於好壞，得看角度，單從成本角度講，不銹鋼模更便宜些。
從使用效果講，硅膠模在製作甜點時脫模較為方便（特別適合製作芝士蛋糕、各種冷凍點心），不銹鋼模在製作乳沫類蛋糕上講有優勢。

H. 烘焙模具是鋁合金的好還是不銹鋼的好

烘焙模具目前主要採用鋁合金和碳鋼兩種材料。

碳鋼是碳鐵合金，其優點是硬度強，易於內冶煉，價格低廉。容鋁合金的優點是耐腐蝕性好、導熱性好，是主流烘焙模具採用的原材料。

目前網上有一種說法是鋁合金的材料有金屬殘留對健康不利，碳鋼的比較健康。這個說法並不科學，鋁合金是金屬，鐵合金也一樣是金屬。所有的模具一般製作出來後表面都會進行處理，根本不需要擔心人體會吸收過量的有害金屬元素。

而要判斷判斷產品是鋁合金還是碳鋼，只要用一塊吸鐵石吸一下即可，被吸住的就是碳鋼、不會吸住的就是鋁合金。

第一次記得抹油，然後高溫烤一下，前面幾次拷東西的時候最好都抹一下油。市面上的烘焙模具可分為金屬材質、陶瓷材質、玻璃材質和硅膠材質。各有優缺點,不好說那種材質最好,畢竟這是要與個人主觀需求掛鉤。

I. 硅膠和不銹鋼面板和面哪個更好

當然是硅膠的好了。
不銹鋼廚具，材質較硬，不利於孩子和老人使用，再是其柔軟的特性，摔倒地上容易變形，而硅膠廚具摔了不會變形， 不銹鋼廚具特殊環境下容易氧化，而且容易生銹。

J. 不銹鋼廚具和硅膠廚具哪個好

硅膠廚具好。

硅膠廚具主要是有耐高溫 、易清洗、 壽命長、柔軟舒適顏色多樣、環保無毒等特點。 而不銹鋼廚具，材質較硬，不利於孩子和老人使用，再是其柔軟的特性，摔倒地上容易變形，而硅膠廚具摔了不會變形，不銹鋼廚具特殊環境下容易氧化，而且容易生銹。

硅膠廚具（英文名：silicone tableware）是硅膠製品中採用食品級FDA,LFGB為標準的特種硅膠為原料，通過模壓成型或者包膠配合，製作的產品用在廚房烘烤、烹飪、攪拌、製作、調理、配料、調制的工具和器皿的總稱。

是通過五金，塑膠等其他材質的廚具中轉化過來的一種新型材料的廚具類目，以其獨有的環保，化學性能穩定，耐高溫，柔軟，防污，耐臟，不沾等優越的性能，在眾多材料的廚具中脫穎而出。硅膠廚具包含兩類：一類是純硅膠廚具，一類是包膠硅膠廚具。

所謂純硅膠廚具就是整個產品都是以硅膠材料製作而成。包膠硅膠廚具主要是包五金、包塑膠硅膠廚具。純硅膠材料，利用硅膠材料本身的優勢發揮其特點直接廚房作業，包膠硅膠廚具，卻是利用硅膠材料的特點輔佐其他工具起到保護間接方便廚房作業。

在西方許多國家，硅膠產品已經滲入到了人們生活中的各個角落，例如硅膠餐具、廚具、日常生活用品，正因為都是生活常用品，所以受到歐美國家的人們歡迎，有些硅膠生活用品更是緊缺。