不銹鋼蒸鍋和電磁爐哪個好

『壹』 電磁爐蒸鍋304不銹鋼板與不銹鋼哪個好

另外一個不銹鋼沒有標號就不好對比了，一般常見的就是304的鋼不錯。給你看下不銹鋼的標號

按成分可分為Cr系（400系列）、Cr－Ni系（300系列）、Cr－Mn－Ni（200系列）、耐熱鉻合金鋼（500系列）及析出硬化系（600系列）。
200系列：鉻-錳-鎳 奧氏體不銹鋼
300系列：鉻-鎳 奧氏體不銹鋼
301：延展性好，用於成型產品。也可通過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優於304不銹鋼。
302：耐腐蝕性同304，由於含碳相對要高因而強度更好。
303：通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工。
304：目前常用型號，即18/8不銹鋼。GB牌號為06Cr19Ni10。
309：較之304有更好的耐溫性。
316：繼304之後，第二個得到最廣泛應用的鋼種，主要用於食品工業、制葯行業和外科手術器材，添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。由於較之304其具有更好的抗氯化物腐蝕能力因而也作「船用鋼」來使用。SS316則通常用於核燃料回收裝置。18/10級不銹鋼通常也符合這個應用級別。
321：除了因為添加了鈦元素降低了材料焊縫銹蝕的風險之外，其他性能類似304。
347：添加安定化元素鈮，適於焊接 航空器具零件及化學設備。
400
系列：鐵素體和馬氏體不銹鋼。
408：耐熱性好，弱抗腐蝕性，11%的Cr，8%的Ni。
409：最廉價的型號（英美），通常用作汽車排氣管，屬鐵素體不銹鋼（鉻鋼）。
410：馬氏體（高強度鉻鋼），耐磨性好，抗腐蝕性較差。
416：添加了硫改善了材料的加工性能。
420：「刃具級」馬氏體鋼，類似布氏高鉻鋼這種最早的不銹鋼。也用於外科手術刀具，可以做的非常光亮。
430：鐵素體不銹鋼，裝飾用，例如用於汽車飾品。良好的成型性，但耐溫性和抗腐蝕性要差。
440：高強度刃具鋼，含碳稍高，經過適當的熱處理後可以獲得較高屈服強度，硬度可以達到58HRC，屬於最硬的不銹鋼之列。最常見的應用例子就是「剃須刀片」。常用型號有 三種：440A、440B、440C，另外還有440F（易加工型）。
500系列：耐熱鉻合金鋼。
600系列：馬氏體沉澱硬化不銹鋼。
630：最常用的沉澱硬化不銹鋼型號，通常也叫17-4；17%Cr，4%Ni。

『貳』 電磁爐和電熱鍋哪個好用

我們做飯的時候都會用到一系列的廚房產品，電磁爐和電炒鍋是兩種比較常見，也讓很多人糾結：電磁爐、電炒鍋哪個好呢？

『叄』 電磁爐用不銹鋼的鍋好，還是用鐵鍋好

當然是不銹鋼的好咯 不銹鋼的導熱性比鐵好 可以節約用電 而且不易生銹 鐵銹對人體有害 所以使用不銹鋼的較好

『肆』 電飯鍋內膽是不粘鍋好還是不銹鋼鍋好，同樣電磁爐用炒鍋哪個好

個人建議是用不銹鋼的 單你能保證那個不銹鋼的材質是304的嗎？
如果保證不了 那麼還是用雙噴蜂窩膽吧 普通不粘內膽太薄 日子久了會穿的

『伍』 電磁爐可以用不銹鋼鍋嗎

1、電磁爐可以用不銹鋼鍋。

2、一般與電磁爐配套的鍋有鐵質的、有不銹鋼的、也有琺琅的。

3、使用這些材料主要是因為他們能量轉化的效率很高，在加熱過程中效果比較明顯，加快了我們加熱的速度，同時減少了能量不必要的流失，比較節能省錢。

關於電磁爐可以用不銹鋼鍋嗎，就先介紹到這里了，希望對你有用。

『陸』 電磁爐 和 不銹鋼鍋

電磁爐對鍋具材料有嚴格的要求，即要求必須是鐵、鋼和部分不銹鋼（具有良好導磁性的）。你買的鍋雖然不被磁鐵吸應但可以使用，是因為其導磁性很差，但不是沒有導磁性。這種鍋雖然可以用，但由於導磁性差，內阻小，發熱量小，熱效率低，耗電多。
建議按要求配用鍋具。

『柒』 電磁爐選什麼材質不銹鋼鍋好

目前所使用的是430不銹鐵和304不銹鋼材料，前者導磁性能優於後者，後者在有些電磁爐上不檢鍋，甚至可能損壞電磁爐，所以，最好必須使用專用的鍋具加熱。其次，還分為整體結構、拼接結構和復合結構的電磁爐專用鍋。

『捌』 電磁爐是買鐵鍋還是不銹鋼鍋比較好用

電磁爐對使用的鍋很挑剔，只有鐵系的鍋才能在電磁爐上使用.但是電磁爐專用的琺琅、鑄鍋、不銹鐵、不銹鋼鍋也可以在電磁爐上使用。
鋁、銅等非鐵磁性材料的容器在電磁爐上是派不上用場的。
對於鍋的挑剔，和電磁爐的工作原理是密不可分的。電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理，利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後再加熱於鍋內食物。
由於靠鍋的底部自行發熱作用於食物，因此鍋底部和電磁爐的接觸面積也直接影響到烹飪的效果，選擇平底鍋為最佳。
煮飯的鍋要厚的
要想在電磁爐上燒飯的話，選鍋就要稍微厚一些。商場的銷售人員說，顧客買得最多的是鐵制的高壓鍋。如果要選煮鍋來煮飯的話，那就要選鍋壁相對較厚的了，這樣的話，鍋裡面的飯受熱才會均勻，不容易燒焦。
鍋具不可過重
電磁爐不同於磚或鐵等材料結構建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至於過重、過於集中。
萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然後把電磁爐插入鍋底。一般的電磁爐要求鍋底的直徑最好在12厘米－26厘米之間，蒸煮類鍋以平底鍋為最佳。