① 可以用不銹鋼做成菜板么
可以。
國內家庭主要抄使用木製或竹製菜板,對於使用時間較長的菜板而言,每條刀痕里都塞滿了食物殘渣,且廚房潮濕,會有發霉、滋生大量細菌等現象,洗得再干凈也已經被污染了,甚至有致癌的風險。
不同於國內,許多西方國家使用的菜板都是不銹鋼菜板。不銹鋼菜板中含有天然金屬CU元素,均勻分布在菜板結構內,大大降低細菌的滋生。不銹鋼材質相對於木製或竹製而言,具有易清洗不發霉不生銹等諸多優點。
(1)哪裡買不銹鋼切菜板擴展閱讀
選購不銹鋼菜板時應選擇可直接接觸食品的304不銹鋼菜板,這種不銹鋼可以直接與食物接觸,耐酸鹼抗腐蝕且不易生銹,同時具有防霉抗菌無異味的性能,更貼合廚房環境,從而從根本上擺脫木製砧板帶來的困擾。
而市場上部分不良商家,用普通不銹鋼冒充304不銹鋼,這種普通不銹鋼菜板千萬不能買。因為普通不銹鋼在使用時,重金屬的遷移量會超標。
② 304不銹鋼的作菜板怎麼樣
304不銹鋼做成菜板的話,不僅會傷刀。而且會產生很多的劃痕,所以它是不適合的。
③ 不銹鋼砧板 不銹鋼菜板好嗎
我認為木製的好
一,有一定的弾性,剁餡子,短骨頭振動小,且不會斷紋斷壞。
二,有一定的中葯作用,當然也有副作用,據老人講,杏樹菜板上剁洋蔥!吃飯了會死人的,不是圓洋蔥,是特產於我們小范圍的一種外紅內黃綠的長細蔥,是拌餃子餡的最佳調味品,超過任何蔥類。我們這里每家都有兩塊,一大一小,大的晾肉,蒸饅頭,小的切菜,等作飯用。
不銹鋼砧板優缺點
不好用,本身我們用的刀具都是金屬的,如果用不銹鋼當菜板就只有金屬和金屬的碰撞,損壞刀也損壞板;再者有不平的地方菜也不會切斷。還是木頭或竹製的比較好的設計。
④ 不銹鋼砧板 不銹鋼菜板好嗎
一、不銹鋼菜板的優缺點
優點:不銹鋼菜板最大的優點是耐用,不易損壞。不銹鋼菜板採用食品級304不銹鋼製作,具有耐腐蝕性強、不開裂、無污染、易清洗、易維護等優點。
缺點:使用不銹鋼菜板會對菜刀造成一定程度的破壞。刀片是金屬的,不銹鋼切菜板也是金屬的,切菜過程中金屬與金屬的碰撞,會對雙方造成一定的傷害。
而且不銹鋼切菜板用久了,表面會出現凹凸不平的地方,很難在這些地方切菜,造成粘連。切菜的時候稍微用力就會發出刺耳的聲音,不適合切肉製品。
⑤ 不銹鋼菜板到底好不好
不銹鋼菜板很好用,硬度很高質量也很好,非常實用。
不銹鋼板含有回天然金屬銅元素,均勻分布答在板結構中,大大減少了細菌的生長。與木材或竹子相比,不銹鋼具有易清洗、發霉、生銹等優點。
(5)哪裡買不銹鋼切菜板擴展閱讀:
采購不銹鋼菜板時,應選用304不銹鋼菜板,可直接與食品接觸。這種不銹鋼可以直接與食物接觸。耐酸鹼,耐腐蝕,不易生銹。同時,它還具有防霉、抗菌、無異味的功能,更適合廚房環境,從而從根本上擺脫木質砧板帶來的困擾。
而市場上部分不良商家,用普通不銹鋼冒充304不銹鋼,這種普通不銹鋼菜板千萬不能買。因為普通不銹鋼在使用時,重金屬的遷移量會超標。
⑥ 不銹鋼菜板的優缺點
說到菜板,可以這么形容,是廚房不可或缺的一種道具,幾乎是每天必需用到的,其實對於如何選擇菜板也是一個難題。現在網上或者超市裡面,五花八門,形形色色的款式菜板呈現在我們面前,真得是很難入手。但是,無論你選擇什麼樣的菜板,需要把握好一個原則,一定要注意生熟分開,而且要經常保持菜板的清潔。那麼接下來我們就來了解一下,菜板是廚房必備產品,在家庭中我們該如何選擇菜板呢?下面我來詳細的解答一下,希望能夠幫助到你們。
很多人會選擇使用實木砧板,這也是我們廚房經常使用到的。對於這類材質是很耐砍的,如果切一些比較硬的食材還是不錯的選擇。對於這類的實木砧板,這個材質也是非常多的,口碑普遍比較好的有白果木、皂角木、樺木和柳木等。但是價格往往比較亂,從幾十元到幾百元都有。實木砧板的缺點就是容易發霉,另外就是產生木渣,相信你們在使用實木砧板,幾乎都碰到過吧,所以記得要保持清潔和保持乾燥。
竹製砧板也是你們生活中常用到的,這個可以彌補實木砧板的缺點。什麼說呢,就是防霉,對於這類竹製砧板也是很耐砍的,而且容易清洗,這類菜板的價格在50-150之間,這個比實木砧板輕便,缺點就是會蹦渣,而且也會傷刀。購買竹製砧板需要注意選擇健康型粘合劑,因為竹製砧板需要粘合,如果使用化學試劑粘合的砧板,這種就不夠健康了。
塑料砧板也是常用的菜板,這種菜板結合了實木砧板和竹製砧板的優點,塑料砧板比較輕便,好洗,也抗菌。但是也有缺點,這個是很容易變形的,選擇此類塑料砧板,一定要選擇沒有刺激性氣味,選擇色澤均勻的,質量差的千萬不能買,質量差很容易切出渣沫,也容易褪色,隨著食物進入人體內,就會對健康產生影響。
⑦ 不銹鋼砧板好不好
不銹來鋼菜板很好用,硬度自很高質量也很好,非常實用。
不銹鋼板含有天然金屬銅元素,均勻分布在板結構中,大大減少了細菌的生長。與木材或竹子相比,不銹鋼具有易清洗、發霉、生銹等優點。
(7)哪裡買不銹鋼切菜板擴展閱讀:
采購不銹鋼菜板時,應選用304不銹鋼菜板,可直接與食品接觸。這種不銹鋼可以直接與食物接觸。耐酸鹼,耐腐蝕,不易生銹。同時,它還具有防霉、抗菌、無異味的功能,更適合廚房環境,從而從根本上擺脫木質砧板帶來的困擾。
而市場上部分不良商家,用普通不銹鋼冒充304不銹鋼,這種普通不銹鋼菜板千萬不能買。因為普通不銹鋼在使用時,重金屬的遷移量會超標。
⑧ 不銹鋼砧板怎麼樣
切菜切肉還是可以的。當燃不要砍的好。菜板會砍氣好深的印。但是真的很好洗。很衛生。我家用的就是不銹鋼菜板。剛開是老婆用不習慣。就是說有金屬的聲音,習慣了就好了。比起要發霉的菜板,不銹鋼菜板就好多了。還可以擀麵用。
⑨ 不銹鋼菜板哪個牌子好
不銹鋼菜板最大的好處是比較耐用,不容易損壞,不銹鋼菜板是利用食品級304不銹鋼材質所製成的菜板,它具有耐腐蝕性強、不開裂、不藏污易清洗、易保養的優點。
但是使用不銹鋼菜板,會在一定程度上破壞菜刀。刀刃是金屬製品,不銹鋼菜板也是金屬製品,切菜的過程中金屬和金屬發生碰撞,對二者都會產生一定的損壞。
而且不銹鋼菜板使用時間長了之後,表面會出現凹凸不平的地方,在這些地方切菜不容易切斷,出現粘連的現象。切菜時,稍微用力便會出現刺耳的聲音,不適合用來剁肉製品。